標題: [西式食譜] 各式各样的西式前菜主菜食谱馆 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:17 AM     標題: 各式各样的西式前菜主菜食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:27 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: |6 l$ n) w- Y! {

/ X1 u# q$ p% p  |公仔箱論壇Plat principal/Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud/Les Salades/La Soupe
* [  i% a0 p  I5.39.217.76公仔箱論壇9 p  }- {/ L: [
西式 色.香.味 主菜/冷熱前菜/沙拉/湯 食譜大全
3 g! j1 k3 e4 @: J% G7 H- }  U
5 n  E6 j# k9 [: {9 i各式各樣的西式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
. L6 Z; G( |* i' k" M& f公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
" ~. Q. _% U4 \, L2 T+ B+ @' ^5.39.217.768 V5 p1 ^8 u# S: v0 c4 b
Les Salades  沙拉
1 _( e1 n: u6 t; a2 T5.39.217.767 B- m. P& U8 w6 c$ V
公仔箱論壇2 F7 d1 o* f4 t! n2 h( g: n8 @

. S9 S+ L) l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色甜薯沙拉
7 s- r2 j4 j8 N  U' s* ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, Q* Q+ }+ z4 {3 n2 C5.39.217.76冷凍三色蔬菜         30公克5.39.217.76% h' n- y/ T0 _
甜地瓜         20公克" F' p& F1 M8 V) H( R

; t' b: v; @" ?0 h& j& X4 b% V$ O【調 味 料】公仔箱論壇0 X( s0 S, z4 h
美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. }) h6 W3 Z; W9 n: F- J
三島香鬆         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" _3 t3 D' s) d% o" I+ B/ P, R" m

3 n" x  @( J- x5 B! f+ ?% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 p# F; ]/ C# _* B$ v  d5.39.217.761.地瓜洗淨，去皮切小丁，放入滾水中以小火煮約5分鐘。
. n* N, V( u) }# ~, }1 q+ @7 w3 V公仔箱論壇2.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後，撈出瀝乾水分備用。
& K' S2 h) }  Q8 v* u+ c, B3.將作法2放入大碗中，加入所有調味料拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:21 AM


0 N* i% J: s- ]9 i肉醬薯泥沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 _$ N( b- q/ F1 s
【材　 料】5.39.217.76; n6 w. {* r3 s
馬鈴薯         2顆
# j6 \5 f' c4 b% i4 T+ ?1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
5 _( U+ A" @) \$ p' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
" K2 e' |( E0 c( [0 _+ ^; stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1顆
. O8 Q; ^& x! _, J番茄丁         1顆, ]: ]7 A3 ?) k, ]: g( D
美生葉         4片公仔箱論壇4 a& `$ m; C$ k) g
: X9 e& O) o& }8 q2 R" D! j- x
【調 味 料】
  G0 ~+ J7 C2 Y2 x$ x公仔箱論壇鹽         1茶匙
9 k  E9 F* C# J# l3 I. j黑胡椒         1/4茶匙
' p, s. Q( B* W1 A1 j公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h: m. M* J- {4 N' q
義式番茄肉醬         3大匙5.39.217.76' G6 `8 U" X5 v: @# e2 O# q0 r2 P% x
公仔箱論壇! ]2 R. M9 `: w, ^; o. g
【做　 法】
! j" b& l) a. J- ^5.39.217.761.美生菜撕小片，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# r6 l. Y- z5 ~5 B. N
2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟，趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒，一起壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 d! A3 H* _0 O9 q) T
3.起一油鍋，放入蒜片爆香，再放入豬絞肉炒至變白色盛起。
, L. z( y4 D% R4 J: ~& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量的油，炒香洋蔥丁後，再加入番茄丁翻炒一下，續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒，倒入義式番茄肉醬，拌勻至熟盛起。
& ]* w% b2 t  E1 o6 p5.待番茄肉醬涼一些，再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。4 `# u' K, {5 G4 Z; ~6 r4 M; {/ i4 D
6.以湯杓挖成球狀，放在作法1的生菜上即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:24 AM


; p. z( [+ w* p; l6 V1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {+ B/ Z2 H3 I# o【材　 料】公仔箱論壇* V( F& b( L; Y; p! k7 P: H% y
小黃瓜         1條
1 p$ |6 _6 @. d5 u: U5.39.217.76西式香腸         2條5.39.217.76* F; |/ b8 U; ^8 u% X
芹菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( c/ V- j9 T1 Z
裝飾：公仔箱論壇9 s& V" n% B: b* Y, X% x
辣椒絲         少許
" b9 U! E$ M" p2 N$ Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  a4 e+ {" i; h& [7 H1 s
【調 味 料】
. {; p0 p% b" w: T% r西式香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 `: A( ~7 L* O' L
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 ~# p- \6 h& w1 X2 g# V( v
黑胡椒粉         1小匙
  H4 Y' v" {* \2 F4 @! q; r; O7 z公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 p; r' g4 A7 [3 i+ y$ q
3 `' h. F1 q" Y' e) A9 f
【做　 法】) s  V# T! ?: G" H
1.小黃瓜洗淨，切滾刀塊狀；西式香腸切滾刀塊狀備用。
) i$ C4 L# {! }* h2 y7 g5 k2.芹菜洗淨切成段狀，放入滾水中快速汆燙，過冰水後撈起備用。
, X; I/ s2 [  d! X+ q2 e' ?5.39.217.763.取容器，放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻，即可盛盤，再放上辣椒絲裝飾。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:26 AM


