標題:
咖啡+牛奶=有害健康？
[打印本頁]
作者:
hyden
時間:
2007-10-16 04:00 PM
標題:
咖啡+牛奶=有害健康？
民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
' p& g& Q; G3 a3 i) F5 ~8 W
反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
2 x3 n* t4 v/ b4 g9 T: [5.39.217.76
- P: g7 B: u- @3 J/ P) A b/ l5 ?
咖啡+牛奶=有害健康？
1 E# e' t. ^! a) f% `0 l
5.39.217.76) H* h7 o2 n8 p$ S
適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。
2 R+ C6 S5 A& q. f3 K! N公仔箱論壇
然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以
5.39.217.76+ P( h( j, K$ z7 r3 {9 e' n! V5 ^
消化的乳狀液。
: L O y2 d/ H, T' W0 w8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。
% |' X u% a/ N% B0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S$ _* F" h a6 h* i5.39.217.76
喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？
# e8 _1 V7 H' p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" }# x8 X' x W1 C9 b/ H, s
專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！
tvb now,tvbnow,bttvb/ a: s4 A/ \5 t G" Z9 i/ [
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
tvb now,tvbnow,bttvb; g/ a: Z/ @0 w
( Q* q% p1 y) D公仔箱論壇
調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
公仔箱論壇" ^6 @' `9 E2 j2 B! f0 j
如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。
, ]) H' l0 e. m6 }; M: `2 a: _tvb now,tvbnow,bttvb
在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。
" e* L) R3 j% l4 _, q0 ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 S" I: k d( ]4 n" M0 b
林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。
. { Z5 |) \2 A: l1 t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 u/ I, `8 L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？
, |( O, h8 ^2 l1 g; r
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
& k9 c% H' {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# w6 J( c/ y6 x9 C' s6 U% j
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
5.39.217.769 s) U9 F2 U. q0 m" K% q% v
' b/ _, {% |1 c
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
公仔箱論壇8 J# z' ]' |; @- U1 I8 k* ?9 U
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
8 {; @) W6 p3 u; E3 F公仔箱論壇
) L) k1 ]. K9 O) |' s5.39.217.76
' v$ E6 Q. P6 }; @公仔箱論壇
' s' B, N1 q" [
-
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
