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標題: [西式食譜] 各式各样的西式前菜主菜食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:17 AM     標題: 各式各样的西式前菜主菜食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:27 AM 編輯
' Z/ |! Z6 j! J7 D' G  ~/ U$ l; V- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ E! r  f2 K0 |3 v' A! N
Plat principal/Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud/Les Salades/La Soupe5.39.217.76/ `; z, c% w) M" j/ D; z- F% J+ p
公仔箱論壇5 k& k/ X/ z1 T' x
西式
..
主菜/冷熱前菜/沙拉/食譜大全
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9 F; Z* V. ^4 E. J9 f, r. k4 s公仔箱論壇各式各樣的西式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
% F% h) Q3 e8 Y$ F; R/ R0 Z公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
# \7 q/ `1 |4 s+ }5.39.217.76公仔箱論壇( o: N. B& L% _, ~  J' F4 D8 u* ]
Les Salades  沙拉 5.39.217.764 @" S9 o7 ^& j+ b5 C4 o
5.39.217.76" x. b5 t6 C7 i  p

! l: ?4 o$ b* L# U. g
+ H4 e- r' U, X1 M2 C公仔箱論壇三色甜薯沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* e2 q( V5 @/ g5 g6 x1 u
【材  料】
( @; ~, @4 w* y, W3 c* m5.39.217.76冷凍三色蔬菜         30公克
* t# \$ u/ s; r$ }8 ?2 p7 W0 p甜地瓜         20公克6 q3 K2 \% E# g( m6 ^7 ^" D

5 g4 m5 a& Q+ j$ x; v- V, y5.39.217.76【調 味 料】' j# X6 Z! R/ L1 E3 @
美乃滋         2大匙3 l$ Y- _4 \: h+ e# \
三島香鬆         1/2小匙
: X. k# ~/ u9 M* L8 N% W3 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 e1 Z1 d* [; C" c0 B. {6 `
【做  法】公仔箱論壇. W, a- b/ \% _
1.地瓜洗淨,去皮切小丁,放入滾水中以小火煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 Z" h; Q- j! d. ?: C& F
2.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後,撈出瀝乾水分備用。% ~5 c3 b- ^1 X; v1 w
3.將作法2放入大碗中,加入所有調味料拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:21 AM


# d2 ^. X7 r" j, [# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬薯泥沙拉
! L. R8 V0 U2 _1 e3 S( r/ p公仔箱論壇【材  料】
# S6 t, ^2 n) {0 C  Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         2顆5.39.217.761 s! ^& j3 K5 R1 G" ^' [8 i+ w
蒜片         2瓣
# I! o/ @. E( {% P4 }2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克( I3 t* ?0 Y* q
洋蔥丁         1顆
3 r' q- g6 R+ y* T4 Q1 @* U" c番茄丁         1顆
  w7 t& V! ?+ E. r2 G: E5.39.217.76美生葉         4片公仔箱論壇7 F/ G& T" r; x! w- P* e1 i9 C" V
tvb now,tvbnow,bttvb+ C& |4 y# I' _/ _
【調 味 料】
, ^, I/ R& w4 h6 c& Y; i9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
0 t  u# f& x. E: q- l4 O. atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }  F% @4 u# y( v$ Y
奶油         1大匙0 L7 _) A: T* {* `# b& E
義式番茄肉醬         3大匙+ h0 m, w% {. [+ F- z4 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' z% P/ p9 \( M
【做  法】3 v1 u" h. O, G+ @7 s
1.美生菜撕小片,置於盤中。
4 O. q* e6 O/ b& N' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。
' x# B( p& e, N5.39.217.763.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。
1 _+ Y+ k, o# M  K3 J5 G' x公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 Q: a1 L0 v
5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。
3 H5 Y% J  P6 t9 `tvb now,tvbnow,bttvb6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:24 AM


: M" V- T# \/ a# Wtvb now,tvbnow,bttvb3 L7 h1 @  ^* e$ Y
【材  料】公仔箱論壇' J7 x- v1 _. K
小黃瓜         1條
1 ~. F+ w/ [5 C$ {( i' @4 U公仔箱論壇西式香腸         2條
1 {3 V# j6 r7 u' D5 k& t5.39.217.76芹菜         1支5.39.217.76* e/ C! c# ]) @' N3 {
裝飾:tvb now,tvbnow,bttvb( k& q( L8 D2 `) b
辣椒絲         少許
5 a$ l* B) s5 I& w2 p公仔箱論壇
: @2 A# A4 `( x. R; r' }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' {! v, W$ B7 z2 G: C3 O0 o4 V公仔箱論壇西式香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) g. m: }! v+ v! U3 e
橄欖油         50㏄
' A: }6 a8 B! p4 \6 s黑胡椒粉         1小匙* y- x( S7 q$ Y2 v. _3 Z* U2 I. e, f0 ]
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. C& Y+ n4 i" n+ r- u

% Z7 m" ^7 X, Z/ `: x【做  法】
* j: |4 X% S: k# H$ o! i8 {  @1.小黃瓜洗淨,切滾刀塊狀;西式香腸切滾刀塊狀備用。
. M# k/ j: e/ m7 A" i2 \! ^. vtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜洗淨切成段狀,放入滾水中快速汆燙,過冰水後撈起備用。
% A7 ^' u: T8 v# S. O, s3.取容器,放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻,即可盛盤,再放上辣椒絲裝飾。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:26 AM

7 q* g4 \* ]( N  T
百香果蟹肉洋蔥沙拉
0 L" M' R2 Y: S4 a& {【材  料】4 n, c2 \8 d! K: P
百香果         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 K! W1 ^' \3 Z! S& z( f% E+ k
蟹肉         30公克
4 A5 }) C# v% R0 w, ~公仔箱論壇洋蔥         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb9 t: B; a6 b$ J; r8 t
紅甜椒         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ v. _' B" S% K& S3 C
裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 e) ?% U3 n* d
蔥絲         少許
' |$ P" c0 O( o0 B4 n: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~' @" o# C+ n# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# u5 R! a- ~, d/ w" [7 w# _
白胡椒         1小匙5.39.217.767 k6 Y8 S2 X3 q2 `  {8 e2 j' y
鹽         1小匙
! ^; }, f2 V7 z/ Q; P( U: d4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙& O9 i/ @  M) C( B6 {1 i; W; y" y
黑糖醬油         1大匙公仔箱論壇5 E( t4 P5 z# J
tvb now,tvbnow,bttvb1 k  W7 d7 ]  c9 H% J9 Q7 P
【做  法】
* {$ l5 A" T4 E# t) W5.39.217.761.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
' f5 G1 \' X/ l$ x5 itvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
/ i: _2 `* O! E+ w6 W' k) R5 X5.39.217.763.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。
+ H1 L* L% z- ^4 u4 l4 f* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:27 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-17 11:52 AM 編輯
4 e* a% @$ B8 s6 D& b公仔箱論壇7 l+ @+ p7 S3 D$ B2 x  G7 |
4 i. A6 o. X9 X- x; U' H
雞肉沙拉         5.39.217.767 v- o! e9 D5 u7 ~' g
【材  料】
+ `2 I* k( ~1 [7 \, @4 `- ?) f! J- Ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
$ y: ~1 R6 K; U6 Z- i5.39.217.76蘆筍         100公克
5 }4 Z9 i6 S( ^紅蘿蔔         80公克5.39.217.765 O2 @( c# k: s7 N
洋蔥         1/4個( K" X+ S% L, O( S
美乃滋         適量, w: C4 X4 x" Q5 \
海苔芝麻         適量2 |0 A% b, P- w) V8 n$ w
0 A* ^; j; w; i2 L+ Z9 V$ ~7 ]  o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: G- e" E% t6 a( H: b2 }# b' e
1.將雞胸肉放入滾水中汆燙至熟後,撈出吹涼再切成丁狀備用。
! m1 z/ T( Q! b) O# P' @; u2.將紅蘿蔔切厚片與蘆筍一起放入滾水中汆燙至熟,撈起待涼後切成成丁狀;洋蔥切碎備用。
& R# X, ]* c% |$ e公仔箱論壇3.將作法1和作法2所有材料置於大碗中,拌入美乃滋,最後撒上海苔芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:28 AM

公仔箱論壇8 w' v$ l3 @+ K) P9 B
胡椒生牛肉片沙拉: E/ ^8 v+ ?/ V7 i
【材  料】
* M4 w" r( y3 I+ K# l4 j5.39.217.76牛五花肉         200公克
! O) X# Z7 B8 P8 {, s公仔箱論壇山茼蒿         適量
2 {6 `4 C! [6 @; g' p+ g7 a6 |. G6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒生牛肉醃醬:) ]8 X% o# m; R- K& @! C
鹽         1/4小匙
; \: H8 g5 o: s9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. N& V. Y1 n5 Y4 i8 c
橄欖油         2大匙
( x: {" p' W0 g3 G$ ~) Z& x3 Z4 J% otvb now,tvbnow,bttvb七味粉         1/4小匙5.39.217.76! I" s; k2 f# S+ S4 R! }4 G8 a
黑胡椒粒         1/4小匙公仔箱論壇" j1 J( J4 c4 x: z

: \+ t. P; @$ b# @2 o【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# V' K4 s! l' }( T1 y1 A- X) g
1.將所有胡椒生牛肉醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇" M2 t: z$ r% K8 ~" o; f
2.將加入牛五花肉切薄片,加入作法1的胡椒生牛肉醃醬拌勻。
. j- A: T8 t" Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏醃約1小匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 G" l1 R9 s4 j$ _# W
4.取出作法3的牛五花肉薄片,放置在鋪有山茼蒿的盤子上,再淋上適量的醃醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:32 AM

2 ^4 j, A' U: o$ J' I- A8 P
蒔蘿鮭魚沙拉
  y- m& A/ ]1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: C0 u( w. k" {% e
鮭魚         200公克公仔箱論壇: n8 Q5 {4 l0 |' w+ e) y4 Y7 D
新鮮蒔蘿         適量5.39.217.760 D0 f4 M# K7 g7 H$ G! P5 R# E
蒔蘿檸檬醃醬:公仔箱論壇& B( E1 h/ [! s" z7 A
蒜片         1小匙' I- {* \7 ^" \/ q9 q7 T
新鮮蒔蘿末         1小匙公仔箱論壇+ a  I5 B8 R5 H! n
海鹽         1/2小匙
/ q# A6 l. h2 E$ G+ H: Y# t檸檬汁         1大匙. a5 Y+ U) z$ \6 D+ v' B! j5 H
橄欖油         1大匙5.39.217.768 `: j& Y0 h$ I1 `2 R
公仔箱論壇' s, }5 [! d. u* |' \
【做  法】
$ J5 l- s' X2 v: u' w( Q, E0 g1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。5.39.217.764 \2 I2 ~+ w9 H. p" n
2.鮭魚去皮去骨,洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b: d6 U+ c7 E6 l
3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻,放入冰箱冷藏醃約2小時。
, u' m( B0 K' j4 d: D, l+ K, _7 ]5.39.217.764.取出作法3的鮭魚片盛盤,再加上新鮮蒔蘿即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:37 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 公仔箱論壇0 ^$ f8 V, J  G8 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 e; t. f7 v6 l% C, y4 M

& T; }, w) Z: otvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉          " J9 v9 F6 O* P1 G8 v5 Z  |) M4 {$ r2 Y
【材  料】
& T4 g3 O) ^5 W2 W7 W鮮貝         50公克
' S; }- b  a. Z  e5 S1 k公仔箱論壇酪梨         35公克9 J9 w& b) V2 L
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb# b; ^  M% R+ }6 q4 X* N" ?% \
檸檬         20公克
: a. s6 j2 C8 Q1 J. C* p3 Y5 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
9 F/ _. j: V8 m" x公仔箱論壇
* ?( {8 ]: u! `/ J+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  t7 v1 j( `- g( Y橄欖油         5cc
" Y7 C3 m! L  L. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
4 c# S+ ]6 F+ L. c公仔箱論壇糖         5公克1 a6 Z* O! @: v9 E, u0 k
鹽         3公克
8 r, W9 ~) O5 ?# ]7 ?5.39.217.76義式香料         2公克* i# Y( t# Y6 O

* I8 t0 a  h- Z- J# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! x2 y3 I! l0 I5 l# H1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. T! `6 j9 a
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, Z, c( F$ m) Y  j( v
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇) i* u0 @$ @$ r* ~# f& {1 n
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:24 PM


# F' r) c% \2 _4 q! |百匯拌時蔬
" n9 D4 w2 i3 ^6 _+ t5.39.217.76【材  料】
9 a/ x; u$ [* h! u; d醃燻肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# U5 n. `, I
西生菜         50公克
" r7 N* [& h( u5.39.217.76苜蓿芽         20公克
+ n' H) s5 G. }$ H& e- i1 q紫高麗菜         15公克5.39.217.76; I8 j/ i+ ?2 w% A
紅甜椒         15公克
8 Q' I; O: _% x1 R0 J$ f. v公仔箱論壇洋蔥末         20公克
5 m7 p+ k4 _) [- V公仔箱論壇
; Y" x2 l; `) B! G) R, x- j5.39.217.76【調 味 料】! U0 T& X& b7 N, H0 t8 t9 W
芥末籽醬         1大匙5.39.217.76' r; q7 O; ?* l* B( D
鹽         1/8小匙
8 q7 M1 W3 a% ]/ r/ J/ ?. N- v細砂糖         1小匙! {  a: Q" j' h* W7 I
橄欖油         1大匙
& o7 S8 h! c$ p5.39.217.76白酒醋         2小匙' b( L: J8 N$ ~3 S: G

9 X4 m+ Y( d* {3 G5 \! N【做  法】
$ i! b/ d2 X. _2 y5.39.217.761.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。
- @$ n5 N' Z! e! Y# v% m1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:25 PM

5.39.217.767 y2 c" U" Q1 X0 o& c
清涼黃瓜蘋果丁tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ G6 D8 `( h# X+ I! L2 _: ?3 G
【材  料】
1 z. \1 @  d2 U8 _0 l: o! }$ X公仔箱論壇蘋果         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* X& P, p4 o: Y* F' P7 D( v0 d; Q
蕃茄         140公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# J, c% P" A+ p8 @3 z
小黃瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k- H3 e# j9 w: c/ q$ l0 T' }: b3 d
黃紅甜椒         80公克
# A  E( l( H' w薄荷葉         5公克
# G, |7 C8 k# b6 @9 K* ]公仔箱論壇乾培根末         1大匙
. D% S# ]5 H4 ^" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  |- r) u2 N9 q6 g3 p- j$ {) C
檸檬汁         2小匙
, f) P. p. E" H3 J7 v) P  ?4 A/ R公仔箱論壇細砂糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( a6 U$ E. y7 p# {0 X0 s
鹽         1/8小匙公仔箱論壇( Q* W% f. R# e! b
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- n5 J1 P9 J- n( [) |4 O; t5 @
公仔箱論壇6 }+ M4 E$ O( [) y0 @% d/ Z+ l
【做  法】& g/ y* b& M3 F" f# z
1.蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁;薄荷葉洗淨切碎放入碗中備用。
" s" B. v3 e$ K7 k* L: U( X. `) ]2.於作法1碗中加入乾培根末及所有調味料拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:31 PM


- b5 d% b$ j8 R: ], `' ptvb now,tvbnow,bttvb
! T9 G; p" T' n5 ]【材  料】
. I$ N' v! a; _1 A紅蕃茄片         4片
: `8 e' \- V, J& Z* Q" {. \3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩扎瑞拉起司片         4片
9 ?$ ^1 c- |& l8 F九層塔葉         4片
6 N* ]- n- e! K: Y( V$ h& i0 S& f, u
【調 味 料】公仔箱論壇& B: O9 ~) ~- s" C! r* _
青醬         1大匙
7 o+ U: z$ S  ~; [' |/ r7 U5.39.217.76" f2 \: M/ Q7 b4 m  M
【做  法】5.39.217.76- {9 [2 y7 N& F: J* g2 h4 Q
1將紅蕃茄片、摩扎瑞拉起司片、九層塔葉一層層相疊排盤,重複此作法至材料用完。tvb now,tvbnow,bttvb' n5 Y9 Q1 {; O9 z2 D7 x
2最後在作法1中再淋上青醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:33 PM


$ D; p1 Q3 n2 W/ }7 \* W% J凱薩沙拉
4 K4 y, Z6 X9 y, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 q, M4 ]7 A8 @# ~
蘿蔓生菜         1顆
7 M6 H( ^& z8 L2 |2 g4 h麵包丁         5公克
$ c! x+ g! K) M8 ^, W1 m& y3 |培根碎         3公克. O' g* T: B$ P, @& g

! Z; e- q9 ?4 r3 |& S0 m, a1 p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% o& S4 R6 R- _, X& R
凱撒醬         2大匙
7 m+ Y  Y% [% k' |1 t* e
& S) Z% F& g1 j# x* G【做  法】
8 y( v9 p4 j9 D3 D9 r  Z公仔箱論壇1.將麵包丁、培根碎分別放入烤箱內以180℃拷約5分鐘至香,備用。
) T8 o2 m% J; O  [* z: c2.將蘿蔓生菜撕成大片狀,泡冰水2分鐘後,撈起瀝乾盛盤。
- }# A4 t2 D7 C, f! \  S& [5.39.217.763.在作法2擺上作法1烤好的麵包丁及培根碎,最後淋上凱撒醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:35 PM

6 t$ e. n/ p0 x# L
優格水蜜桃鮮蝦
# C* N. m" C' i8 C0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& z/ n$ H) a+ i9 I
草蝦         3隻1 ]/ t; o1 ]+ c! Z8 e
水蜜桃丁         30公克: k* W# A* B& _+ w1 ]' C
原味優格         30公克
8 |( Q: R2 y/ r! m( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* c5 @+ u1 m8 s  w
【做  法】# h9 ^2 t3 n1 I- @8 k- \, W
1草蝦放入滾水中燙熟,撈起泡冷水略涼後,剝殼備用。) [0 C4 H/ }. I+ Z7 i; l
2作法1的蝦仁背上輕畫一刀,但不切斷,備用。公仔箱論壇9 [; l$ T+ F$ h0 y2 B% [
2.草蝦和水蜜桃丁拌勻,再淋上原味優格即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:39 PM


