標題: [中式食譜] 辣炒劍筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:37 PM     標題: 辣炒劍筍


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水200㏄
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& K# x- K  @8 p! `* ~' Btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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糖 1/4茶匙
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素蠔油 1茶匙
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \; u4 ^, [: ?8 _. C% @5 n
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。

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