標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
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白豆
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150公克
+ C- Z9 h, n$ O" G
洋蔥
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1顆
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蕃茄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- C1 w* k3 [% H# G, F
1顆
5.39.217.76( Z% Q( E+ ~" h. p d- D ?
西芹
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50公克
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馬鈴薯
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1顆
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高麗菜
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50公克
公仔箱論壇7 L2 s; _" K2 V
綠櫛瓜
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1/2條
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紅蘿蔔
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1/2條
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綠花椰菜
公仔箱論壇% n$ n ]5 T, H0 V* E; |
30公克
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湯底:
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綜合蔬菜高湯
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1300㏄
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【調 味 料】
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鹽
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2小匙
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月桂葉
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3片
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【做 法】
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁;蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁,備用。
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3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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