4 F2 O* F. V3 L& y* j9 `8 X6 A蘿曼輕飄沙拉1 f+ S5 X. G, l( S" U7 D
【材  料】公仔箱論壇5 M# G/ u$ y/ G
胡蘿蔔         100公克
' j7 u) o- a6 q- B3 u3 B5.39.217.76蘆筍         70公克
/ C8 u, o7 V8 A6 M  Dtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗         55公克: Z) w: P  _5 n- a4 }6 b
蘿曼         180公克2 X  j* ^! f8 S* w# W* ]. C
香菜         15公克公仔箱論壇0 P* P, ~- s5 \# }/ e! k! I1 G& p
水煮蛋切片         3片5.39.217.765 j/ j7 y& {: l
餡料:熟白芝麻         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g" `# C5 I# b' h9 ^
細砂糖         10公克5.39.217.76/ g% F- A$ \0 I; a& ]* w/ T
梅子粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 r$ f) q+ J5 h! I9 m/ C( u# r
低脂美乃滋         50公克
$ S/ D+ H% o* |5 `5 z公仔箱論壇公仔箱論壇+ I! ^+ M& L$ W: G) q7 z
【做  法】
0 q2 ?0 D. g2 m/ t3 P2 j5 z1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。
' q9 S- W* ?" t1 w; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。
) g" e9 K& m5 {# t( `/ e5 xtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。
6 R, W& e  @; k. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:40 PM


" Z4 H: ^( j$ O8 H+ d, P纖盈巧姿嚐
: ~- ~' {- e, @7 `% |5 }, |4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】; T: t# c0 E% {) Z
紫高麗         35公克tvb now,tvbnow,bttvb! s0 c1 Z; ?2 E
萵苣         25公克
7 k& T4 a2 A- r! n: W公仔箱論壇石蓮花         3片
1 d0 v1 b8 x9 X, t8 E! W' E" x, htvb now,tvbnow,bttvb皎白荀         80公克
0 r( T# N; {6 P  y) Y# d公仔箱論壇雞柳         65公克
$ j" A+ K* i# a2 z9 n; Vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3條公仔箱論壇$ l" }+ E+ u$ f* V: R
苜宿芽         25公克
# x, l, o7 U7 {) x$ G! J, N. J沾醬:
2 |# C. ?1 O4 j( X8 p原味優格         200公克
3 [! [9 @$ R0 a1 i# N' C. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 r0 ~; c4 G+ g5 D2 f
tvb now,tvbnow,bttvb) \) ^0 v4 g3 {( H! |% E  p$ ]
【做  法】
! U$ S/ }9 n" p- F1.紫高麗菜、萵苣、石蓮花洗淨後切成絲狀。
0 ]) M  L7 k% T6 w+ u6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.皎白荀、雞柳加少許鹽,分別微波約4~5分鐘至熟,再切成絲狀備用。
/ s' S+ O( B  `" ]7 ?/ D. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨後,擦乾水份並切去頭尾,再切成5公分長的段狀,用刀順著瓜皮修成片狀,並去籽。1 w8 _5 e" c0 T+ ~/ b
4.將葡萄乾切成細碎狀,在拌入原味優格中。
* t- B7 @. x! I5 q, [1 F2 `; o5.以作法3的小黃瓜片夾入作法1的材料、作法2的材料與苜宿芽,沾上作法4的葡萄優格醬即完成。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:26 PM

5.39.217.765 V, H# E$ I/ w" e* J0 [$ x
洋蔥拌鮪魚
$ k: L) d1 s" W5 G& H- @) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' o# H: s1 |) ?5 K5.39.217.76鮪魚罐頭         1罐tvb now,tvbnow,bttvb% y8 F8 |& q# \! C# t  c  W
洋蔥         200公克
; k, D1 E; g; A9 X1 u; }/ e! h9 y蒜末         10公克
0 q* t' v. I1 F/ _6 Y3 T5.39.217.76香菜         適量
2 t$ d3 r8 G; d% T9 e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. R9 `) v9 @" c4 k  e& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 H/ c6 k& k: [" W( Z6 o5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 x- ]8 R# S5 s8 m- v8 v
糖         1小匙公仔箱論壇# n; ]. g% F/ i; A6 S6 z/ J, ~
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ q8 g. a2 `
糯米醋         1小匙
" }" ~- W6 c- `& C& x! C( H0 `+ O5.39.217.76白胡椒粉         少許5.39.217.76; c  F$ C; ^  o: u6 `

# U/ G, A* \1 o+ O【做  法】* T' r8 j+ Y5 B+ W/ ~! C! `
1.洋蔥去皮洗淨切絲,泡入冰水中約20分鐘至呈現透明色,瀝乾備用。
9 X1 W# p# A1 C- v4 I9 {! {公仔箱論壇2.作法1的洋蔥絲、蒜末及所有調味料拌勻。5.39.217.768 c0 Q% g! j/ S6 q
3.再加入鮪魚罐頭及香菜葉拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:30 PM


' d% y: r( S  P5.39.217.76沙拉水果海鮮雙盅
9 O5 n1 A# z+ ?, ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】1 r: `- P+ y7 m1 }  `# O2 v
柳橙         4粒
% J" V; N+ c& D蝦仁         10尾0 Z. Y" s& U4 A+ i
魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ c7 k- Y1 g
奇異果         1粒. i4 c! q* G8 E! \/ `" u" b1 i
小蕃茄         3粒
7 u3 X& [8 \9 N% u# w! o! r3 i( R香菜         1支, ^+ b6 }; o- n+ k- l1 u2 E
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb- |3 q% _* W, b  ]4 A& L3 `

1 L9 Q9 `: b4 B- C: l( Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" }0 C# Y) ?0 G% C* [$ d$ N
美奶滋         2大匙5.39.217.76/ C2 }6 z% q0 z  q7 q
白胡椒粉         少許公仔箱論壇% f2 I9 d. V) l0 C3 \- U1 V
鹽         少許5.39.217.76! ]: h2 S! v) \6 B# _; }2 g. e

6 Q( |3 M, b5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 E+ s$ M1 g# T, Z( ]公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥;魚片洗淨切大丁狀,在一起放入滾水中汆燙撈起備用。5 d( Y" R* G3 s1 Z( [$ ~! t
2.奇異果去皮切小丁;小蕃茄分切成四等份;香菜和蒜頭切碎備用。
* N3 F' U5 i. Z$ Q: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳橙橫向切開,將果肉挖出,柳橙外殼保留備用。
! F: j: p& n8 ]4 b1 F5 _5.39.217.764.取大容器,將作法1、2、3(柳橙外殼保留著,當盛裝容器)的所有材料和調味料混合拌勻。
+ @: H% {' l, r8 \, r5.續將完成的作法4填入作法3的柳橙外殼中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:45 PM

tvb now,tvbnow,bttvb4 I) s; a5 ]! r3 q" M9 P/ @7 X
泡麵沙拉
* K/ z7 J- ?5 Q/ Y$ C. r4 ~6 m( x7 h# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇+ s7 ?7 ]- B9 u- J4 _
水蜜桃優格         1罐
- U" s( ~9 I5 ]2 ?& W5 R( ^公仔箱論壇白花椰菜         4朵
# h. F/ H1 [$ b7 |& I四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% w9 v+ u% y" w8 u3 R
紅蘿蔔         1/3條
! @( p% L9 |+ F- t8 P7 C9 F* F泡麵麵條         1/3包5.39.217.763 A6 K) {: a2 D9 s. ^) h0 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- ~6 w- q% a1 K" u
【做  法】
3 u- E% ^+ O7 U# F* G" ?  a. j(1)將泡麵麵條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿蔔洗淨,用熱水川燙沖涼備用。
8 w7 o+ h% i. x, p9 o1 M+ J(2)將所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優格即可。公仔箱論壇- z+ x, A& e- B  l+ C, c. S5 }! K
【備 註】
9 _- E5 @, c# W! M$ z) Y公仔箱論壇使用泡麵種類:任何一種泡麵的麵條皆可公仔箱論壇: D7 X/ e9 n, _5 k" Q' _
這是一道低卡低脂的料理,優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一種很美味的沙拉醬,您不妨試試看。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:54 PM


- m  H7 j; y9 ]; Z- }沙拉燻雞肉捲
7 ^4 h: q; s* l% c7 ~【材  料】* `4 }! o$ [  T5 c; q+ X6 k2 l
荷葉餅         5張
5 Q' G5 o% Q) z% [公仔箱論壇燻雞肉         100公克0 E) u1 ~! n5 Q- z4 b
小豆苗         50公克. K; M: O/ z( T9 k2 V8 {3 I

2 X- \9 m5 P. ]' L, U5.39.217.76【調 味 料】5 X4 g: m5 K$ e
沙拉醬         2大匙
$ m( r  |/ h+ B& T7 S/ e# @/ Y- P
& i, R( s( T8 ?" ?; }【做  法】
7 ]" ^' n( ~+ T2 S5.39.217.761.小豆苗洗淨瀝乾水份,燻雞肉撕成細絲狀備用。
9 ?# {8 |9 @9 [- _公仔箱論壇2.荷葉餅攤平,放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬,再放入作法1的燻雞肉絲,最後將餅捲起即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:55 PM

5.39.217.767 S5 j, P3 Y2 N( Q0 A
鳳梨蝦沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 x2 z9 K8 ^0 q- |/ k
【材  料】
& m( d4 H* B- z6 z5 Y( ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         13隻- ~# h# @4 y# F. k, I7 E, ~: b7 \
青芒果         50公克
( g, h; L1 X; _4 e' O1 s* X鳳梨肉         50公克
& y/ h: S; Z5 X/ W8 W1 _* s6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# c2 R9 O* v2 ~: v; |
【調 味 料】5.39.217.76  w# Y+ j0 V1 E+ T$ a. l5 P9 d5 C, \
美奶滋         20公克公仔箱論壇- q/ r. q" V/ p4 N( ^

8 T( x3 ~" m8 W公仔箱論壇【做  法】' N" n) `, d% E# U% Q9 N6 w. ]1 R
1.蝦仁洗淨、劃開背部去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
3 ]% U* A' \7 h2.鳳梨肉切片、墊底,再鋪上作法1的蝦仁,淋上美乃滋即可
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:56 PM

5.39.217.76- t% W9 Z) \( l
蝦片亞答子沙拉公仔箱論壇  S/ ~1 b5 s0 x7 L0 ^( k  q: o
【材  料】
8 E7 a3 ]$ `+ x0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         15尾公仔箱論壇9 F( }& I1 D8 m- q5 @( x: v
亞答子         3大匙
; y, Q8 m1 X2 g& ^. J! J新鮮巴西里         1支
% X/ i" X9 P5 v+ x5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  W& x6 l) H7 p1 @# S
【調 味 料】公仔箱論壇# g4 R2 q  z0 M6 p- G; t
美奶滋         2大匙公仔箱論壇1 ^- U" F5 y& L" `( j! |/ X
鹽         少許
5 C3 b$ v3 v  E1 h1 b0 S: u公仔箱論壇白胡椒         少許5.39.217.762 J' ^! Y+ s  L) a

7 u" C$ `) j6 q6 P! y【做  法】5.39.217.76* A9 l( e) g  v8 o" \$ l7 b5 W
1.蝦子洗淨,放入滾水中汆燙至熟,撈起後再去腸泥,並切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t, \& z) d2 W) S) c
2.新鮮巴西里洗淨,切碎末備用。5.39.217.76' _( b( E# a4 X7 x+ R& G
3.將亞答子的湯汁倒掉,鋪在容器中,再排入作法1的蝦片,撒上鹽、白胡椒,再淋上美奶滋,並撒上巴西里碎末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:57 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. I( l' X- q! q
百香果蟹肉洋蔥沙拉
9 \) R7 T7 Z3 f( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 b8 }! D& W4 |4 @* [百香果         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# a5 H) w7 B& D8 i+ g' r3 A5 p
蟹肉         30公克3 \0 O1 R7 b$ a/ a9 \  ~
洋蔥         1/3粒
3 z  ?) E+ i/ `* G+ Z7 K( R5.39.217.76紅甜椒         1/3顆
1 l9 N" k8 b3 g) O8 E7 s5.39.217.76裝飾材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" E+ I. ~0 q/ ^" Q1 ]/ v, [" _% D) t
蔥絲         少許
3 `+ J4 K( O' c% K9 }$ Z" M5.39.217.76$ M% H" ^7 R4 v2 S
【調 味 料】( `1 w4 R& ^( G
白胡椒         1小匙
8 N8 x! K( i/ p9 @& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
6 ]4 F& f. k( P4 b香油         1小匙
) s2 }. I; g! {8 w) x7 i' B4 [公仔箱論壇黑糖醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n' K" z8 J$ Z+ j6 O6 _% U: V8 L

$ T- i9 f5 Y. D9 i( Q9 r; {+ |" a  B2 B5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B# U5 L, H& t2 o, I6 O
1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y; y: ^! X. i! m7 B3 A1 \! \
2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
9 j  T6 O9 j7 R- \4 ^  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。8 W$ h) }( q3 _" y
4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:59 PM


3 i- H$ n0 }! T- x公仔箱論壇醋漬鯖魚沙拉
: ^# N- h' M) L7 t8 c【材  料】公仔箱論壇4 Q( y; s. W7 I  A$ ]: c
鯖魚         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 T1 M- ?3 J
白酒醋漬醃醬:
/ k  o/ _* `; _- ^蒜片         1小匙
9 x/ r9 n6 d  i/ N/ I" o5.39.217.76海鹽         1小匙
2 u) p# V- F# l( F9 ~& j1 H( B公仔箱論壇白酒醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 c( @7 ^5 v1 e& Z0 {1 s; p
橄欖油         1大匙公仔箱論壇' N& U5 g% }2 b8 L/ l; n
檸檬片         8片
, R5 E$ f. _5 w$ ^2 i2 l; K洋蔥片         2片
  m7 ]4 T7 p& c" g. j+ C5.39.217.76月桂葉片         2片公仔箱論壇2 C) v4 D8 ~' m. ?# l/ c& w
粗黑胡椒粒         1/4小匙
- m- Z! B) |, u, Z1 G8 j4 @* H$ \+ v$ ^4 N6 h0 A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) J. A8 p% v+ O6 [9 ]
1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
% k$ i4 B4 n9 P4 Z8 g* f( @公仔箱論壇2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。
" K: S3 r2 r4 F  v0 f6 w6 @, _tvb now,tvbnow,bttvb3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。
0 l' r3 ^0 a% h* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:01 PM

1 E  M- w1 e% c
雜糧南瓜沙拉球
* E7 d* K0 H( a, b* Z5.39.217.76【材  料】
& A+ U. d  ]: i  [6 a公仔箱論壇雜糧飯         150公克5.39.217.76) S# Q2 N% Z+ A& L& E
南瓜         250公克
3 P, n) ~, y& O& C5.39.217.76蝦仁         6隻8 U: ^' J6 l6 Y: d5 C9 @& t
水煮蛋         1顆8 A: D  x7 o: V3 X, S+ D% m; Z
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 [" k$ }0 u& G8 f$ I( a/ o  a! h/ Q

5 P$ `; m& Y6 v% `7 O3 R【調 味 料】
7 i5 M1 a7 c1 s) T美奶滋         適量5.39.217.76. N- e! P* i( L* M% n4 f, _
鹽         少許
0 `6 _. }7 }, P; a7 Itvb now,tvbnow,bttvb# ]. B0 D$ Q2 l: m, `
【做  法】5 J3 b3 B" K0 ]9 Y& @& i% N
1.南瓜去皮去籽後切片,蒸熟後取出壓成泥狀,備用。  Q6 ^7 L( B$ ], j  s3 n6 U" h. Z5 u
2.蝦仁去腸泥後洗淨,燙至熟後撈出瀝乾水分,切小丁備用。6 J  V" Y3 d- ~9 H9 f( m" o
3.水煮蛋切小丁;苜蓿芽以冷開水洗淨,瀝乾水分後盛盤,備用。5.39.217.76# T6 H" D1 b% ^) L5 b
4.取雜糧飯、作法2蝦仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有調味料攪拌均勻,挖成球狀擺至作法3苜蓿芽上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:03 PM


; M4 J9 |" q4 \. ~4 T凱撒沙拉
) d' j7 ]' [+ i# \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇6 B7 J) K2 r+ R+ W
去邊土司         4片
+ s/ c2 d/ c! ^5 {, a1 m& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓萵苣         1顆. m9 I" n2 P: Z3 T+ N  C
培根         2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) P- C2 |" ?
帕瑪森起士粉         1大匙公仔箱論壇0 v0 k( x# x/ ^2 E  ?
凱撒沙拉醬         3大匙
0 F. P8 X, v* B7 J& _( g3 p/ I# H沙拉油         少許
, Q$ c- ~/ e) A, I* Q5.39.217.76
8 t7 |5 q4 c) |3 I) M- V+ R& m) r2 h【做  法】
3 o5 M0 b5 b$ S" e" Z. e1.蘿蔓萵苣洗淨,瀝乾水份切小段,備用。公仔箱論壇: E9 b% b6 Y0 M8 g
2.去邊土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至酥脆,備用。
# ?% D, y3 I2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將培根切段,用少許沙拉油以小火炒至酥脆瀝乾油。! O( j, X* w/ ~, \1 \) m( F# o
4.將作法1、2和3的所有材料混合,再淋上凱撒沙拉醬及撒上帕瑪森起士粉拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:05 PM

