標題: [中式食譜] 銀芽炒雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:39 PM     標題: 銀芽炒雞柳

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【材　 料】
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雞柳 100公克
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1 S- a( g% i) V& f! Gtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽50公克
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蒜頭2顆
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甜豆莢 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 ?) W& R- d- u) B+ n9 g
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【調 味 料】
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米酒 1小匙5.39.217.762 i+ a& }( Q  P) I

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1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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% c, V1 P6 o4 V1 j8 }2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。公仔箱論壇" i. Y; y2 J; u* Y! c( ?

- s5 u8 ]* Z0 Z公仔箱論壇3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。

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