標題: [中式食譜] 香菇燒菜心 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 12:26 PM     標題: 香菇燒菜心

菜系：浙江菜公仔箱論壇/ {8 L1 ]+ K; H/ q0 {/ Z) i
tvb now,tvbnow,bttvb% [( u4 v7 X1 h9 J
色香味：新鮮味美，富有營養
& E4 h0 E7 P" O( o4 q8 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 t* @) i6 D7 f
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵5.39.217.76" C  _5 \* c/ x8 k6 e2 J' x! k" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 @. k  z% P) p; q
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ o% q/ I+ c% `) i$ U

0 m0 d+ K6 ?- \' J$ r製作：
3 ~& m8 A% ^* h" k+ s* ?% S( |公仔箱論壇
3 Z8 ^3 A: j; F4 N7 l, ~公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 j% [6 E, R7 p
　　 , x) U' n8 T, z" h; ]
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
3 S3 V- a- I0 i" L) p3 @4 o
0 T/ u' G2 Z+ z% N5 P% F公仔箱論壇3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0