0 p6 B1 C- E6 `3 M9 E
鳳梨蝦球: b& K1 p, i7 t( M2 f, d. `5 Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 A5 U) s( J( x0 z% I" @
蝦仁         300公克公仔箱論壇% F; e: f( w, T& I9 |' Z
糖漬鳳梨片         4片) P, k$ s( D0 _* ^% a( q
沙拉醬2         大匙- K% n) p$ _9 h$ M2 U# G
地瓜粉         1/2杯5.39.217.768 Q2 }  S% ~/ J4 T0 ^' j  J
巧克力米         少許
( Y' H3 }( {) E公仔箱論壇8 M/ R. {  I# }
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% k6 a( b2 [! F' Y. U5 e: E
糖         1/4小匙
2 _+ O& p) |1 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/2顆
$ C( _# y& g& U% c5 w5 O' e  U太白粉         1小匙
8 I3 L  G: U: l3 _( G米酒         1大匙
( R. `: e8 [. H) ctvb now,tvbnow,bttvb
8 f$ P) T5 e) e7 D: W- V/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T  B& S: [  T  Q7 {
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
2 P4 Z* ~1 I9 s1 r/ Z2 O2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i% Y$ q4 @5 _) m! l$ N
3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。
. N! _% p* P% _; J$ w7 q) B5.39.217.764.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:06 PM


8 b$ M, x6 T3 J, q8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼輕飄沙拉
; q$ ?0 u+ @# W* p7 S  B: O8 [【材  料】
) n. s2 Q% q! j2 T! s) o& K公仔箱論壇胡蘿蔔         100公克
5 y5 J" D. b* G公仔箱論壇蘆筍         70公克
% Q, u) w! Z$ x9 a0 ^$ s# z. V5 f紫高麗         55公克
* W0 N4 T. K  |& f  q蘿曼         180公克
. N  d0 o3 ^# b% a6 U/ ~5.39.217.76香菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 @9 l0 i+ I" A. k
水煮蛋切片         3片公仔箱論壇; H9 ^6 x: ?3 Q* G
餡料:熟白芝麻         80公克5.39.217.76+ _% s$ r' d# `* C5 C- p
細砂糖         10公克# ~& S+ r4 l; L: A
梅子粉         50公克5.39.217.76  o- y) i6 o- X7 X
低脂美乃滋         50公克/ n" R( G& f& ]

, B2 z7 ^$ B' |) S; ~/ `【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ k, l0 o! j  q
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。5.39.217.76# s8 _) c, L5 D7 v: L9 n3 y( }
2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。' ]( ^+ d5 n! P' q3 U. N9 b" m
3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。
) c! O( f9 V* o; ]# `2 z5.39.217.764.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:08 PM

tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 `: Z, l3 f: Z; F5 n
什錦蔬菜沙拉佐優酪汁
: H% Q1 @7 p0 p+ x6 _4 z公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 \  b! ~  m* t9 _3 j! K  @/ f3 A
牛蕃茄         5公克
8 b& ~3 O+ s6 K4 n5.39.217.76小黃瓜         10公克
4 z/ W5 x3 U( T- n& a. W0 U5 O苜蓿芽         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 W5 G0 `/ ]9 ?% e$ M; }
美生菜絲         30公克5.39.217.76% R1 z( P1 O' Y0 D. @8 f
紫高麗菜絲         15公克5 H- p9 R/ ~* c) H9 r0 t
tvb now,tvbnow,bttvb& v. U! h8 a7 L; E6 d( t- ?* H$ M0 _
【調 味 料】
9 ^4 |( O7 X7 m( q' E/ \$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         50㏄5.39.217.76/ s" U4 |3 a+ ^. f8 i, X" z/ i
優格         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 `* }! y* d8 p
荷蘭芹末         5公克5.39.217.76% j5 p! b3 X/ T1 a, v4 C

- P0 S- z6 X) c# B6 M& T【做  法】
2 F' D7 r/ G" D9 m3 I  o2 @5 k5.39.217.761.將牛蕃茄和小黃瓜洗淨瀝乾,切片備用。
2 U3 z" D4 e( V# o4 t! a5.39.217.762.取容器,放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。公仔箱論壇4 J: Z/ j8 W' a! W& k$ n
3.將調味料混合拌勻後,淋入作法2中或沾著食用亦可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:09 PM

* c/ y( w5 c5 S! f) G7 I/ u5 h. r

+ Y# M+ _+ u) _' |" I6 h- L# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 O' g* C2 r# P  V. z% L" h蝦仁         60公克5.39.217.76' ^) U( U# _, c% |- |8 R, f% [% Y
紅蕃茄         20公克
2 @. k. P! x$ {% g- @) e: i美生菜絲         20公克/ _; b' T0 ^; u" C. z% _% o
紫高麗菜絲         10公克3 @1 O* J; b3 U$ K7 J; [( M
匈牙利紅椒粉         少許
- z0 S+ Q% X1 q6 u/ S
2 {( h* H( {) e* T; y5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  E+ z% R) H+ G7 Y
統一無糖優酪乳         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 U* y5 U3 T) b0 t
無蛋沙拉醬         20公克: C& V) t! [* G& A5 i
鹽         適量5.39.217.768 M* f/ N/ s7 m# D# d1 W
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ A% a) j; p% u8 Z% a
% F5 Y2 W* ^$ }$ X$ i4 T" `0 u
【做  法】
- z" V7 U( ]" ]( c公仔箱論壇1.蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色,撈起備用。公仔箱論壇; f- v9 g8 N. r1 Q
2.紅蕃茄洗淨瀝乾,在尾部劃十字型後,放入滾沸水中略汆燙,撈起去皮,切小丁狀備用。
! F/ W. N+ e8 x- l5 h6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料混合拌勻,再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲,混合攪拌後盛盤,再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:10 PM


# }4 j# w( m2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸雞柳凱撒沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( V& }* T% ]/ s. A6 f
【材  料】
2 o+ C1 _* s! a/ @5.39.217.76雞柳條         80公克公仔箱論壇$ K4 _  d0 t, F5 e; a. [
凱薩醬         2大匙
# l1 g# {9 U5 i* m" x( V' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片公仔箱論壇2 Y- d- a  m8 b1 H+ b" s+ j
生菜         少許
' }' ?$ R1 @! ?7 W7 U" D# {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% D1 P* S- m. ?- @# {3 J& F0 {' l4 Z
. w9 g2 k# @- l" }$ K
【調 味 料】, H! W: G4 O/ S2 c" i4 a& r' \
匈牙利紅椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* ?; t/ d/ L' D
起司炸雞粉         1大匙
9 F$ {* a; B' I' Z3 S# L蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ?- Z1 ]9 n$ y
5.39.217.76( |  j7 z, x$ U% |  [; `1 y5 N" }
【做  法】4 f5 e, y" u5 E- }4 h: S
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。3 y  P! r8 N4 q+ H) Y" F% w7 T; m
2.雞柳條洗淨瀝乾,均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇8 S, o/ u4 y* U' {/ j  |& Q/ t
3.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞柳條放入油鍋中,以中火炸熟起鍋瀝油備用。
% N- z( n& x7 c# k* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切丁放入作法3的油鍋中,炸至金黃酥脆起鍋瀝油備用。5.39.217.76* k/ R4 I0 a( T& o
5.將生菜撕成片狀擺盤,放上作法3的雞柳條、作法4的土司再淋上凱薩醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:13 PM


+ j4 z- P0 s/ c+ X9 p' k0 c4 E沙拉魚卵
. a' o, x8 e" `3 S8 i. g/ A  @公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 {% B3 K: \4 k/ H5 r8 U
熟魚卵         100公克8 l( P$ B8 p) |; r. K
高麗菜         50公克* G/ J( o# j; k$ m9 c: p$ V

3 L. h" n& W2 _3 O* b5.39.217.76【調 味 料】
( K$ u$ [- X( l" ]9 Z0 B- U沙拉醬         1小包
3 }' u6 _. C5 v4 k6 b' h8 F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 M2 b% O+ `/ N6 _, F
【做  法】
' ]5 u# `( t, d1 o- P1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb5 H* y  B& s2 }1 G
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;# ~4 i8 Y4 i3 \9 g: \6 N! p9 |
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:14 PM


0 ~+ {) v( V1 I# C) P& W- I朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.769 h6 b5 A; G9 E9 U) l) n
【材  料】( _+ ?, c8 H4 \* ?, s4 s
Roquefort起司         適量9 U; t9 o) m# Z0 Q* N5 {' T
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: k9 M! R# q( t' S, F* D
橄欖油         少許
0 N, e( k8 |& M& Y' m$ a. k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ F* e6 I& f5 [! G
【做  法】
& s7 K) I$ Z, S+ C. {6 ]將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:15 PM


# \% p  k8 a" n5.39.217.76烤羊奶起司野菜沙拉
; |) S7 q8 |0 U7 P6 ~" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】4 t# Z% M: J7 I' I; h# O% [2 q
羊奶起司         適量5.39.217.764 k. {. z' P  Q- j, z- u# v5 @$ r
法國麵包         適量
/ k! u( n6 c" _9 h* \' [' O2 ?5 N喜愛的新鮮蔬菜         適量
0 ^& a) i! z/ Z0 S' H; s7 n橄欖油         少許
/ J2 c  S/ _' N7 w
4 w8 L% C$ U( X$ r& K5 T5.39.217.76【做  法】, E- B, {. i$ d) l7 [9 L
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:16 PM

tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 ?  l; m9 |5 @' V2 _) h: y2 K
起司花園沙拉
1 |5 [8 F+ m2 _0 V; x5.39.217.76【材  料】8 K* W3 ~8 n- j+ Z2 [/ `
美生菜         數葉6 R8 j% b1 L7 a! |4 _0 t
小聖女蕃茄         4粒
( s! v0 f9 n! h+ n! b5.39.217.76小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb3 u! o3 a0 V5 F2 o% l
蘋果         1/4個
. X. o: h1 i8 h/ Z- l+ R4 ~洋菇         1粒
; |' I& ^  `, h: k8 [羊奶起司         1湯匙  B/ V4 t: q4 E, o$ y! o
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  X% `' S3 C6 Q5 k
特級橄欖油         2湯匙
6 W* [0 M- g/ Y" q7 M- b公仔箱論壇$ }- {- t9 p& a7 f! ~6 v
【做  法】公仔箱論壇5 O( k7 ~  G8 m" F' M
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 z5 M6 p- [5 V: F  H2 Y
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:17 PM

tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ K0 x8 L+ k
蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* H9 ?- S& M& k" v2 s
【材  料】
2 ^% t& d9 }6 e# ?公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
, X$ s3 g& f4 M% q- J$ C蕃茄         1個
7 q9 ^; e/ S  d" A( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4~5片
' S- D/ U: G+ S8 u7 I乳酪粉         1/2小匙, I: @. Q0 b% a% h$ T$ Z9 Q
淋醬汁:$ d# m! b& h, J5 L5 n. l: y# y
橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# P: B7 G8 v! s$ J! a7 N3 S+ F; M& z6 Q
米醋         1大匙
9 `+ q- s! F# O7 M" g蒜末         1/2小匙
- T" ^( D$ Q1 V0 L0 _! ^1 b糖         1/2小匙
: F, l. J  X1 H8 V) E! s9 A/ j9 }鹽         1/2小匙
. K8 h: [7 z* L2 e  Z/ I黑胡椒粉         少許5.39.217.76* ~( a% ]$ W/ f& N
檸檬汁         適量) {9 J9 A" c3 p% N

# M% \+ ^9 r( Z* ~【做  法】5.39.217.763 i4 p( R# _, o' d7 f
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。* f* }: {, m2 \, _
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
- z" [4 K8 e# O8 c7 M) e3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM

tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 q1 {% G8 J+ _. s
義大利起士鮪魚沙拉5.39.217.76# P+ }$ [1 e; T: R* C# U; r/ B0 {) {
【材  料】5.39.217.76# ]" {$ Q, M1 ^3 E2 }' j8 h
生菜         40g公仔箱論壇! f1 _+ |0 E; o0 {! f( b# a
麵包棒         2根
7 c  z. r" e: v7 ?  p. H% f0 j$ ^罐頭鮪魚         2大匙
) k9 B  k" |/ Y) k; O; h; Y! f5 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g
1 M  d' A7 t6 ]9 d& W4 g' T西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  d6 X2 {+ d  _$ U
紅蘿蔔         10g
! A, \5 D3 F2 |; w% v+ K小黃瓜         15g) d1 A2 b: o: |" p0 ^; e
洋蔥         15g
' y1 R" U& m- W! Y! h( `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
' A- m: l+ g: U公仔箱論壇美乃滋         4大匙
) V$ B% U4 C9 j2 i: [布瑞起士碎         3大匙4 h- p$ k% }; A  E, b: Q1 X

- C7 y0 C( K& F! z) L8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- w* F& q" b: `" c1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
/ ]& X4 \3 ^; S& w) \0 k/ J! @公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM


7 l2 `5 c8 H" @! t5.39.217.76牛肉起士沙拉; Y% N  O# F) V3 {2 G
【材  料】
' m, G7 R+ n" @$ o, s2 Y( g7 e牛肉火腿片         60g
/ Z  u; `* ~" v& b* s) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆
8 \) q4 k2 C4 [# E蘿蔓生菜         40g
- V& t6 _+ m7 k* q, F' ?7 E6 Z. R2 z& i5.39.217.76紫色高麗菜絲         5g0 n; X( x8 b5 B* c! f
小黃瓜片         50g公仔箱論壇% g* M& Q3 i/ g$ Q' m5 @0 M% j, d
紅蘿蔔絲         10g; N* c8 J( j# b; f% D$ r# [2 n4 C
香吉士         1/2個
& y  n) {& U1 A' v( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g
8 g9 k8 U1 h6 s5.39.217.76醬汁:
/ g* R& _' ]7 `  u5 T6 Q7 y5.39.217.76迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇3 f3 d! B0 x, [& l/ l7 d9 U
橄欖油         3大匙
% _0 W) _+ e3 a1 o6 l4 `檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- Q% p$ P7 d$ u2 h2 O( W  I
砂糖         10g
1 i" i9 S5 u* ]% K公仔箱論壇鹽         適量
  T: l, H7 c. H' d公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 n8 f6 m  [3 @6 \4 ?3 X3 d: a
蒜頭碎         8g公仔箱論壇( a4 N1 G: p' t4 o. M8 f7 }- N
巴西里碎         1/2茶匙) V; V# [1 s! w! x* X& _% y

7 g* C  D( w/ Q8 X5 o; ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- H" T+ K, X- b" D; Etvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
( @0 ?: z' {. d( [8 F2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
1 Q! M! z& q9 Y3.香吉士去皮留果肉切片排好。
- E8 ^( H" f6 }4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:19 PM

9 d2 B& k: I+ k
起士燻鮭魚沙拉
& c( g8 Z0 ~' o+ |9 u5.39.217.76【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 r' I/ O! ?6 c0 F9 H7 P/ V
A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb' }6 c9 w2 ?; ]& N) ?; n7 T( v
燻鮭魚片         4片+ |8 d! K: b5 R% s
羅蔓生菜         適量
9 D5 b, _  e6 Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量
( n% i. h& ~6 R, b: f4 u* z+ D" V5.39.217.76紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇! f7 I5 T" S6 I( t4 i0 K
西芹片         適量公仔箱論壇' O! u. q! s$ K$ t4 T/ Q4 D( D4 J
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb) w! C* Q3 T$ _+ `
B.紅酒醋         50CC
, ~7 O, \1 A* Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb7 K2 g, `. |  m9 F9 B
黑胡椒粗粉         1茶匙
$ C9 h0 b2 K' c公仔箱論壇鹽         1茶匙
1 C" b3 Q- t0 Y( t公仔箱論壇糖         1茶匙% \5 V3 I4 Q4 l+ n
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇2 ~5 d4 @0 [* z2 f8 k
洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 f0 k) x" o# P3 J( k
巴西里碎         1/4茶匙, F; l) |8 `, H$ ~# G/ ]

7 \  Z- l" j& T( `1 T# u( L【做  法】5.39.217.76! ]3 R3 t+ ~6 p& ?
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
1 ~3 G4 e$ N& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇0 E( j% n, Y/ ]8 E# d. C; r( S4 F
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:20 PM


2 I- @. g: q, M+ X/ u  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉
& r( G/ {6 N+ ~1 Z' p) J/ e: Z5.39.217.76【材  料】
. K' [. ?1 l% g4 t5 H: o5 V5.39.217.76培根         1/2片公仔箱論壇9 V/ I9 P( s7 t2 s; I; F' d5 b( f
蘿蔓生菜         1/4顆
  [; ?; [4 I* w/ x# Y公仔箱論壇苜蓿芽         適量
% C1 h/ j: K/ D7 \$ z# |/ r核桃碎         6g
0 v0 J' s. S; M* M# H( ctvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         1茶匙
2 r' H$ O6 U% _6 U巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb! [6 h7 Z6 {6 I% u, G6 }
麵包棒         3根
% [# H9 g8 c2 Y! t$ F, _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
5 j0 F% z8 ^( I7 o6 F: d" o( a大蒜         4g$ L) m. j1 O; v0 T3 Z
酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% [% Z5 e% G! Y$ n
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^% {8 p( ~( t4 f  H! H
鯷魚罐頭         1個
: d  r5 K6 _! \0 ^' r# ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
; R3 W9 d0 ^7 J5 m* ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 p8 b7 ~% y/ A% V, H0 W
檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇1 G9 U) @9 L1 {# l6 K# b
芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 e: Y: P, M
糖         1/4茶匙4 {1 x  C3 ^- w$ Q/ w
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! ?, C8 U! p! R4 ?- B3 ~
5.39.217.767 V% @9 q/ ~" {! H
【做  法】
* W% _7 m- ~# t) A" P" B1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。, F2 I8 x9 T& s/ P0 P7 u- T
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。: p3 X9 S! X1 q3 i" {
3.培根用油煎熟後切絲備用。
* x3 S7 e8 U5 O7 o) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:23 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& r7 }0 @! r: T' l) |0 {
公仔箱論壇  E: r7 \5 d+ y2 w

