公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 醋汁淋鰻香 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-10-16 04:24 PM 標題: 醋汁淋鰻香

【材　料】公仔箱論壇2 ^% l4 @! }% b* w) k" d
蒲燒鰻  1/2條 * _3 q  {# w- L6 a1 X& \4 O
小黃瓜  1條
乾燥海帶芽  6公克 5.39.217.76) n/ E( q4 n3 Z  Q/ U+ b, L! A: }# v
薑絲  適量
白芝麻  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 z" w2 w8 a) }
加減醋  適量 ' H2 v" b% ~" Q0 j( h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, @& Q, P, w3 f) ~/ J
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ d! D! E3 k$ f
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% b( s' O& U/ R
公仔箱論壇$ I5 j. _: ]% ~9 w- c' @: \
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。

作者: 月※月 時間: 2007-10-16 04:45 PM

鰻魚，嘻嘻

好美味　:onion14:

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)