標題: [西式食譜] 起司火腿豬排飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-30 07:45 AM     標題: 起司火腿豬排飯

【材　 料】, W1 \. ]6 j* J$ f# ]: c

1 H, r9 t0 w  L! O9 R$ s9 mtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌! }4 _5 ?% G' Z8 H& u2 s: q
2片tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 K1 r6 j! E- d, K/ d: C' Y% d
火腿片5.39.217.76/ J' I4 h' n& m- H& D# a, P
2片
* M6 {4 E3 U  m3 F! M$ k) F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片
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+ I/ O: {0 B0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽公仔箱論壇  j  n) Z9 j. p  A, s
少許公仔箱論壇7 D' ~% O& _* t* H
胡椒粉
- e* M) s0 \) Z$ ?% e% M+ M/ _5.39.217.76少許5.39.217.76! v" W3 S& i9 d! z3 z6 m6 S- z. Y
太白粉* N4 s1 u  p) X4 ~
少許
' `- [; V& d8 H4 p0 f" K低筋麵粉1 n; Y5 q( ^$ d* C1 ?% X
適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z' f% J) a; J/ O: I
蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( T3 v; ]1 J" |  l
適量
: t# D# E( }; }5 i- L, M麵包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% w, q0 E  K1 Y$ R
適量4 J6 S& e& i) Y: @& X2 ~
B.高麗菜絲, A5 L* q* V, {! f6 u
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白飯5 t8 w0 R" x3 j. {1 n
1碗
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5 _7 ^% c' G9 _& L; S& t& X9 e5 U$ L公仔箱論壇【做　 法】
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, e# ^4 J; X; E# `  t; y! {6 {0 d- S5.39.217.761.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。! S/ W5 T8 P, L, `' o
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
5 ~" P3 q: {) d7 V, y5 y6 Y3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。

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