+ g# g6 z* }* s/ U鮮鮪生菜沙拉5.39.217.76- B9 c6 ?2 j0 M" c: r
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I/ h  e/ i- g7 N2 ]2 j' x
鮪魚         30公克
# I$ f. ^3 _+ z+ M2 atvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
3 A9 _) w, ~0 R1 |: d綠捲鬚生菜         10公克
5 \& E, V1 i: R# R紫洋蔥         10公克5 y" T9 i4 ]- X. N2 S5 }
小黃瓜         20公克/ A0 Y* ]3 d0 l, ]$ ]: Y
蒜末         3公克& X5 [" w9 O8 U7 t( ~3 E! E
5.39.217.76# C: J/ X6 }! [% w! n2 ~# Z+ }5 m$ F
【調 味 料】% ]# U+ h+ j- o$ D6 M" X2 c8 _
芥末子沙拉醬         20公克
$ U$ _& p0 Y5 ?/ L# z! o6 n$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克# [# m7 P4 h  |; y& |6 E$ h' V1 B
綠芥末醬         5公克
& o+ x( l. @$ B1 \6 ?* W0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
; e) Q+ F  s1 F: h6 `0 n9 v8 X9 B公仔箱論壇【做  法】
$ f2 V' B9 {/ W+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
! f- s% C! d$ i. W% ftvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 j9 K% ^  K: O5 j% [- ~- j
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
  E6 z* H: ?/ `5.39.217.764.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.76' [2 {8 Z' b" q9 z+ _+ \6 ]
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:24 PM

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松子雞絲沙拉- ^# q: Z% R2 b$ i, `4 E
【材  料】
7 P0 T) I* @- U( P5.39.217.76小雞腱         3條
9 F9 {8 ]: Y, c2 ~6 p+ e( S紅甜椒         1/6顆
8 s2 A) }3 r; u& _# l- T: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許
9 E4 `" {4 `/ R公仔箱論壇松子         少許! c: d1 g. E4 b( d0 t  f
% ?% w4 j( V+ T2 K5 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  x% R1 }) `9 Z0 N
玫瑰花濃露         適量
/ x& I1 s7 a/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 Y" |5 e# Q; ^  g( M& ^
【做  法】/ _$ ?$ B8 B1 y, C) x' x6 i+ N
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。! f! u* l+ v; h# s2 x2 y1 U  d& ^. x
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。  h8 Z; I4 ]1 ^- i
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
* ~  o, L, W: B& d; C/ o+ N公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
  K8 {/ e& z. c7 \3 ktvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:25 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
4 o( j0 H* m* T: a9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 `$ M/ d$ J4 _2 C  [; z5 K% G
tvb now,tvbnow,bttvb) Y( n! E  J) i! b4 o# e
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* Q% J( v4 r( x% }
【材  料】5.39.217.76: ?; [) T8 C  \
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; b5 U9 j3 M8 V
酪梨         35公克5.39.217.76- c3 ?/ _( _0 Q) V# \, a* }
蕃茄         35公克
5 e& Y/ M; D) E) f檸檬         20公克( P1 r* b" ?, \, P4 k# k- l
洋蔥末         5公克
9 U! t9 k- L( E+ |6 e# y" `6 T! K- r. c3 ]* p7 e4 Q8 A
【調 味 料】
, {8 X( n5 D+ @4 q公仔箱論壇橄欖油         5cc
( c+ j8 ~+ u, H5 I5.39.217.76紅酒醋         10cc5.39.217.768 @' E6 r' J/ M2 \& |# [0 Y! c# j9 K: O4 v
糖         5公克
/ o4 \7 t! w) {" L) X公仔箱論壇鹽         3公克
) f% [+ e0 x" y' ?9 w2 I) {3 j; H$ f. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克
. Q3 r4 ~: a4 h3 W* C8 V4 L公仔箱論壇
( a" i. y& p. Q, q公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇8 A3 F9 i) r' P! @
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。" }4 A+ I  J% e
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.76: M( c+ ^) c9 B( |* {" ?3 q
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
1 h+ N5 Y1 P/ Z* e' Utvb now,tvbnow,bttvb4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:26 PM


+ @- ?3 Y8 x. f公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) G3 M$ @/ V' c3 W% o1 r
【材  料】5.39.217.761 W4 p7 z: g$ z, P% w
花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% k  j5 x" m1 K" _. P
旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ a  j  y" j0 Y/ A; Z
鮮蝦         10隻
0 s/ c9 T) T+ e" C% [( j4 ?5.39.217.76甜豆莢         適量
- Z( I, a% j! m  ]5 K1 P  ^8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
* |2 h- U/ S# y+ U0 C. o香菜         少許公仔箱論壇9 E$ j1 N8 f, g1 M8 }7 B1 @

0 p- t$ W0 A. H( t& ^: R$ _) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 V" o& y4 u5 o8 @
酸辣海鮮醬         適量5.39.217.76& h! F* p- X  c6 g" y+ a. A

2 Y0 y- d6 \4 O2 D7 w/ m" \, s公仔箱論壇【做  法】3 f" r' h* M+ j4 [
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R7 o! j1 h  V# o2 o  v0 Y
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
1 p6 r5 W) D9 G$ o# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
! B7 \; Z" t. H1 U" n4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:27 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
' D' r& ^& c2 J) o; wtvb now,tvbnow,bttvb
$ w0 y9 T) r4 h7 O4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. t  B' W: Z1 t% c0 M& M. ^8 w; N
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, z* j. e: W1 {: C9 w公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M" e7 c' i- O6 B
活龍蝦         80公克5.39.217.76( S! z  a" U6 N# o: Y2 t2 r
節瓜         20公克
% p2 ~/ y$ N  Z' z3 _3 b' R# u& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
! C* X$ M# w0 n- g" s公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
5 q$ {0 r& N5 S1 ]6 Y洋蔥末         10公克
+ d) P) d/ ^. X) p" ]$ W8 m公仔箱論壇公仔箱論壇* t2 i: [8 Z8 x. c6 N; B
【調 味 料】
' ]- e( B# u" o% M5.39.217.76鹽         3公克
. }; X: j4 y* w; d1 s1 Y橄欖油         5公克5.39.217.76' x7 l) E- z1 X' A% {
義式香料         3公克" X1 R* _; q" D' U: I
5.39.217.768 W0 g1 Y3 c7 M! }, ~; [' r+ P: I
【做  法】
8 S0 E2 `' ?! g# m2 }9 W2 U公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 p, R5 c9 I; U: O  q- f8 A( i$ z. [tvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& _( X* k" U% j, G; Y+ s) C( }# b
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.768 C$ C1 j+ K' F  K( x: N; o
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:34 PM

5.39.217.76/ D( c" r; T0 g: ?
酒香烏魚子
+ r( x: O6 v1 m4 e3 f  A【材  料】5.39.217.76. e, }: h* Q3 y( S# F
烏魚子         1片$ Z% Y  a) w& K& \" ~
蒜苗絲         100公克
: W! L* O5 J% ^$ L5.39.217.76白蘿蔔絲         100公克
" s7 l) ^- ~& @* k3 S% l公仔箱論壇礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb% F  D0 N- q2 y5 A
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ N# E- _( ~+ J
沙拉油         1大匙" \5 ]. f# Q" s' k; Z$ t5 k

4 a) }( w/ @- m; S" j) L3 x8 [【調 味 料】
1 G: e7 e( i9 n醬油         2小匙
* L( E6 U& U. j5.39.217.76米酒         1大匙
, ]: F6 Y& t, [
" P. u! i6 z9 W. N5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇9 c3 b1 B8 U& J5 n
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。5.39.217.76& v$ o8 @0 k! H: H% u  J. p
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
2 Y+ t. o8 F# T( |8 D; p/ h8 g3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
) J% x7 p* h1 d! Y+ P) T; dtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:35 AM


7 }6 {, i& w9 L6 ]; r% R* v8 Q馬鈴薯沙拉$ ]3 S: s. ?1 J; ~! K! K
【材  料】
! i8 R' j( A! \  o' I" |馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 I6 s; I7 z/ D, S1 {$ `+ n6 Q
小黃瓜         1條
9 L) l; }. H+ w- {tvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         2顆
6 g3 Q/ ^6 D  N! btvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜         2片
: u+ d* {  ]+ {火腿         50公克
: |5 y4 Q! A% {1 H, F公仔箱論壇
9 u1 V# w* O# C2 }5 l" z  g( ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) h: F  ~, I. A  W" J& v
美奶滋         50公克
  ]! i; X- U' @) Wtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末醬         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: z- S  p" F) Y( ^
牛奶         15公克
3 [9 h6 v4 B) V1 c, etvb now,tvbnow,bttvb
6 ]8 P; \: {4 V# btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& t, W' G. c/ B) d7 p: K1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切約0.2㎝的圓片;水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀;火腿切成小角狀;蘿美生菜洗淨,備用。5.39.217.76% U" G8 D4 i  a- B
2.取一碗,將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。
- i1 F, I! i0 `$ m& S3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後,取出並剝去外皮再切成小塊,備用。
- i- v0 G+ @/ N! Q公仔箱論壇4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後,放入作法2的調味料一起拌均勻,備用。公仔箱論壇* v- J5 E) x) a
5.取一乾淨的碗,於碗中放入作法1的蘿美生菜,再放上作法4的沙拉即完成。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:36 AM


* I0 ~7 O( [; i公仔箱論壇蘋果西芹甜沙拉
! E8 n/ [. U  r8 _$ G* i- x【材  料】
1 n$ \" s2 f0 ^1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米粒         50公克/ _7 j2 m1 Z4 s5 b% W
蘋果         1顆
/ f) r6 R; e- n5 J# {2 l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         20公克公仔箱論壇% w+ n/ y6 {! y. i) ]
核桃碎         10公克公仔箱論壇, C* p& c# p. B
萵苣         100公克
9 Q  F9 l, u3 `( ^5.39.217.76
, k" g  Y6 ]5 {+ m& Q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ I6 q4 ~; Y% z( ]- v9 t
美乃滋         20公克公仔箱論壇6 E& |+ w. u: J' J- u5 ]$ a
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( _/ ?: W) e, e% j
胡椒粉         適量
1 F+ b* A' C- n! G5.39.217.76" J7 c6 l5 T) M2 S
【做  法】8 }6 S5 |" u1 J6 X  D. X) `
1.蘋果去皮、去核,切成約0.5公分的方塊,並立即拌入美乃滋,防止變色。7 N8 Q+ W6 F  Q3 `8 Q  }
2.將西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、鹽、胡椒粉拌入作法1的蘋果丁中。
, @* t; b' d: u  p2 P# Q3.萵苣葉片鋪於盤中,再將作法2的沙拉置於萵苣葉片上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 D+ t& {7 q& O# u) I
火腿甜珍珠沙拉5.39.217.76  C) I+ ]: d3 K( a8 Z6 F8 m
【材  料】
+ A! s* o9 y4 JA.甜玉米粒         50公克5.39.217.76/ p8 n4 E/ X5 b7 L
火腿丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c" D" l# D4 m/ o3 a/ ]' h
西芹丁         10公克
( j0 p- m) d# ~. K4 ]0 [9 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         10公克
1 e& F4 L* ]# O6 {; O5.39.217.76小黃瓜丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- v, P  y8 p
B.大蕃茄片         2片
$ [# E9 M: ?+ e, _8 N萵苣         100公克
9 m: `0 {- r; U# v9 r: Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! L8 V( K) h6 a+ z, F* h
【調 味 料】
& k* [  {: E* C* t5.39.217.76美乃滋         50公克公仔箱論壇4 r, U, ~7 v$ U& \- v- m, B4 {4 \
鹽         適量
$ Y5 j+ [6 r+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量5.39.217.76) g$ L+ q5 @6 D2 D& u8 b, H8 K
  R! W2 G& |/ S6 ]
【做  法】
$ t; Z; c3 g" N3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料混合,加入所有調味料拌勻後,放入冰箱冷藏室冰涼備用。
$ n0 P, j% |, l9 _. @0 E2.將萵苣葉片鋪於盤中,再將作法1的火腿甜珍珠沙拉置於萵苣葉片上,再放上蕃茄片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM

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甜玉米蛋沙拉
3 l& f  Y( ~$ S" N【材  料】
3 I" K! |, k+ j, ]+ y5.39.217.76甜玉米粒         50公克
) ]. e3 ^" e0 H. \1 z! \  D5.39.217.76水煮蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ |) a6 n! }! o9 k
火腿丁         20公克公仔箱論壇8 x0 I- _; E9 n) A" u5 J8 v
貝芽菜         20公克公仔箱論壇; [+ o( k1 D& d/ G$ C5 \

9 m8 z+ x' D0 |& K1 w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  [2 O8 C3 b3 f+ p美乃滋         15公克
$ h: z# s0 X$ n5 F+ f+ t6 f5.39.217.76鹽         適量
' d; l! j  Z( X# y/ v9 M胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 m5 H( n7 u; p: r# z, [& }
辣椒粉         少許
/ i( ?4 N4 K4 Y2 w) P9 P: W: g4 N$ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~- U5 r$ w& a- p- \: k
【做  法】公仔箱論壇, ?% Q8 e6 w. y: z0 Z
1.水煮蛋切半,將蛋黃挖起,蛋白保留備用。
! S, {1 M6 t' i' ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料。) c5 U( U" L  j/ I6 y$ _6 ^. @" A" D
3.將作法2的餡料鑲入作法1的蛋白內,再以貝芽菜作裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:48 AM

tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 B* x4 K0 P3 i! P
馬鈴薯培根沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% R' @  g5 D: K" V; P# g
【材  料】7 D* D- p: t* ^* X
馬鈴薯         150公克' i+ Z  @# B" A7 z' A
培根         30公克
5 \2 ?2 I8 v% D4 Q* |tvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         50公克0 J* A% g  B/ R. p5 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* G/ l/ }9 [0 H- x- @1 g
【調 味 料】
( I9 a3 d* D/ s香草美乃滋         3大匙
0 n$ }! N2 W0 T" u  |3 ~% d/ Ktvb now,tvbnow,bttvb) s, C0 O2 e9 t( r8 N3 n
【做  法】
( B' N* W+ P& |% @# }* f* F( c1.馬鈴薯洗淨去皮,放入鍋中蒸熟後切丁備用。0 G6 v' |( k9 `0 z6 w
2.捲生菜洗淨;培根切小丁;備用。
. O1 N2 |1 s$ ?, h1 C5 b% m% a3.熱一平底鍋,將作法2的培根丁炒脆備用。( r: X' o' H8 E* Y0 E5 p
4.將作法1的馬鈴薯丁、作法3的培根丁混合後淋上香草美乃滋,再以作法2的捲生菜圍在盤邊即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:49 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  o) j+ ?. ^) S; W; G
澄清鄉村暖沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# e4 G/ {2 s- d: q6 u
【材  料】9 l; H3 k! x& k$ G! w
捲生菜         100公克
5 t( d: ?4 s& m; l& k! s萵苣         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?! C# R: \# v0 h  ~
麵包丁         20公克
% }4 t; N: }- V5.39.217.76
" k$ b2 N9 A" {! h* o+ p; h. H【調 味 料】
+ i* N: u, B- U- r5.39.217.76澄清奶油醬         2大匙5.39.217.76  ]1 G6 K9 s) A: F

( s' Z& [* z/ M/ D公仔箱論壇【做  法】$ N8 e( i5 ^% P( S+ ?/ Y, _
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中;將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。
; K$ A$ D9 D* [, l( _+ a3 U; _tvb now,tvbnow,bttvb2.將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上,最後再撒上烤過的麵包丁即可。/ J7 A5 x! s$ o" v
【備 註】
) u: H9 O# o! U& M) |想要這樣暖沙拉好吃有個技巧,就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中,若放到醬汁涼時就容易凝固,不只影響賣相也破壞好口感。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM


" g. @% S, Y1 m- U) p! ^/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蕃茄沙拉
* V0 u0 n5 ?- Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.761 ?" I. ^9 J" V; F
小蕃茄         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 t* L, p3 k5 B1 u- v& a- ~, t: O
洋蔥末         150公克
1 j4 D( T6 f. V9 D, l2 w4 ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1大匙公仔箱論壇) R% ?& ?9 l9 N1 U) n: o
薑末         1大匙
: ^/ D  `; e3 F7 e4 b5.39.217.76紅辣椒末         1小匙1 b* J  F7 `$ d( ?! F
鹽         1小匙* W( L$ Q, R8 S+ Y9 F; R4 ~

6 b) S0 s$ h9 k: T7 K, R: N, \8 O【做  法】
- Q9 N& F( o" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.小蕃茄洗淨瀝乾,對半切後,與薑末、紅辣椒末、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% f) n; x  e) h$ b# ]" L& j
2.熱一平底鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* i% f! n3 D
3.將作法2的小蕃茄取出擺盤,食用前滴入檸檬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM

公仔箱論壇' l2 c  |3 W3 x$ g" C
烤甜椒沙拉
0 N3 o# m0 B- `( ~9 ]) _$ Q【材  料】
0 y, P( y8 Z* f+ I6 K8 a7 p9 O: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         30公克5.39.217.76: A# ?2 T" h# k/ B- G3 M
黃甜椒         30公克
: m- K/ W" `) E7 J7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
, w7 E8 g/ l9 L, W: O公仔箱論壇
! v3 \5 l. `; N5 f. S+ A5.39.217.76【調 味 料】
0 p. L1 A0 f3 n# z6 d' ?9 w$ m+ p5.39.217.76義大利陳年醋汁         2大匙
2 U8 \6 K3 n* v% M/ U' d
* @) b2 I& L& x) K; Z, v' b公仔箱論壇【做  法】
3 `+ J1 x/ \3 S) c6 ]9 g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒、青椒先對切,去籽後洗淨,再切成大三角形備用。5.39.217.762 h7 t+ F0 t% ~8 B: d+ y" t, T
2.將作法1的紅、黃甜椒、青椒塊混合拌入義大利陳年醋汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 g! l" W% b6 D3 i% D
3.將作法2的材料放入烤箱中以180℃烤約5分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:51 AM

; n+ b- R8 R; x3 C) S& h
蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.76( d5 ?; i; R) n
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( r; ^( v% G" J. k0 h; L  R* j
鮪魚罐頭         1罐
1 g4 V8 O: V0 g+ d) R# C大紅蕃茄         2個
- Z% G$ Q5 j# [4 T/ z* o& l公仔箱論壇洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, d+ D# n+ V2 O
酸豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z& ^5 X$ h& p! E! H
* Y( J3 q: n& D- `  C- X: g
【調 味 料】
' F( n" `; R( H5.39.217.76香草美乃滋         3大匙
! t, I0 C+ T0 H6 Q  g+ ptvb now,tvbnow,bttvb5 w6 V* b/ B1 B. G0 P8 y
【做  法】5.39.217.762 {- ~- G/ K) U5 D, |! T
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。
$ X7 ^" W6 G0 ]: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
, d+ }2 p7 R$ v1 K$ P3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb  \! y4 x. J# n3 E8 T; `0 n
4.將作法3的大紅蕃茄放入烤箱中,以180℃烤約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:53 AM

