標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
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5.39.217.76* S1 y$ p/ `6 R: T2 s# Q6 z$ c
白豆
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150公克
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洋蔥
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1顆
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蕃茄
+ u$ i) i% {5 j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1顆
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西芹
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50公克
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馬鈴薯
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1顆
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高麗菜
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50公克
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綠櫛瓜
2 [1 c' U' ]2 B
1/2條
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紅蘿蔔
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1/2條
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綠花椰菜
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30公克
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湯底：
3 B$ h- ]1 C: S3 s/ W: F
綜合蔬菜高湯
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1300㏄
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【調 味 料】
9 A# U% D( U; I3 V0 E
5.39.217.76% h ~' H( b1 x# g: t# n
鹽
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2小匙
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月桂葉
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3片
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【做 法】
# \6 [3 z& o Y* ~9 X
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
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3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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