標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
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白豆
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150公克
( K& e1 d% c5 c+ F, d b+ U
洋蔥
3 w4 B& a) e* J9 _
1顆
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蕃茄
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1顆
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西芹
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 v! v6 W3 J! H! M6 {' P
50公克
# D& ~2 i: V K; s% Q$ J; T5.39.217.76
馬鈴薯
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1顆
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高麗菜
# }0 X' L8 {/ w/ M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50公克
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綠櫛瓜
2 D& ?6 e- p6 U
1/2條
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紅蘿蔔
# s2 \9 Q# i/ \8 z8 ^
1/2條
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綠花椰菜
5.39.217.76: B* Y" P/ m+ _ S
30公克
2 r: B- W: d+ x
湯底：
5 w. `* l& c( `+ R) V8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
綜合蔬菜高湯
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1300㏄
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【調 味 料】
9 t$ K2 f f& w. D2 E6 `* a
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鹽
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2小匙
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月桂葉
x/ I* L+ y% v& g1 I
3片
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【做 法】
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
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3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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