5.39.217.76* v' I/ n: W- H- t7 x
鮮蝦莎莎暖沙拉5.39.217.76- Y* c$ Z9 {! W# X& j, A
【材  料】
* L2 p- d4 F  u; [3 v3 `公仔箱論壇鮮蝦         300公克
- v2 S6 s0 a; u0 d8 O: f8 q% ]捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 H! u# a$ X& O
橄欖油         20㏄
" S1 }( f# {$ y3 d9 |" d5.39.217.76
& \7 ~7 W: R9 X5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.764 F3 Q/ h9 l. f1 P7 ]+ N) u4 N
蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇: r, e' e" c( O- A+ b: G
鹽         適量
2 D3 e& H& N4 u. e& stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
# B3 s' N) t: C0 O2 L: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z5 v. E- H. M' r; ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 H$ U2 V& s2 e! T* L( f+ ~, p
1.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中備用。5.39.217.76  e6 B5 J) j, ?( n" `! c/ W
2.鮮蝦洗淨,去殼備用。
' S/ h  j4 w" {公仔箱論壇3.熱一平底鍋,倒入橄欖油燒熱,再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ r1 D4 `# I* X# L# ^+ r* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上,再拌所有調味料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM

- Y) [! g6 a- V6 l
德式洋芋沙拉
5 ~; G* w/ O4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5 [, L6 l2 r% W6 {- X
培根         30公克5 V/ v% W/ K3 ], Y- k2 A  O
馬鈴薯         150公克+ |" l% ^$ {9 |8 a+ K5 X# Y3 K1 @
洋蔥碎         20公克
, |, b5 G% ^4 X. n4 r- W6 k  N; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥碎         20公克
& V, i" i- M2 D  R& ^0 F7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( U8 W5 i* h: z8 f6 b  m1 G
【調 味 料】6 N, t! `" d5 e
芥末橄欖醬         3大匙5.39.217.767 ?( u9 _! t6 v( m

) X& p" J: ^' M( n% v9 T9 mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
5 ?6 m& ?6 F3 D; j: |9 `2 [/ B5.39.217.761.培根切小丁;馬鈴薯洗淨去皮,放入蒸鍋中以中火蒸約?分鐘至熟後,取出切丁備用。
( V% P) J$ C8 P2.熱一平底鍋,將作法2的培根丁炒脆,再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。公仔箱論壇* B4 S+ A/ I# K* n1 p4 y. \" `
3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻,淋上芥末橄欖醬,最後撒上青蔥碎即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM

8 [- z0 F' q' k: P% |
義式火腿沙拉
% R9 p% H  G* E$ v' w/ H【材  料】
$ G7 X. }2 B! r5.39.217.76火腿片         100公克
) j8 ?# E( z# E) O9 g8 W1 b5 J  [公仔箱論壇法國麵包         2片
+ o8 d) T7 `* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         50公克  H) F4 c4 M  k$ E7 N2 B4 N6 O  X

! m8 e: q0 w. X3 G& P) C8 U: w" f; i. O+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ p, F7 D( p
義大利陳年香料醬         3大匙# S# W0 f  X, ~  I( ~0 O
公仔箱論壇. O( m0 J- l& E' ?
【做  法】
$ _* M$ e) r/ B7 ^: W: b5.39.217.761.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片,將法國麵包片放入烤箱中略烤至上色,備用。
7 |$ h  E6 h. ?* v3 \公仔箱論壇2.將烤過的法國麵包片放在盤中。
5 T. s! z) E0 N6 d8 r: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿片捲上作法1的捲生菜,放在作法2的麵包上。
0 W3 T" [- Z2 ~' jtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:56 AM


7 q+ z, l& A! b2 e公仔箱論壇法式鄉村麵包沙拉
& g2 E6 Z" ?9 c  h9 H9 A2 c2 L% j+ R; Q5.39.217.76【材  料】
$ M, K, x, n) ~5 s# }公仔箱論壇捲生菜         100公克
) ~0 ~, f9 H: I3 V1 K& c2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         150公克/ V6 D) a0 F6 X! V' {
鄉村麵包         2片
5 H- `1 G) [) \8 a; J% L5 S. F公仔箱論壇# P* w' h" K4 u' \9 j
【調 味 料】5.39.217.76, ?$ m. @* y0 m6 [- _3 \( A# p" Y
法式油醋汁         3大匙7 H' ^/ x" b6 k0 Q) g
5.39.217.76  o9 \+ S  s9 s) z6 K
【做  法】
1 Z; D, h9 \6 Y' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;鄉村麵包略烤至熱備用。
0 W# g: v+ U! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將烤過的鄉村麵包放在盤中,再將作法1的捲生菜、萵苣放在麵包上,最後淋上法式油醋醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:57 AM


8 u8 W. l2 m9 w芝麻雞肉沙拉' w8 c3 X% v  g1 I  U/ }1 G
【材  料】
# \1 s+ O0 i5 H6 L) y2 E雞胸肉         120公克# M) D; i' h5 Q7 q
捲生菜         100公克
$ ~( ~2 C% |2 ^$ R2 F公仔箱論壇綠萵苣         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% O9 K9 G  x+ d1 l1 w6 i
紫萵苣         50公克
' F' w0 C$ B% b/ A8 N7 v3 O小蕃茄         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' |( L2 M+ g
  d8 z) l6 u" j. m
【調 味 料】
9 v" v4 _" S/ u0 V1 j2 j+ `乾蔥芝麻醬         2大匙
! C* H* B  v- N. @0 i& N5.39.217.76
: t) `5 [2 J& U3 b5.39.217.76【做  法】
) D, C/ A5 Y) J( \5 H1.雞胸肉去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 i/ o9 Q1 a2 q. f* c- u
2.捲生菜、綠萵苣&紫萵苣洗淨,瀝乾水份並切片備用。
3 m# j3 a# N5 M+ e, m1 w8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法:2的材料:及小蕃茄混合放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ U) G5 k1 @' n" y
4.熱一平底鍋,放入適量的油燒熱後,放入作法:1的雞胸以中火煎熟後,取出切片,再放於作法:3的蔬菜上,最後淋上乾蔥芝麻醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:02 AM


+ d" k4 P. C. H' G6 P公仔箱論壇海鮮腐香沙拉
9 \+ k# Z' i2 Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.763 u( Q. |8 W# D; ~) a& X. ]8 D, c+ v
鮮蝦         8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 K  f( i3 H% H3 f* t; s
薑片         2片
' a; w- y5 F* E; A. ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜梗葉         1根
1 k! ^8 _9 |6 z( B0 v4 U1 J# l沙拉醬:5.39.217.768 ~! g+ L! M, o; Y! W6 q
檸檬汁         10㏄
$ {  ?9 V4 a, b3 e+ d' i7 x公仔箱論壇辣味腐乳         10公克" _) P! x$ l: V8 @
美乃滋         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 g% e  n( T) w8 \
蕃茄醬         20公克
7 B' {& Y0 E  j. F& Q# h薑汁         1/3小匙: `9 I4 O% Z# U5 [5 _8 [

* T1 i, G+ D2 M+ Q! R* m/ _【做  法】
/ Z2 C* N& S& {* G" E. C5.39.217.761.鮮蝦去腸泥、洗淨備用。5.39.217.769 f4 G' W8 l9 R9 h' \7 a
2.滾水中加入薑片、酒,煮開後放入鮮蝦續煮至熟,撈起備用。
$ u: q, _! Z1 P" p4 M3.將所有沙拉醬的材料混合調勻成腐乳沙拉醬備用。
) T2 t: V6 u( a! X) e; L4.將作法2的鮮蝦擺入玻璃器皿中,沙拉醬另外盛碟,再以芹菜梗葉裝飾即完成。食用時將鮮蝦沾取沙拉醬享用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:05 AM

La SoupeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# G9 U) [, P3 `# E
tvb now,tvbnow,bttvb3 P. Z2 S% F4 V. Q  i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 g! {/ u4 x6 k3 @
5.39.217.769 W( V5 E" G: T$ S1 u
海鮮酥皮濃湯7 @! M( @$ O! i* I3 [+ L' p
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% Z' k+ y- E* W1 M3 g$ O3 S
酥皮         1片
% |/ x# N( X  l0 l" i5.39.217.76玉米濃湯         500㏄
' x) t$ w# _# b6 ]- x) c2 y蛋黃         1顆, z) i/ G) _0 D1 u
鮮蝦         5尾
1 }) Q. Q" f- A5 }, [魚片         30公克
8 a! W  ^% G0 N3 d) h公仔箱論壇透抽片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t' q% v6 \. P+ @
公仔箱論壇; Z! j, c3 A" Q: d9 @2 c
【調 味 料】+ Q; V  [* u7 B4 b" j( \4 a
粗黑胡椒粉         少許# k4 R' e0 I+ _" N6 @: b
- P7 y4 _6 x& g7 y9 Z
【做  法】公仔箱論壇- V! Z4 z& k% H; c* s  L& e
1.烤箱先預熱至150℃備用。
3 D; q$ E1 V" p8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內,放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘,取出備用。# b, P" n# }. D& a6 y: o- j; @
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上,再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:06 AM

5.39.217.76' F; _% z1 {$ Y
大麥濃湯麵包盅
- c/ x! M7 L$ {5 M: @7 n5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 {  _( x1 x+ H/ s+ @6 Q8 Q
燕麥片         50公克
0 W6 d5 F7 P( b# e/ v8 E6 S% ]5.39.217.76西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 x, N# H( ?4 ?
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, S) f; c' B: e9 l* x: o
奶油         1大匙5.39.217.76' F$ q7 z+ c; g. m6 |
雜糧麵包         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 j: y, X# v8 A. x. X9 K0 J
5.39.217.764 p6 q# o, C/ z4 v& `) [
【調 味 料】# x4 L/ {4 h5 ^; u0 X9 E$ s
雞粉         1/4小匙
- S7 ]7 Y9 A4 Y9 G5 w! v公仔箱論壇雞高湯         500㏄
( p1 |7 t5 L  F# y5.39.217.76
1 {4 W4 M# w- {2 D8 N& U3 j% P5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: `- w8 N; `7 f0 f
1.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
+ i& W2 T7 I. C% f& E9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, ^. x3 b6 i* R/ x
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
. L9 H3 V4 U  ^% `) s5 t5.39.217.764.將雜糧麵包切挖成麵包碗,將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:07 AM

5.39.217.76$ R6 G4 W, n6 [: h: j2 g) }  j
芋香濃湯& t2 I0 _* e7 l1 J% U" P
【材  料】
" i& T9 e% u, l  o1 ?  Q5.39.217.76芋頭         200公克
7 V" h2 W$ t" F# Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( |: Z# ~# ~; x9 s9 z/ n* G; l9 j
洋蔥         20公克
8 _8 `( a9 K  @# L" `5 i公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.76" I5 Q) n: m0 ^) a, d" \/ x! F
5.39.217.760 P. y5 u! g5 Q; _3 d# a& J5 _
【調 味 料】
* `) b& H3 y! W, g4 h& t5.39.217.76雞粉         1/4小匙
, V) C) I$ G% [; N2 v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 d# a, z8 k7 T) ~/ m1 E
動物性鮮奶油         50㏄
5 L- e+ K$ l/ I+ r; U7 W+ r9 L2 ?% f8 R9 f1 E
【做  法】7 n1 @' d0 K) K$ m
1.芋頭去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。5.39.217.76* o3 \' J! c, A9 I5 n8 V
2.鍋內,放入奶油融化,放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76' P5 K) i) F: X& x* J
3.再加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
) s' N2 l, t# w- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:08 AM


. W9 b: B8 o5 X/ ?- o; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜馬鈴薯濃湯
% h0 C: U: f" m; W& G6 A( m; dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! A( X: \9 V) C. P  m. k/ J
蒜苗         20公克5.39.217.76. q: [; R5 @# t
蒜頭         5顆5.39.217.76/ Q$ b2 `& a% S5 k4 u
西芹         20公克
+ ?9 Y5 b: f  r( e" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克# h+ L1 q: I; |9 O- l) q& j
洋蔥         20公克公仔箱論壇* ]9 r. L4 ]8 _6 J& @
奶油         1大匙
* o5 k( e7 I1 }: b, I1 a. P( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A: b- l& n; N公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 N! Z: G0 _& _
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇* V6 T7 b9 e8 E- m3 k) u
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" J: W  n5 A" B* n* K
動物性鮮奶油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ [# g  x4 b1 }& A8 Y4 J

( N9 N8 [' [) ?) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' ^. t: ~' L, R* o7 D1.蒜苗切段;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
  G: R) z- C+ R3 V: t2.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 q, u& g/ P; U! l
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
* e4 p% H0 E  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:09 AM


% J# H- F' Q* k2 A8 [1 y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb雙色花椰菜濃湯' M8 ?( `9 V/ G# g
【材  料】
- B$ \6 P1 k, @青花菜         100公克5.39.217.76! q. _$ n' \" r$ L. L# `2 R5 u
白花椰菜         50公克
1 d% t$ R. S. Z6 I- s- n+ Btvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* y/ ?3 r0 r* |
馬鈴薯塊         100公克
7 P$ d2 C! C! m" r6 G* ]" Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         40公克
4 I! Z( x' j$ p5.39.217.76奶油         2大匙
* S& Y4 v$ ~) E& h1 A; Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o9 }  u( f3 t% i. q8 _6 {6 q
【調 味 料】
# C: W  Z2 ?: ~5.39.217.76雞粉         1/2小匙, B' v; \. U+ I6 B8 U$ P. c6 s; P9 p" g8 z
雞高湯         600㏄
% _+ Q7 L: }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         100㏄* d% _- E% Z1 `6 [: X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 a: `4 s- X4 r7 f  k( O- g
【做  法】
$ [$ s( _( b; V& M- G- @; q公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
4 p+ c" S7 j8 O# i1 b2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
9 e/ c3 p- s% e0 V8 j6 }1 ^; l! ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。. P3 y3 `3 p! F. V- ]. }
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
8 D( u4 g9 M' Y* k5 w4 o4 J6 _5.39.217.765.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
1 A- i! s6 {' S$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
9 g" ^" Z. B* ]) k* v4 \# R8 q5.39.217.767.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:10 AM

5.39.217.76+ u! k1 N# V0 N5 t
洋蔥起司濃湯
8 c- @% L0 _% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& U1 |) t, i6 `* I! |洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ b  r) D$ M0 R/ q: |+ H
土司麵包         1片0 Q* u* O3 M( M# O/ V) z
起司絲         1大匙
6 F' v. ^4 k0 n6 F' J麵粉         1大匙
0 y- r* g4 U4 ctvb now,tvbnow,bttvb
& e+ E7 c% G. H+ f3 W. Y% x【調 味 料】# ]" u! v6 v- L( R1 u$ |$ M, g
起司粉         1大匙
8 K. @: w& L: \9 c2 g9 p8 m: ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄( o  Y: g  [$ R! J5 r+ z) Z( _
雞高湯         500㏄
$ K2 s1 Z5 y7 u" W/ N6 _
: R, D0 r0 I, D1 ?公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% x7 ]' u+ s# i6 ^
1.洋蔥去皮切絲;備用。5.39.217.76+ }$ ^+ u" X3 _' J- B0 B3 A0 q
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後,加入麵粉拌勻成糊狀。5.39.217.761 s: `6 H2 w; A- Y$ K. \
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘,加入其餘調味料拌勻。5.39.217.76# c( [: B, r# L! b' ~3 W" u- X* F
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中,放上切小塊的土司麵包、起司絲,放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:11 AM


7 t# z+ e- R/ \1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油西芹濃湯
2 [2 j( s; y* t& v6 b公仔箱論壇【材  料】2 \3 b% L9 e8 `1 N& A
雞胸肉片         50公克
" r6 n9 A3 }! I' u: f  V蝦仁         20公克
) o: [/ i3 V" S; p0 p2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         200公克
# @, q% Y+ a# {/ T* F: X公仔箱論壇洋蔥塊         30公克公仔箱論壇  B" q2 C# b5 `! c( K
馬鈴薯塊         100公克
* U! F% L* l, R5 @4 I( i& W6 Z( }. U奶油         1大匙
" f4 f" L4 H& V, T5.39.217.76公仔箱論壇9 g( E7 {" Y3 b$ T% p' O+ V
【調 味 料】6 s( l5 y$ Z( t  Y2 [/ Q+ F
雞粉         1/4小匙
* b3 u3 Z; ^5 I1 h0 R動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  M* W; u8 }; {8 d
雞高湯         400㏄
+ A9 R  U- s( }$ v! ~" L: d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- s0 r1 f, x7 U# ~+ J/ J
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; z$ R: T: [& `" `6 u! }4 ~
1.雞胸肉片切小片;蝦仁去腸泥,備用。
# S, R5 R9 G& H* w' M  n; x. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) W8 G( U8 V1 {. ^/ _! g0 v
3.熱鍋,放入奶油融化後,加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
9 C: ^1 b& {: M! h8 t* ^5.39.217.764.於作法3中加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4 P  q: ~  d' x, f5 M5.將作法4的高湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。. M; w$ |+ @) _! s$ w
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM

