標題: [西式食譜] 起司火腿豬排飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-30 07:45 AM     標題: 起司火腿豬排飯

【材　 料】
2 O1 x9 E4 E! mtvb now,tvbnow,bttvb8 L& Z! G" [/ r- |# Z9 e8 P
豬里肌8 a* q9 j( M2 i4 u( C0 P
2片
$ d' o; X" I9 d火腿片
$ g2 D( B0 G% X( S0 R5.39.217.762片
& u8 I+ E$ _5 Q5.39.217.76起司片
" Y" |3 ?; h0 \+ l' Ktvb now,tvbnow,bttvb2片
) }$ x/ S3 l+ Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
# ^: @$ s3 f$ D' j8 l9 |5.39.217.76少許
& u' N, X5 ]$ m- v  |3 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
7 Z) I9 s1 Y, A& @少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 K" V0 k  w
太白粉
1 R& @- @% L8 ^9 |) [少許
* b% ~: N3 z# Q公仔箱論壇低筋麵粉
! j. y, F+ w$ @* v6 L2 t' Y' U適量5.39.217.763 y" \4 l8 {+ e9 @7 l$ [! v
蛋液3 U' o- r$ M  ^
適量3 I. b' m( e: ]! H9 F; f
麵包粉
% q# \+ a: u- T% }: n- k6 ptvb now,tvbnow,bttvb適量; }: O7 ~; L" T3 }" I. c$ g
B.高麗菜絲5.39.217.76$ F& Z6 h9 A. B$ S3 q- Q7 v
適量
# {, P8 U% \/ b9 ^+ r) z白飯
- L! y$ @7 Z" X" O$ t: ?0 [5.39.217.761碗; p8 Z, W& t/ z2 ~4 e, w

& k  }% H2 B8 B1 t1 |; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 c( i- S3 y5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, N! a+ Z! M& L8 D3 C( s
1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) Y% c3 o% \; j5 h
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
) A4 Z2 P" ?- ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。

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