標題:
[中式食譜]
栗子杜仲雞腳湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-16 03:45 PM
標題:
栗子杜仲雞腳湯
材料：(4人份)
公仔箱論壇# q [7 F. x& }' m( g% Q
栗子肉6兩
! V6 W. h# _ Z" Q e c* _- M
杜仲5錢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: B6 P7 w7 D0 I
陳皮1角
/ z; i- t6 \# P7 R& L3 T5.39.217.76
新鮮雞腳8隻
/ s1 d2 y* g1 d" M R; i5 }$ x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水約10碗
; {8 Z1 L7 v6 K) c* Z( L4 \( b5.39.217.76
) h) {5 H% n, h/ z2 M8 G- J- H n, p$ _
$ g+ c: g* x6 ~: x x& {& ktvb now,tvbnow,bttvb
做法：
% ?! I1 N7 y! F( c2 h% I公仔箱論壇
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
! T8 z; B+ j s! L% n6 ~9 _" ?
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
( g+ I( b. |8 y/ S9 r& xtvb now,tvbnow,bttvb
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& b* }. v1 I' e
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
5 u8 ]: E& u0 `: L- K$ n
5.39.217.76/ z5 W+ G" P8 z8 S C2 b: d0 {! N3 `" s
功效：
) L+ Q5 [6 z- G
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