/ s0 z6 m# E) A2 `, P
紅蘿蔔濃湯5.39.217.76# I; w0 f4 {3 U; W1 K" J5 s
【材  料】
% m) u6 G# }7 f% [1 ~6 \5.39.217.76紅蘿蔔         200公克
, F; u  B1 ^- Q/ ^; F公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" s: d" z9 M) w
馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A; B/ x1 g$ W1 l  k& w& V
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 i7 |4 w/ H2 ^7 x
橄欖油         1大匙
) `. h/ `3 a+ I6 `  \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! H* Q7 D; t1 G9 X/ U$ w" w
【調 味 料】
: {" l4 m: q9 Y0 Z8 ]5 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; g9 v8 `( A$ q- ]5 Y
動物性鮮奶油         10㏄5 z# \6 A$ G; S; N5 G
雞高湯         400㏄
7 `  X7 ]; i. {6 R. Y
6 }' [+ z' s/ }$ Q  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.76$ ~# c1 f) ]/ g
1.紅蘿蔔去皮切塊;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。- y: h. @- h  z, W6 B
2.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
% H5 i$ h! p' y; w; p1 Y3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
% f7 \6 N- j: s, Q7 N' E, m+ {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM


. \" k0 Y  _' G1 e; U公仔箱論壇青豆濃湯
, a9 p6 N% d0 \1 O1 |) s% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: Q' j  L$ ~# h3 S/ P
青豆仁         80公克
" J% g2 j% _8 x! n6 }5 h5.39.217.76西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- c) P! q0 p
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& C- ~( O3 D4 g: l1 y( R
洋蔥         10公克
9 Z/ E  y( g) x# C, l奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! V4 I0 L% Q8 ^+ v$ o

/ A! c: G* I  U, `- ?5.39.217.76【調 味 料】3 S% L6 T& y; l2 H
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# u( F- c7 [4 Z" u$ h9 L: y
動物性鮮奶油         10㏄
" x1 W8 h- B  l, r! Z5 W2 x( {1 H雞高湯         500㏄
* g# }' b3 q0 L' C$ t" |& d: p$ L5 g! \9 y
【做  法】5.39.217.76- e" V+ f% n1 ^9 o9 d4 {0 r
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
; P! R( ]5 \  e7 o) q公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
0 O, v4 z3 z% W6 O+ s9 C! F7 i3.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇( ^2 p, v$ c' }# B6 g8 Q, o5 v1 r0 @
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻備用。
; y2 ?! {* ~8 V2 @+ _% P6 m; P5.39.217.765.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻,倒入作法4的濃湯中,以大火煮沸,加入鹽、動物性鮮奶油調味。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:15 AM


$ U. o5 k' S, t4 i8 G0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯
# X: j4 O+ C  J4 h8 p公仔箱論壇【材  料】5.39.217.768 m- D+ P5 i, O1 d9 _- @
蕃茄         200公克
$ b  C: q. n$ q8 K西芹塊         10公克! y2 I& F6 `" h) p# J: ~
馬鈴薯塊         50公克
* `  Q/ I. `1 B洋蔥塊         10公克公仔箱論壇: \) ?: t/ n3 l$ P# N- E7 H  f
奶油         1大匙
4 Y$ }; p% k8 @* B4 M: F百里香         1/4小匙5.39.217.76+ e7 b6 B+ s( g. ~1 i

% n: C3 }1 w. @  H' |+ @# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 [& m/ w& T  [' n
雞粉         1/4小匙5.39.217.76$ E1 R. r& m: W. P( A" o
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb' X, b; c* a9 p
蕃茄糊         1大匙
9 `" V9 q% g, @; A$ i2 Z, L4 Z" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h7 y% S- p( i' \1 A  t% A* P8 S2 p! |公仔箱論壇【做  法】
& F1 L; y( J7 m0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ d1 `9 l- H
2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  [5 j* Z9 p, y  w
3.鍋內,放入奶油融化,加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% X# w* [0 ^8 w6 i0 g8 h! [
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入雞粉調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 12:57 AM


# Q' l$ {8 Y4 K* stvb now,tvbnow,bttvb法式蕃茄海鮮湯
1 z: |# U; l, Q4 R' Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# `4 D2 R9 i6 ^& W) R) }+ ?
A.蛤蜊         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. q6 G% ?# T+ Y6 \5 v$ \
淡菜         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  Y- H: y& Z9 j4 q: ?
干貝         1顆公仔箱論壇/ {3 Y& ^9 F4 _. y: ^# I9 x
明蝦         1尾
" N% |) S6 I5 {* f* y& Z公仔箱論壇花枝         2小片
# O9 }! Z0 I0 ?: f/ m: jB.罐頭去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* R( `' N( u! N, z+ i
橄欖油         10㏄
) {) R8 M3 }0 m$ Y5.39.217.76白酒         15㏄公仔箱論壇- @! n9 G: t/ c1 C1 e& E1 F: ]& x
高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 o( a; r" D: V
0 w; s- p0 A! l0 a8 D
【調 味 料】2 ^  V$ h. z/ ^4 n# L% x) t4 G
新鮮百里香         2支
: Q2 _0 v, {' t2 k% |9 t( q* j5 f公仔箱論壇新鮮月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 |' y( y, D$ p; r7 o0 x, c
鹽         適量
1 q# |1 P' R# m1 H" U$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
1 a2 t" f4 C$ A1 w+ Q0 r! W公仔箱論壇6 m" P6 K4 X! z8 i
【做  法】7 B( `+ T8 U" A6 [9 S0 j3 I6 J" P
1.將所有材料A洗淨,淋上白酒;將罐頭去皮蕃茄切碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 m: W/ N- \
2.取一人份的湯碗,將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合,倒入高湯,再放入所有調味料調味。5.39.217.76/ i' U: t+ Z% ^; z9 D9 X
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:00 AM


* {- U. n: y5 Q$ {tvb now,tvbnow,bttvb洋芋南瓜湯         5.39.217.76& [) \! A4 k4 D9 K
【材  料】3 f6 N! X( H( C2 E
橄欖油         45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  E4 ^+ F4 v$ D5 {7 O. K& P1 Q
香葉         3片
! p) V! I9 V# y% ]5.39.217.76蒜頭         35公克/ S9 @+ b1 S* p+ [5 N8 w7 x) U
洋芋         300公克
1 O$ S! ~) V' n: u) L5.39.217.76南瓜         200公克, O9 E0 o2 a9 V7 c
鮮奶油         適量' M3 ?9 y* @" ~+ P1 l9 h8 `( \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 ]# y( X  N2 W$ w3 X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# _  z: G) k. r3 z* n+ K
原味高湯         3罐公仔箱論壇; a! n8 \; y5 ^4 Y9 @& y
鮮雞晶         1/2小匙
& u5 |8 l( W& c. n* D4 D5.39.217.76黑胡椒         5公克: r) `. n/ Z, D0 ^% L
糖         25公克
# j* j) B) y! Z2 g( D* J6 z: b) C7 q水         500cc
9 y7 i' R5 z+ v* g3 v9 d3 \; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [. C. W* _$ ]! B' m( S- m3 }公仔箱論壇【做  法】
9 Z) P$ u: q* W) M. o" u- K公仔箱論壇1.南瓜去皮去籽切塊;洋芋去皮切塊,備用。5.39.217.76' F- R' i4 Y; J. Z& b! g- Y* Y
2.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入香葉、蒜頭炒香。3 q! [4 a. E+ P
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ U, r- }4 A$ S# Y# g
4.再將作法3攪拌成泥狀,以鮮奶油點綴即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:02 AM


# N. f; c8 _' u; z  T! X2 g5.39.217.76酥皮濃湯(2)         ' k2 R) N) I/ i$ R' V- w% o( R: u$ ^
【材  料】% e/ ^- ?1 v; i4 w& w% c! v8 f
洋葱         1/3個
& @+ R6 b" h% [1 D: |* H3 D5.39.217.76培根         3片
! i+ ~* ~9 w& V4 c3 j0 \+ |$ {公仔箱論壇蘑菇         160公克5.39.217.76$ I) ?# {1 a3 Y$ S. s6 H
蒜末         1小匙, h8 N% n8 G% ]# H* j; x# f
玉米粒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. k% w  v9 j/ D% e  P! g7 F
麵粉         40公克& I5 \9 n! o  i# S* N7 B( c
奶油         40公克5.39.217.76/ ^, z' w% {! h6 o' ?  j, R: d2 n
酥皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb" |! u5 q0 C" P! ^: |$ _6 U$ r
蛋液         適量5.39.217.768 T9 J# r3 r5 U. x
黑芝麻         少許
" F% g& |; y2 C" c% u/ U2 U
& q5 _; X1 o0 D: g) P【調 味 料】
( M  y8 n# u4 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% e2 {9 E+ V$ o6 d7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         適量5.39.217.76: D- x8 Z) i% j& x! M( N: i6 O; o9 [, M
牛奶         500㏄公仔箱論壇* K- I9 O$ p5 |  W0 ~9 M
高湯         500㏄
1 Y4 B! ~6 }0 y, ?* d0 A, G5 z鮮奶油         2大匙
" q2 l3 U. z4 D' _公仔箱論壇
' N! h4 L% G2 |# W% k. gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- B, V2 N9 d3 d( e5 J) N5 \" t$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。1 d$ ~; I- _0 g9 T
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ P* [9 C/ Q  }) I' Q
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
& U. d  I0 w; x3 c4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。公仔箱論壇4 F" d! o* h. J0 k
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:03 AM


! s; F7 @. L1 F5 x公仔箱論壇酥皮海鮮濃湯        
( a* I* b) C% `【材  料】5.39.217.76: ]9 N5 D8 B# t4 v( x4 W
洋蔥         50公克
  i" H' Z3 _; a8 W: Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜         30公克
; V# m& j$ L$ d. \) e公仔箱論壇月桂葉         1片4 `) E3 E5 O8 S6 E- W0 l0 L
馬鈴薯         1/2個
1 d8 c3 K8 p% D# l+ ~蝦仁         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 r; B: R) m' ]( i. {, B1 W
魚肉         30公克5.39.217.76+ [/ @) B$ l- X1 l+ U% F  Y% P
透抽         30公克
5 S  L: p9 f4 l, c( g7 |/ \低筋麵粉         1大匙5.39.217.76- ~$ ]0 Z8 H) ^, |" }/ f' R
高湯         500cc7 t0 k0 J/ g; U
酥皮         1張
1 q. u: k* s2 Q& ^+ t, J  g白芝麻         少許
: L/ q+ P1 h6 G; k5 g8 G6 V. P0 Etvb now,tvbnow,bttvb) D! ]5 |3 w& N; f' ^
【調 味 料】0 t; M, U5 M' s9 E8 U
奶油         30公克
9 B4 E# T# O' [& A" C7 {公仔箱論壇鮮奶         100cc
0 B/ @1 V, Z% E/ @( A& @1 e鹽         少許
8 \& Y( {2 I" t  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許: Z) ]- O) k0 w, @+ R

: e0 B& j$ W  a/ l6 T0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】* I* y" q3 e$ [) S. w6 Q+ G
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
4 |- C9 l" X* ?7 f5 N2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
, @9 K: m+ f# V; ?3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。( Q9 j$ N. `9 q5 v: ~6 {( f
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。
+ T9 L' P4 G# s2 R4 G5.39.217.765.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。公仔箱論壇6 U( D$ T( a( t9 G% u. e" V
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:04 AM


0 J* J5 I# \2 y, @$ n公仔箱論壇鮮蚵濃湯        
* `" y- V' x3 {5 f# j# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇+ v# i$ ~. {/ N& i. h& O
鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 m' G5 o- O. N. x' y' X0 ?' {
洋蔥         50公克
  S. b" C( A! [) E8 Y% N5.39.217.76洋菇         50公克
7 l# ^# W2 w2 X# P/ |/ c馬鈴薯         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# U% M$ e; T. C  Y2 i" D4 |4 T
胡蘿蔔         20公克
2 j, c+ |1 X$ ~- E, \奶油         20公克7 L. v* T  y. ?
麵粉         2大匙
) H, q$ F- \. @5.39.217.76鮮奶油         1大匙
: z; g# e" w8 z; T公仔箱論壇水         500㏄
: V; O2 p; q- p7 a公仔箱論壇) x# V1 G/ s$ g  }0 B! i$ v1 ?
【做  法】
, X# F  l) A, ?$ q* m8 }, v1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,放入滾水中汆燙一下即取出備用。+ S. m6 r: r: M2 T% E. K
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
' ]- w' X9 q% J5 O& p7 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油,待奶油融化後,放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香,再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟,再繼續加入麵粉一同炒香,最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。5.39.217.76: z, a3 Z0 \& K; E8 q' G$ n) u) X
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中,待湯汁煮滾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM


# Q8 S$ e4 k1 g' K6 E& ^9 b) Ltvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( E( _  y7 p% k) P
【材  料】
% N+ F% f% p. a% n, v& E& f6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
( @: n( Y  G2 s! _4 _紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇& ?3 Q1 z6 f- k
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇  j8 t6 U& h6 P% g6 e
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- T3 F/ V0 v3 H0 t, _- i
西芹         100公克
3 o' B. ]  R% F- I' ~  c9 g* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克5.39.217.76! R6 ~  T0 a2 ?  K. u5 k
高麗菜         50公克公仔箱論壇( c& G0 O! l3 j5 i) t, l3 J
奶油         100公克
# Z# d4 t, Q) o) J( k5 j& q# {1 e雞湯         3000㏄
* `5 I- [( n6 K; S1 g, c# E公仔箱論壇- f) [. w* ^  Q7 D4 ~5 F
【做  法】
" l2 D/ A) H* h8 k: o1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇# ]% |! c& f, r1 H. q( a
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切塊。
( y8 {' d8 Q1 u: i3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟,再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。! c% r4 P/ A8 Y. r4 r+ K: [6 Z1 u
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中,蓋上鍋蓋以小火煮約2小時,取出牛肉切丁。
" n) K& ?' h$ |: P; R! F$ m7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味,盛碗再撒上牛肉丁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM


! o% T) t) t: R! S公仔箱論壇匈牙利牛肉湯        
2 {$ m* X0 Y; f$ \' {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】1 T, B/ _# }" C' e9 a; p
牛腱         400公克
" v' O8 S+ e% U2 K' y. b- Z5.39.217.76洋蔥         1/2個公仔箱論壇4 k6 i: `6 @9 q) S8 A% u
馬鈴薯         150公克
! p7 u! N) `9 }) L( W, Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ n' M, P" M1 s' \6 N2 A- W! X* ?9 K$ K
奶油         60公克
) i; d! x* i: Q7 O% N  a5.39.217.76蒜末         10公克
* H: G* O5 d4 [" b  I5 r5.39.217.76牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 Z8 ?( c7 j7 _) r
公仔箱論壇) D7 q5 E1 L1 k5 q; P
【調 味 料】
6 B3 G! K' w4 G1 h月桂葉         1片公仔箱論壇3 b& I5 M, `) L0 Q  D
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇" d+ b) C+ {, k6 w. F' }3 u
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r, G; O3 u' h" m7 u% B
麵糊         2茶匙
5 D3 i& Q" H5 M, _4 W+ ~: Y# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# O2 p8 J6 f' J. `8 J
【做  法】5 C% |6 {1 K6 j0 H
1.將牛腱洗淨、切小塊;洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ l/ t, L2 w# Z, {/ V4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; I: c# {+ r5 [5.39.217.763.將牛骨湯加入作法2中,續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉,加蓋以微火煮約2小時,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:06 AM


( Y; @1 x( U: m0 Q/ @蛤蠣巧達湯        
/ D/ B1 W6 i4 z# C$ @7 T: ~5.39.217.76【材  料】
* H7 l; @4 s$ C$ V( k: x蛤蜊         300公克
) w5 e8 f; w, D* }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
" |- K1 c5 S7 F" q% B) t紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" E- ?% ~- e5 c
西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q. _6 W1 l6 u
馬鈴薯         100公克
8 g, Y" L( L; k0 h% s( A9 @: B* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) g/ Q% X7 P) `; {0 f! |( C7 y
奶油         30公克
8 x6 ?) Z& |- o魚湯         800㏄
. o6 n" ~5 S9 A; V5.39.217.76鮮奶油         100㏄) u; u" H- P5 Y( o* {

, h6 O+ |! u- J# ]4 d5 W* _公仔箱論壇【調 味 料】
5 g' l6 ?0 u% t6 U9 f3 @4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許  F( T9 M8 y1 ~
百里香         少許公仔箱論壇6 K$ Q$ P) Z1 ^8 ~- M1 U" ~: b# Y& _' W
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ J0 Q+ `1 r4 e$ P4 |4 N
Worcester汁         1茶匙; h  u8 r9 S1 ?9 Z1 p& _" L
麵糊         2大匙* w2 D4 q3 s6 ^! m) E

! z, F( S1 @3 f) n% @8 g  w, ]& p7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 `3 X6 ?1 ?+ q
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨;洋蔥去皮後洗淨,切碎備用。
# k4 b4 u6 e/ q8 i公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨,西芹洗淨,一起與培根切成小粒備用。
. e) p- m" ^" m9 ?' h3.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻,再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb" j9 y9 S- K$ Y, p- h
4.將作法3的蛤蜊撈出,取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; _5 i) Q3 y- }' ]: |
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘,徐徐加入麵糊續煮至濃稠,淋入Worcester汁,最後撒上作法4即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:07 AM


; w$ N# h! f! _6 S! ~5.39.217.76鮮蝦菠菜濃湯         5.39.217.76  @) L8 f* W& T* G. s: U! M) E
【材  料】
' |" A5 f4 H5 V3 C6 L2 H8 F2 c" J5.39.217.76菠菜         50公克
5 y( Z; D4 f" E高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb$ V" s6 }' B' T7 |8 y6 _
奶油         1/2大匙
/ I% O6 z2 n, x" C公仔箱論壇洋蔥末         1大匙5.39.217.76) d; [; B# L2 C  H0 |( o
洋菇末         1大匙
% l! v& y$ R1 R9 ?' q, j麵粉         1大匙
; g  |( f5 C( H( I+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c2 V( w' y5 I  F% X
蝦仁         3尾
2 b) s) e2 @  N0 B! x; r; z, A起司粉         少許
  S+ @, a) Q1 ]/ k2 u  ]5 C% C) i1 t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l4 z3 s5 f+ C6 {
鹽         1/4小匙
- J- k/ L" Q5 N: P7 h# Q) B& h+ ]* i( C8 \
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ H3 F( o) ?
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇" D0 f$ V4 Y* p. D7 T/ i( {! |
2.取一炒鍋,在鍋中以小火加熱奶油後,放入洋蔥末、洋菇末炒香後,再放入麵粉繼續炒香。* v7 q6 R7 b0 F6 Y; @4 w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁,以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味,再倒入碗中,最後灑上起司粉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM

