標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:57 PM     標題: 干貝蘿蔔粥

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【材　 料】
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白米 150公克' S7 _: u% h; ?: Q6 @( W6 v, N# ?

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干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, o1 U: }/ A% h0 v8 j  n7 x# O

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高湯800㏄
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料理米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% R- E, u% [: e9 [- u

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鹽 少許
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鮮雞粉 少許5.39.217.767 @! V8 K. W3 v4 S  V
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白胡椒粉 少許
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6 c5 n# p4 ?  h2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇3 b$ Z# a% p& z" V  l

$ z. t! s; a) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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4 E5 C: q* {6 p  u: z1 h% ]公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。

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