標題: [中式食譜] 甜豆花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:40 PM     標題: 甜豆花枝

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【材　 料】
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, V. b9 l7 s1 F8 o$ F. S5 Z公仔箱論壇花枝 150公克
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. P1 x* c" e! `甜豆 100公克
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8 Y7 g& F/ Q0 z9 Z" `( D# E5.39.217.76紅蘿蔔10公克
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb& {) ^' m" T6 Y" g. \7 ^
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蔥 10公克
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3 ?9 B: d  L/ h公仔箱論壇【調 味 料】
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5 q# }- m  f/ R5 R7 ?鹽1小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 ~8 B, q# ^, q' `
細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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- P; w7 \' O9 a8 A& ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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水 30㏄
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【做　 法】
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1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。% p7 N. X0 |8 C3 G; w! g
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2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.76  S7 {, [! X0 g. K
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4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。

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