; ]/ W, _: m; |) D$ I
法式洋蔥湯
$ ^' _7 Y" v( c( b% V【材  料】
" _9 _# ~( l+ {. I3 Z5 `/ S培根         20公克3 A  N. ~2 a- T" O' Z" S
洋蔥         30公克
2 R9 `0 b0 i' Q) ^) s法國麵包         1片& B. e" V. O  ^# P8 b
奶油         1大匙
- h2 R# Q- f; k& f公仔箱論壇牛絞肉         30公克
* z5 i  C( d0 Q. A; p4 d5.39.217.76麵粉         1大匙
  z7 ?7 y  G' y% ^" ?7 ^3 y0 D高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb1 f7 e8 v3 K+ C( e
起司絲         少許
0 z2 W0 V8 l6 q1 u  M! C; {2 g: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
& r/ k3 S+ d' B$ m8 Y: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p5 S; \& @, t- \5 y* Y0 Z0 Q) {1 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 }# p( y, I7 @0 z
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 H9 N+ g& A: K3 D1 S7 G
黑胡椒末         少許
9 q5 L% j) s8 Q$ d: d5.39.217.76公仔箱論壇  o4 f7 x. k; ]2 t3 n
【做  法】
$ K% T0 L8 G- w& G公仔箱論壇1.培根切丁備用;洋蔥切絲備用。
, \# ^; Z- V4 K* T% J4 r4 N公仔箱論壇2.法國麵包切丁後,放入180℃的烤箱中烤6分鐘,呈酥脆狀後取出備用。
5 x0 U$ b+ R. @6 z* L. T公仔箱論壇3.取一炒鍋,在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥,再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。% Z: c) ^( ]+ S( y9 l
4.在作法3的材料中倒入高湯,以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇* p' R0 m+ S* n! d
5.盛裝倒入碗中時,再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM

4 I4 x; i" u6 D$ Q
米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, Y8 n2 f1 S5 k% S0 ?" h
【材  料】
5 h1 \- U1 n6 D9 B. k, ?& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根         20公克5.39.217.76. k( O+ x; j% M7 A$ |" Y+ {& s. A
洋蔥         10公克5.39.217.76" u# }7 z7 y7 H/ h
紅蘿蔔         10公克1 r. ~% _( Z6 z: J/ R. H& e# \
西芹         10公克公仔箱論壇5 L6 \: l" B0 _3 z* o0 ?# q
蕃茄         1/4顆7 L! z" `( u- W& C1 [0 o8 d. e
高麗菜         10公克6 k! e4 y4 ^# ]9 Q. ?* H
馬鈴薯         20公克7 m& G3 Y! N: ?3 L
B.沙拉油         1大匙
2 o0 G) K3 j, M+ J" Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
* a( B  j- l4 I) L  htvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
8 P0 O5 s' J7 P6 f5.39.217.76西洋香菜         少許5.39.217.764 @; @% `  m5 Z. o! _
tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 o- a) R+ g4 a
【調 味 料】3 o( H. d0 ?3 u5 T% z# x: P$ D
鹽         1/2小匙5.39.217.76: T# P7 O' |3 u& L# Q2 z, l* }
黑胡椒粉         少許
  ~7 V/ i: x# J9 n6 C( {2 K5 i% Z5.39.217.76蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! \$ i4 {# |4 e5 T
+ C* `; k) ?; S9 F
【做  法】6 a- C. p8 v1 p1 K
1.將材料A均切成小丁備用。
. D- J% c' q( P8 \2.取一炒鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
0 C4 M" }  x/ y3 D4 z+ y5.39.217.763.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵,以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘,起鍋前加入所有的調味料。& H, J% Z. Z$ U: y. ~2 l
4.盛裝在碗中時,灑上西洋香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:11 AM

$ m7 O  P4 [4 N- v! [3 X# S+ V5 s
羅勒海鮮湯         ) ]& E7 v0 {) V' ^
【材  料】; ~5 s* F; ^! y; F9 u
紅蕃茄         2個
, N+ R8 [  x9 t! rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 n) P% P% n9 G: @8 a
蒜末         少許# L9 R% |$ p6 c3 ~
草蝦         適量
: N6 z7 }4 @( \+ @魚肉片         適量公仔箱論壇, l4 }& O; U1 P9 g- b
蛤蜊         適量
. Y# \# U$ B: ]' g& K* A1 f# U公仔箱論壇新鮮干貝         適量+ t/ ~- t8 v$ f4 e
中卷         適量
6 e" v# m8 N/ i' M+ n' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量5.39.217.76( w# N6 {; u% s  R
白酒         少許
3 j- }) K4 W5 c$ `$ H7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量5.39.217.76) k" z" }  @! D4 F% ?4 L( I
甜蜜羅勒         1把
5 R5 z( l. `0 `3 D$ m0 _鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a: k; g7 @7 R( Z7 u8 g
# u3 W+ I- d& H7 d
【做  法】) s/ Y2 C, V/ z2 D
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕,放入鍋中汆燙,撈起後去皮去籽切丁備用。
. u# ]) J7 E7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末,再放入海鮮料略炒,接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮,待湯滾後加鹽調味,起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化,所以要把羅勒均勻的拌入湯中,避免與空氣接觸)。
4 W& C8 G' t& |, W$ S! P5.39.217.76【備 註】$ n9 X1 F& g6 i0 x/ l% ^: ~+ V
把配方中的海鮮換成雞蛋,煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔!
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:12 AM


) Q8 l# H4 L. x, z1 A5.39.217.76蝦仁通心麵濃湯        
: {5 V3 [) E# m【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# I( c* m% B( ]  J4 ~
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ T+ X8 d/ _
奶油         50公克
  k( b# j  y- z麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 q" B2 v" c# J" `3 B
牛奶         150㏄
5 L* ?: Q1 o) f/ G$ ?/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄- |. |4 X0 r6 L0 ^' s7 Z* |
三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ }2 d8 W$ x( q8 J
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 K+ q# R1 f/ U
tvb now,tvbnow,bttvb" L7 x' L+ @" F# T9 Z
【調 味 料】. C  z+ E: v* N, v  N! T
鹽         少許5.39.217.761 ]  _" y! G1 b! v0 [$ C  F  f
胡椒粉         少許5.39.217.76' H0 v) M0 d3 [. C2 o* m$ M: u8 e
! G- H& `1 p; Z5 v& D6 a
【做  法】
2 Q3 P6 ?0 G& i" `. q7 Z4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中,再放入通心麵煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用。公仔箱論壇- F7 J) k9 }7 z% V, J
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化,離火放入麵粉拌勻,再慢慢加入牛奶攪拌均勻,用小火續煮5分鐘。
9 I, h( M7 }/ s& o" [3.將雞高湯倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁,煮熟後加入調味拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:13 AM

公仔箱論壇+ J4 f# `# t! V; t
巧達海鮮麵包湯        
4 b  y6 [( o% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】7 h! _4 Y9 l8 ?) y  B
A.歐式球狀硬麵包         2個
' g  @" |( C( \3 x1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         50公克
' _( L0 B3 B1 M/ r( X/ g) M7 }6 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
! D% T! d, x4 R8 I  x+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄- C$ x( m/ N7 @" e6 I* d
C.白魚肉片         適量% M. u% b& x8 Q  Y4 J! Y
蛤蜊         適量
6 f) M7 k' [$ J1 `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量8 M0 x5 U+ Y% ~8 @1 f0 d6 _
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ k1 @% o( H7 Y( k1 l# \" x
花枝         適量
! f* O; L% i" Y( h) k* N. a5.39.217.76D.洋蔥         1/2個
$ ~" }5 H' {7 xtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根
& y/ D! K& H5 p: q) E, {, w公仔箱論壇- p0 U# n6 r: Y$ T0 s8 c0 _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 v7 ]2 b& p* {  J2 Y
鹽         少許公仔箱論壇/ h& L6 R. C4 x$ {1 s# [
胡椒粉         少許公仔箱論壇+ W9 o- ?* S  J( C, v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! [. f$ n  \. @/ P" X% \
【做  法】
) p9 |" L, D7 t$ R  @! V1.將麵包切去上蓋,內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& C8 w, a2 d8 t0 N

( i: b- `9 X: S7 ^2.用小火熱鍋,將奶油放入鍋中融化,離火放入麵粉攪拌至乾鬆,再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。5.39.217.76  P: h6 q9 P; k1 C
3.將所有材料C汆燙熟,蛤蜊去殼取肉備用。
! Y$ F3 i6 a3 q* P5 c5 _4.熱油鍋,將洋蔥、西洋芹切末,放入鍋中炒香,倒入作法2的材料一起煮滾,再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠,加入調味料拌勻後熄火,趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:14 AM


- M, n' d+ V0 E優格胡蘿蔔湯          ; Y  C& }( _' q% \8 Q* F
【材  料】公仔箱論壇& V1 \, [0 A: w1 |
胡蘿蔔         450公克
% h4 o. T' P  A3 y7 n6 K8 t" a! U洋蔥         1顆5.39.217.76& u7 y, K. }$ [% I
優格         240cc
: u" s# G& z% |8 l* A% v公仔箱論壇水         1200cc
, o" c1 F6 e. K) l薑汁         2大匙. ^3 H8 d" t5 `1 N1 f1 I. c
橄欖油         2大匙
8 ]2 r" s( r5 z+ O0 {4 w鹽         少許
# q1 {2 ]: `2 J/ @2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許5.39.217.76* ?9 d( }0 e# h/ s" K0 }- k, \
5.39.217.76, }1 \( i! G: _  M4 i5 Z1 b; J# F9 ^
【做  法】
  f3 K* j: L) l" H( N7 W; `! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。5.39.217.767 F6 U1 J  M+ t; Z. k
(2)把胡蘿蔔切片,放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. w1 N  E1 C, g# N4 C2 j
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。, o0 Z* v$ ]# g6 d. K1 u
(4)於平底鍋中放入橄欖油,中火熱鍋,再放入洋蔥丁及薑汁一起炒,直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
& `% ]9 n) ?  m2 R; f: Z( o: d1 N. }公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘,然後倒入湯鍋中,轉大火煮到沸騰後,再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘),再加入鹽及黑胡椒粉調味。
. h7 k# P. i8 x( O& p8 H# x. P  f7 U/ Y* z# b(6)食用時,加入優格拌勻即可。
$ N4 Z) j: F4 i  V% V公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇7 b/ _4 S- A# T, T7 ]4 \
6~8人份
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:15 AM


& o0 k1 D- M7 T2 w  R5 S5.39.217.76地中海高湯土司        
# z/ z8 r% |* f! H  |9 q2 Q公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 V1 D/ q+ `* U. s) q
土司         1片
; R4 Y+ E/ M- k" R9 \5.39.217.76奶油         1大匙5.39.217.76( P+ q' J) T  j( e4 L
雞蛋         1個5.39.217.76+ X( `, k! _, g
罐頭高湯         250cc# o7 q$ O/ e& @0 A0 b# s
黑胡椒         適量公仔箱論壇7 \5 ~, g& L6 U( y- n6 A; o5 P( P
起司粉         適量
7 l  T$ J: q: z8 ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片公仔箱論壇8 K0 H: t, B" a  S7 ], J5 j1 K
, V/ B2 F" H! |: ^3 `) r9 K
【做  法】4 x7 Y) A( M1 a' b
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
9 _# \. S' o% Q7 l$ V(2)取一只耐熱盤,放上煎過的土司,再將一個生雞蛋放在土司中央,放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。1 E5 u  H: m: J5 ~+ h; T) h' A
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中,撒上黑胡椒及起士粉,再以香菜葉裝飾即可。
/ ]  m$ e! F2 D公仔箱論壇【備 註】
* h. b7 B" b. A2 u4 |3 P" s8 [; e8 K雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱,如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM

! o5 P+ Q0 {* Y" _) A
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% p7 j" V; J$ i7 v0 y  V  J) I) l
【材  料】
. A* V& C7 T1 o7 ]0 @. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
# u6 d, E  r4 d9 v6 S/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克5.39.217.76+ s& B: _3 }# p- r/ W1 Z% c
洋蔥         100公克
, n+ Y+ E& y# J* X( ~5.39.217.76紅蘿蔔         30公克
' R$ c. D( H( r5 g+ V7 ?5.39.217.76鮮奶         100㏄5 J5 \* \* F3 `% k: S8 a
奶油         40公克
3 [7 O# ~3 d) X# u5.39.217.76魚湯         800㏄
9 d9 O0 P$ h0 K6 a  H! ]  c1 Z5.39.217.76火腿粒         20公克5.39.217.76: e3 @; O4 y& R9 P+ ?

9 n3 h% v& Y; z- v【調 味 料】
) m4 |# ^8 j9 h, N公仔箱論壇月桂葉         1片
* R6 I, v6 D% A, i0 x5.39.217.76百里香         1/4小匙
0 k% s7 |" [3 [8 m胡椒粒         5公克
8 ^0 Z8 S. _7 i$ {6 a4 o2 \7 M5 x鹽         1茶匙公仔箱論壇2 h3 W$ `  K# {* F$ b" r4 S0 F. v/ H
麵糊         1茶匙
8 g- U4 V- t3 xtvb now,tvbnow,bttvb- }, [9 h2 {  r% n9 J/ B# [
【做  法】
9 u) v5 t  H; s: G. n5.39.217.761.將帶骨鮭魚洗淨,取下魚肉切粒,魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ o9 q+ g7 r6 U
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨,去皮後切小丁粒。
. t' q$ X/ B* k+ S/ e3.奶油放入鍋中燒融,加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨,以大火炒出香味,加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒,改中火續煮約20分鐘,過濾出湯汁。
  R+ I: q3 ~! t& D- T% T4.將作法3倒入鍋中中火煮開,加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠,撒上火腿粒即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM

- |- d1 ~- |; V" G
馬鈴薯菠菜湯        
9 S  z+ W  ]( r: K$ M4 m2 Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇7 c3 d. T% e2 e7 ?) B/ y
馬鈴薯         100公克
* b- V' Z* }$ C; j& t# E6 @菠菜         100公克
: Z8 r- a* y, N# \4 \' [8 W熟雞肉         50公克
5 W) o4 j$ g9 a% n% N, l# H0 N' Y公仔箱論壇奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 s2 ]$ Z6 A5 H, w( S
鮮奶         100㏄公仔箱論壇% L7 ^4 @; J# }

! H' \) O; j% G8 w9 k【調 味 料】
& A# n9 S$ {4 P: r8 x5.39.217.76匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
0 n) P- b/ |' u  w5 {雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) q  E3 p7 O/ [" X. o2 q
麵糊         1茶匙
; \- P' n4 ~; Z+ B' b% j公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
: Z/ ?0 ?7 ~8 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ Q1 \/ W8 z) M* Y4 X【做  法】
0 A1 ~3 N: i4 U% ctvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨,去皮後切小丁粒;菠菜整棵洗淨。$ q) u, {& l8 z$ `, `6 s$ x3 g
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開,加入作法1續煮約5分鐘,撈出菠菜沖涼,切碎備用。5.39.217.767 y6 U3 u7 A1 P( n
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘,取出雞肉切成絲。
1 A' @. t/ |2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠,盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:18 AM


0 a. j6 _( ]( t5 K5 Q1 e5.39.217.76牛尾湯         ) b& U9 w% l0 Y: _! |
【材  料】
0 t; }6 _9 c7 U! W5 R$ _公仔箱論壇牛尾         500公克
, I) J' c- d0 _* l! g, C* {" Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. d: q3 M2 @1 z* g# D" @" q* u
紅蘿蔔         150公克
2 E' H8 L0 D, Z4 `; x  Y* g4 `( ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! g8 }# E+ s2 E, }0 s
洋蔥         100公克5.39.217.76$ ?- U& Q. @# }3 `
奶油         80公克公仔箱論壇: }; m9 k: l/ ~6 j' Q0 r1 f) A
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! j% o! A* C8 x

+ [5 B* a' p1 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, B7 v4 R) H
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 H, v  f4 ~1 t. Y
紅酒         100㏄
) V' M& |8 y! Z& a1 t# d1 j綜合香料         1/2茶匙
9 M9 b/ \' g+ A- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
( Q" U0 {) T2 Z" P0 L4 k麵糊         3茶匙0 M% f7 D  _/ ?/ \

( l; r  x( f0 N% w  ~& @6 Q% x公仔箱論壇【做  法】
" a8 N$ p& m( w& H5 ~1.將牛尾洗淨,切塊。
2 [$ V& ~0 U- e0 J3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮,與西芹均洗淨後切小丁粒;洋蔥洗淨,去皮後切大片。5.39.217.764 n4 O$ F. G7 q5 f9 ^+ i& c  P4 U
3.奶油放入鍋中燒融,加入作法1以大火炒至變色,加入作法2改中火續炒約3分鐘。1 r& C) M1 T! s
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘,再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻,移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇9 H$ s+ z# U: }- t, |) O
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒,放回湯鍋後以鹽調味,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:20 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) |( W, Z5 @% H* U! O' A- c, R
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         0 G3 |9 B0 Y: y, X* u' g" q4 B
【材  料】9 H- l+ }8 P" S9 B' P, j0 U
熟雞肉         50公克
4 M  S+ q0 R+ n, G7 g2 z0 o紅蘿蔔         150公克
* H- ?7 N2 g6 W" p; [. d公仔箱論壇西芹         1根公仔箱論壇$ O! q  P2 U6 _. K' R
磨菇         4粒5.39.217.763 {: S' ^- |6 u0 Y5 x
鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb! m- I% m( ^; V: a
奶油         60公克
- S- |1 o; a; A+ f1 B% ]& vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張5.39.217.76. }( d" d: @; w/ {' L
白湯         1000㏄公仔箱論壇8 g' ~6 g. Q% D2 l; o
蛋黃液         少許
2 Q0 c/ Q/ t- u  |tvb now,tvbnow,bttvb3 n) H8 c/ U/ K4 R/ J& D
【調 味 料】
( X" A: o. S2 W6 V) y  Q麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h6 t! m& U7 L6 s: R
鹽         1/2茶匙1 m/ C2 l+ `2 F3 D

