標題: [西式食譜] 肉末鮮烤圓茄 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-29 03:58 PM     標題: 肉末鮮烤圓茄

【材　 料】5.39.217.76' x/ d& H$ M1 T, g

) A! r  e& c, }3 O, @日本圓茄5.39.217.76! {6 \2 N* z; N  D
400公克8 q! Y8 D, j& a% g+ y
絞肉
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蕃茄片5.39.217.76' h- L6 b# c, j1 z5 K; C% R* o
2片
8 F8 ]9 |4 E9 b0 l- _5 U6 Y" T8 {5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 O7 C3 B- J; k4 ^

* X5 j1 l$ ?3 X1 E公仔箱論壇胡椒粉
) d- E& N0 u! D* [1/4小匙
9 a3 q" n4 I" c# V+ f/ W醬油- s* C: I& A0 L- Z* C  j- J
1/2小匙
- n% W; o% g3 G3 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 f/ a' c0 S( I3 E' `
做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 @' X$ n( o7 y8 G

8 c* K( k9 i& ?; Z6 P' [tvb now,tvbnow,bttvb1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。9 }) L- N( \: |, V' d3 v
2.絞肉與調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A( ^" Q5 g* L$ w/ `: Y. i/ U  B
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
6 P: C" f% a1 @' e* h. R公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。

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