0 K4 l/ _. Q" O% Y3 ?4 g/ m【做  法】公仔箱論壇/ q" M9 T" l" d0 U3 g
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。) r" A7 O) i% B+ J4 |6 f6 p' q. R
2.蘑菇洗淨後切片備用。
; T7 G# @5 A5 r8 D% m  @* }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。3 g9 q: H3 C- C  e5 I6 y1 L7 K
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb& o3 F5 ?. F3 i1 b
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
" i7 c, }% g( y# v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) {3 ?6 x, |! u, X0 S' N
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
: ]  _7 A6 B" C* b7 ^4 E, ^; h' B9 q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' U2 g+ {: D& ]! T

! z4 f1 i8 N9 {+ r) [! t8 M5.39.217.76白湯        
& N8 Q& E, L+ O公仔箱論壇【材  料】5.39.217.767 I0 Y: d4 g; B. H. E, D+ O
豬骨         5公斤8 }( @  b) b6 M: R* }( j
洋蔥         1顆" V4 T8 C* f4 W8 W* M+ h/ {
紅蘿蔔         1條
% r% C2 }  j0 {' N5.39.217.76西芹         150公克5.39.217.76! ~: m& U+ |: V# J6 x; v; s4 [* d7 ?
水         10公斤* ]3 f5 x4 M* e2 _; q; i  N* L6 @

% ~7 i$ F0 k8 V: H6 H【調 味 料】
, v6 L0 m0 r+ N' Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
) ^! G' t5 u2 E& \4 p  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
( \/ b) A9 [) {( W" h; i公仔箱論壇: P& d8 a  V' N# W" w7 W
【做  法】公仔箱論壇! E) E8 [& C& X) H* ^% g
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。- l/ p; M; m! J" x( K$ A: Q9 @4 v
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 o. e3 b6 ^- f1 a" r- z
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:24 AM

公仔箱論壇. d0 ]$ U2 j/ T2 Z) Q( X4 n8 [
北海道蟹肉濃湯         7 ^. O. V" Q& ?: H) h3 p
【材  料】
) r: a- H* u! S3 H) @/ R& z/ C% w( Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克
; q* ~, V3 x, F; R0 R& O/ S公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙5.39.217.76- U. l- ]8 H. W, ^  d* B
西芹丁         1/2大匙3 S, m" p! y* N1 r
紅蘿蔔丁         1/4小匙
! ?/ t! c9 d* B: d5 q公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙
. C' B  C2 U, R" u奶油         1大匙
8 U4 E; a3 I( c3 {- Stvb now,tvbnow,bttvb
: g2 A4 S  b/ K5 r& |7 `公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ l1 J4 `( X9 A  r6 p
北海道起司塊         2大匙
$ ]+ B+ T* [+ u8 Z4 o# }公仔箱論壇麵粉         1大匙9 j: v  J9 i* X0 {% t6 D
動物性鮮奶油         50㏄
9 B  b/ K1 @$ c( h& v, x- _5 \, ^5.39.217.76雞高湯         300㏄
6 [, b1 ~( Y0 w7 u/ e- g5 d9 _! @1 X公仔箱論壇
6 X: |) J" @" t6 ]【做  法】公仔箱論壇4 ^& }  I' b* C1 a7 f8 l
1.熱鍋內放入奶油融化後,加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
* _: W9 o4 n# Z公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。5.39.217.76- H) {, R( r7 m
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
4 T1 N8 c; \- C+ D+ y4.再加入蟹腿肉拌勻,待煮沸後以北海道起司塊調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM


6 N3 N/ S6 h3 c* E# q4 W8 f南瓜濃湯
& h% x% {- k0 K% }  t  g& itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" K; M3 m) G3 X
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! K3 C* K# g2 D4 Y7 S3 _
紅蘿蔔塊         50公克
8 N4 ^  C* z3 V4 _5 k5 E- Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克公仔箱論壇& H0 _( R6 T( o
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" @* U+ \5 Z0 N- V8 y
奶油         1大匙5.39.217.76/ f" j  t+ N1 C( F& v" v( i

) V' y3 i7 M1 j; b$ ~+ E公仔箱論壇【調 味 料】
9 I) L7 U" N* p, j" \; v; Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
5 q. Z# h0 i% V! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄, i& @% ?5 r. H/ u" W
動物性鮮奶油         50㏄
0 k6 r5 T" w" [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb8 G' \5 D& i- k( b# F3 D. s
【做  法】
( e5 z5 {& P8 Z0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊;紅羅蔔去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
/ N" X3 O% \" n2 H3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
1 l1 V8 h$ e+ F. V/ U- v3.再加入紅蘿蔔塊,雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: M( |+ i. {& m1 y8 ?1 E4 T0 m6 R4.將作法3的濃湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻,食用再加熱即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM


& {* U) A0 K  J- @' z. d) C公仔箱論壇火腿玉米濃湯9 n9 s) z& s2 v1 S1 N
【材  料】; \6 l! U4 t7 P+ v1 Y; s& l
火腿         15公克: ?" }0 c8 v7 M: b
玉米醬         2大匙
/ \* f% R% x& a* J5 n' G7 a玉米粒         1大匙
9 X6 @5 f* e. O# v. X  U  B3 I4 o5.39.217.76奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" W$ [# d4 |& x, A0 u
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 L. R8 a# y2 k  [" `! {. p
公仔箱論壇4 @' ^0 @- X2 o
【調 味 料】' _/ O  P  K5 D
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇/ S: Y" [/ F/ |  C
動物性鮮奶油         50㏄
+ H. s1 h6 p$ S1 S/ P/ b5.39.217.76雞高湯         300㏄5.39.217.761 z: z3 H' O2 ]
( S) D( i# Q  u8 G4 J; q& Q
【做  法】
; n9 V1 I6 G9 |! D* V7 P/ o( v$ {) V1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- M8 r! K7 O8 d
2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
# Q& c3 e6 p( K! E5.39.217.763.於作法2中加入雞高湯,並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ F% X# a1 y0 b& Y3 c* m3 w- [& [公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. C  v  k( ^) Q* N
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後,加入雞粉調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:26 AM

5.39.217.76' |8 k7 G# H! I) Q; o1 G( F' f
南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ f7 E4 ~; ~4 c6 {
【材  料】
  N, ]4 {% w; V0 v南瓜         300公克
" ]% Z0 m+ w8 A( x5.39.217.76炒過的松子         20公克9 @% Z+ z7 Y* N
蒜末         10公克5.39.217.76( Z  C. f8 _! q
蔬菜高湯         400㏄
3 V3 [; c* x' ^+ R* Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# F, X; n  K
奶油         30公克
: X4 T5 V6 e- ?# H  e$ u+ H沙拉油         1大匙公仔箱論壇0 }* Q, C' V' Q. K9 [5 _- S* y

1 E+ K( O9 g5 b" Y( R【調 味 料】
( O: C# ?" z1 x; ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許" j7 n$ ?. M+ b# z4 `
黑胡椒粉         少許
' t: `5 Q5 m# z2 g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
6 Q4 I& Q4 u( [+ t* A; |5.39.217.76
3 E% k" V2 S( k5 U  H' t" K/ C, I" p公仔箱論壇【做  法】
8 F+ U! i& S& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨,去籽後切小片。公仔箱論壇! I; _* w  k9 u' A8 L6 {
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱,加入蒜末小火炒出香味,再加入作法1的南瓜片充分拌炒,倒入蔬菜高湯大火煮開,改中小火續煮至南瓜熟軟,熄火備用。
5 r  I/ ~, J5 x% _/ Y2 ~& x3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中,加入炒過的松子攪打至呈泥狀,倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開,以鹽調味後盛出,最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:27 AM


/ f5 i! S! u3 T1 s. q% E5.39.217.76奶油蘑菇湯         公仔箱論壇9 b  a+ H; c# Q# w& \
【材  料】! J/ N. `- D5 [7 e  A
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 I; f; b0 u1 G
香菇         400g5.39.217.765 H2 H" \, L# r9 p
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb. W1 v" |; R/ Q5 |3 ]
橄欖油         適量
% |) ^/ g7 ?( e4 O! X1 Y6 c; D2 g$ f鮮奶         600㏄
. C. B! S) L& I* r7 j公仔箱論壇鮮奶油         200㏄6 |5 V! q# W/ ?6 S/ G7 t! m( I
水         1000㏄6 I4 O; g" g; n$ T/ {# K
義大利綜合香料         20g
- b# o, q' U' R* b公仔箱論壇鹽         少許
  J: t- E+ {3 ^- s. O/ M! {胡椒         少許
. z4 T. |5 M9 ^" b! W. [% m
0 n3 p% e, i' Z4 O; [) Q【做  法】8 b, Q2 @; E+ p' k
1.白蘑菇洗淨,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂後洗淨,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! {4 ]4 \1 j3 a# ]
2.熱鍋,倒入適量橄欖油,爆香洋蔥碎、義大利綜合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時,再加入水及鮮奶煮至滾沸。
7 f+ @/ Y, W5 [5 M* ]3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻,最後以鹽、胡椒調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:28 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 {+ D+ t5 ^" B4 f
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ h, I# d+ y8 M" J* t- e) t6 d
【材  料】
1 \5 i& m1 U9 Q) f1 u! ?- @公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ M" b/ A! R4 K9 f+ ]& Z% _
洋蔥         100公克
. s( q. ?8 t+ a* P' J2 P8 S蕃茄         100公克5.39.217.760 }8 `! g: j( f  }2 z1 d2 y. ]
白飯         100公克
* ^( t  Y  w" c$ {$ \& V公仔箱論壇蒜末         6公克+ v$ M# N; g- K: p
牛奶         150㏄
) O; k* n0 m6 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
8 ]8 m' L% D0 z# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
$ `+ \$ ^5 N3 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
7 _6 p0 S, {; w% R% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?& l& i) x& f4 k8 @3 z# W5.39.217.76【調 味 料】
- g$ D: r" i% f+ gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
6 \. M1 J4 P0 g' A6 T$ z公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克
# t# w& v- Q. n: d+ I- {公仔箱論壇鹽         適量
5 c0 m+ p2 \2 A+ p
$ }  p- o, [9 f* Z4 [$ i' ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76) D! Q( a: R+ t+ t0 L2 j
1.紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋蔥洗淨,去皮後切絲;蕃茄洗淨,去蒂後切粗丁;備用。
7 `6 c0 F3 |/ T  v) \0 X5 l$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,放入蒜末小火炒香,放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉,中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水,續煮至材料熟軟後熄火。
3 M8 X$ g) m+ i; z# g/ W5.39.217.763.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀,重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻,最後加入鮮奶油拌勻,再以鹽調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:29 AM


& R4 g5 ^. b' g8 [4 F+ u7 I" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
+ F9 C8 ?3 r. ?2 @1 M【材  料】
; m, T6 o, b. X公仔箱論壇青蒜白         30公克
# I% ^& @7 i* [; x公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
0 }) S2 c* E% Q% [  }: A* i培根         30公克
1 x( d( _3 a* c, [$ d奶油         30公克
4 d% t1 T' ]. b! R3 I. `5.39.217.76土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ s( p8 t7 J* k5 {
鮮奶油         50公克9 n1 ]# \& z% W4 X- L4 C  R
高湯         350㏄8 w5 Q5 U& D8 l6 q6 Y
香芹葉         少許
3 j% _2 g* z2 {- _% H) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. V: @7 T3 \+ `+ b+ \& V5 ]0 ^) u
【調 味 料】
; }$ u5 [( d  Y" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 {  X, K7 R# L; h$ F胡椒粉         少許公仔箱論壇/ M. q' t8 i7 O( c& Q0 V
荳蔻粉         適量
, ], ^% G" @- g! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( R+ B( l" j( H8 }# j
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! f" n0 L$ N% t* e3 o
1.青蒜白洗淨瀝乾水份,切圓片狀;馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後,切片狀;培根切片狀;香芹葉切碎末狀備用。, F& }" G* [/ n, |1 ~% Q
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,續放入作法1的培根片煎至出油後,加入作法1的青蒜白片爆香,再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒,續倒入高湯煮至滾沸後,改以小火煮約10分鐘。
7 W3 z3 h4 l/ j' w9 c; ~3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀,再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
* h2 ~; y1 E* p2 I4.土司切小丁狀備用。
8 F  v/ C* |" k' }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後,放至作法3的冷湯上,再撒上作法1的香芹菜末。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:30 AM

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南瓜豆漿濃湯        
( P7 R, i& f" O  D( u8 K6 k1 Q4 Y公仔箱論壇【材  料】
$ S  W1 T8 M' o+ E$ f9 y( J公仔箱論壇原味豆漿         120㏄/ R' c  I9 s% b5 S9 B1 C" b$ X5 [& \
南瓜         200公克
' w  d1 M4 ]/ S. J& d! `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% @# k5 N9 T# @* z( y3 b
青豆仁         20公克
! x& @  |* ^, L胡蘿蔔         30公克
$ v9 C" s  Q& a; P; E8 m. B蒜末         5公克3 ~" l, w. t( i* s. s
洋蔥末         15公克公仔箱論壇  }# v% Z3 i/ p3 j. u/ T% d
高湯         500㏄
: L% ^: |, H' N  {橄欖油         1大匙! X" l1 S! ^+ x/ ^& k7 H$ }! w" L

# P% Q% b2 X- o. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 e3 E; l  g  F7 w$ m公仔箱論壇鹽         1/4小匙8 B' n9 F9 K& K3 \, }: _6 t( d2 Z
胡椒粉         少許
! r7 ~/ a$ d9 s3 d7 n: g
7 J. i* F) @9 `( w1 R  E公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; \' p! T! ]9 C0 z8 Y" o: K$ g
1.南瓜去籽、去皮,切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N' Z  _4 a4 H/ D  B6 ]6 {+ E! a
2.熱鍋,加入1大匙橄欖油,爆香蒜末、洋蔥末,放入作法1的南瓜片拌炒數下,再加入高湯煮至南瓜軟化,續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇% R& e8 r" R% Q. v
3.將作法2倒入果汁機中,打成泥狀備用。
  g/ v7 `7 U* y8 G0 ]$ [0 U5.39.217.764.胡蘿蔔切丁,與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙,再將蝦仁切丁備用。
% b) r( \  F0 S" D. n( m  ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋,倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿,以小火邊煮邊攪拌至滾,再加入作法4的材料續煮滾後,分裝盛入碗中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:33 AM


" E( R; t8 X2 b1 }) r/ u洋蔥湯         5.39.217.76% J' _2 R3 l% n- Z) @
【材  料】公仔箱論壇% }) P$ g; _2 A  Z9 a/ W
洋蔥         2個/ k; p+ I6 m+ i! e
蒜仁         1個
/ s0 m6 k2 {% t+ @! A奶油         50公克, t  a1 L7 g1 F6 j+ K+ ^; l
白湯         800㏄+ q7 E$ O3 |# e0 A7 L* x' X
法國麵包         1片
4 M6 l& `& ~/ R. n. c
  i# h/ c, v: Q【調 味 料】
- Z& }; H( l/ B' n紅酒         50㏄# Z) S3 z5 O* C
帕瑪桑起士粉         20公克
& n, I! [/ K( A; N: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
; T" m* k& Q2 r公仔箱論壇' ?& N* ~; X6 p9 J. C9 p
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) i$ p% Q! D3 d& V8 i6 m$ O& P
1.將洋蔥去皮後洗淨,切成細絲;蒜仁去皮後洗淨,切末備用。' }! r3 b( k9 b) t8 w4 z
2.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘,加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C+ ~4 F" c9 N) l- z
3.將紅酒淋入作法2中,再加入白湯續以小火煮約15分鐘,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠,盛入厚湯碗中。
; a5 L' y. w# V% ], r" [. r# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油,輕輕放入作法3中,並撒上帕瑪桑起士粉,移入預熱好的烤箱,以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
' D6 ^4 u0 ~9 r# r8 r. l% Q" ]公仔箱論壇【備 註】5.39.217.76' H. ]; D* K; y1 D" t6 Q3 ?  H+ t; f
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:34 AM

! I8 s' u7 _" d- J. v. l
雞肉鮮奶湯        
: d: L% w6 {& F( T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】: d& _- F* [6 u5 e
雞肉         100公克. y5 s6 ?( _1 R1 }% D
洋菇         50公克
0 G! Q# o' Y2 l2 @2 j. U3 C雞蛋         2個
# c- h' Z7 P" Z% s! d2 i+ n% `tvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根5.39.217.76; U# R8 b5 T) ^$ e* e# |
歐芹         1根
* M' s5 F" D0 L/ T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; i! l# S0 V- x; ?1 r
麵粉         1茶匙
) r$ E  t& p1 z5 a  v白湯         500㏄
2 N7 g* c+ g( j# u% v) jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
/ [' ]( i! F9 \3 c8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m" q1 s; `* F  H3 Q  \) M5.39.217.76【調 味 料】. C, i) d3 n; h8 L/ P
鹽         1茶匙
" A+ v! _' n9 g/ d; R+ m" ~3 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ s& U5 N! x7 C: X0 l
【做  法】公仔箱論壇2 ^0 |- o, @7 r5 @# [6 Z* A
1.將雞肉洗淨,放入鍋中煮熟,取出切粒;將洋菇洗淨、切末。
% _1 A1 r% @* r$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨,放入鍋中加入足量冷水,以小火煮約12分鐘,取出沖水冷卻,並去殼後將其切碎。
9 ?2 A  ^9 |4 T+ {公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段;歐芹洗淨、切末。5.39.217.763 |8 e9 f" F6 O8 ]# T' R
4.將奶油放入鍋中燒融,加入細蔥慢火炒至香,加入麵粉續炒至微黃,倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
) ~8 ]8 B. G! f, `  t+ z. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中,關小火保持微滾煮約15分鐘,盛出,撒上歐芹末即可。5.39.217.766 h/ }4 e5 u% R* \5 o( ~+ ]1 r9 \/ H. w6 K
【備 註】
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