- u7 q! ?& v. V5 u百香果蟹肉洋蔥沙拉
$ K" _% b- Z4 s* p/ N2 Q1 I: [; v5.39.217.76【材　 料】& f  C, D2 o" N  Z
百香果         2顆' M( f3 E# J8 ^( u  |+ S+ i) V
蟹肉         30公克公仔箱論壇( j4 L4 M/ B1 c8 Y/ @
洋蔥         1/3粒% s8 [! l0 \$ t2 @8 m! a# Q8 J  W$ g
紅甜椒         1/3顆公仔箱論壇4 q$ P5 N) g8 q! Y! [4 u
裝飾材料：
. Z" j& M* x: h; M公仔箱論壇蔥絲         少許
3 X2 b' F. Z+ a5.39.217.76
2 K* ]) \0 A3 S2 o+ ]8 u, r7 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) [# S& E( l( X" m7 O2 M' d* Z
白胡椒         1小匙
* L: n  Y: s  }, `3 T4 u. B% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
5 S0 o/ g  T7 e0 ]7 }/ \5 C香油         1小匙
% I8 w& T  G5 `; Q# q4 G( l5.39.217.76黑糖醬油         1大匙- i! t9 j$ e/ C, i# ]+ p2 w
5 b5 X9 e* j$ r  G3 p
【做　 法】
0 p+ [. n7 m! ~7 A9 ^$ a2 |1.百香果洗淨對切，將果肉取出；香菜洗淨切碎末備用。5 t- T7 U2 g" r, E6 S9 b9 p
2.紅甜椒洗淨切細絲狀，洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀，再泡入冰水中備用。
0 _% v* z% {6 t: m! s3.蟹肉洗淨，放入滾水中快速汆燙過水備用。
, J& Z. U/ h8 O# ~( c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取容器，放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後，盛入盤中，再放上青蔥絲裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:27 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-17 11:52 AM 編輯
0 c4 ^: j4 {: a% z7 V9 [2 H  g
0 a  [3 h7 G5 N4 X5.39.217.76
) D5 m' D- o7 [* Y5.39.217.76雞肉沙拉         
  A& [, D" _0 y6 X/ o. K( b# D5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s% U+ x9 i9 p- I# U8 {' L) [
雞胸肉         1副0 B  F* P6 `0 g5 y8 k* i
蘆筍         100公克5.39.217.769 }. b3 s+ d( Z
紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇3 L2 I8 C& U) b) {( i
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) P/ m* s/ X4 J
美乃滋         適量
* ]0 G) Y0 T7 W: vtvb now,tvbnow,bttvb海苔芝麻         適量
: [- {; p- p( c8 }公仔箱論壇
1 j0 w- Y5 k# _! p* ^! e+ V- N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  }. O( I4 ~7 ~2 o0 R0 W0 w
1.將雞胸肉放入滾水中汆燙至熟後，撈出吹涼再切成丁狀備用。
0 I. L6 Y6 i3 D2 C/ L6 W8 Z5.39.217.762.將紅蘿蔔切厚片與蘆筍一起放入滾水中汆燙至熟，撈起待涼後切成成丁狀；洋蔥切碎備用。
) _- C# T7 R, _* j% X4 }, Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1和作法2所有材料置於大碗中，拌入美乃滋，最後撒上海苔芝麻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:28 AM

5.39.217.76" W, E( L& a# m  i
胡椒生牛肉片沙拉
' \* e9 O5 g. O! {4 B8 Q! n& w. V) ^【材　 料】. c6 w& X, m) {# ]& {
牛五花肉         200公克5.39.217.76# A1 {/ |( e& \
山茼蒿         適量
. O& T; t. N  U' k' f7 ?0 ^3 C胡椒生牛肉醃醬：5 W& q" K  r3 I+ d' Q+ g
鹽         1/4小匙( c% k. }! y* A( B1 [
蒜片         1大匙
8 O  p4 `; V8 n5 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.764 E4 @3 i: E+ f! ]
七味粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. N. {& T2 s+ S) r* i( O; [
黑胡椒粒         1/4小匙
3 M" C" N& n( \- k. D6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) ^" y. }2 c4 |% Q; ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 d4 T- f8 p& Q: T( Z
1.將所有胡椒生牛肉醃醬混合均勻備用。) _5 M, ]7 L( h, C1 _4 j4 J
2.將加入牛五花肉切薄片，加入作法1的胡椒生牛肉醃醬拌勻。
; y: ^& d! [0 {  _" E' P公仔箱論壇3.將作法2的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏醃約1小匙。
- s1 x/ l4 ^, t, U/ j公仔箱論壇4.取出作法3的牛五花肉薄片，放置在鋪有山茼蒿的盤子上，再淋上適量的醃醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:32 AM


& z. Z5 Q; J& X+ f3 S5 `公仔箱論壇蒔蘿鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! X8 L, E% j, L6 X" L
【材　 料】0 M% u9 s$ m+ k! M+ X$ `6 ?
鮭魚         200公克9 U7 z$ x3 r$ @  k8 k0 c
新鮮蒔蘿         適量
5 t5 E( M0 p, H蒔蘿檸檬醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb" Y* l" |2 N6 F8 m; R$ F5 M2 t
蒜片         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 ?9 f% I# p$ z5 Z2 @
新鮮蒔蘿末         1小匙
/ U  J7 `8 v4 N- O/ \海鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 |8 [' V! s
檸檬汁         1大匙
$ \7 _/ {; p; M0 f+ ?- h1 C: q+ ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 @9 B: V. f1 ]# @5 X8 t

7 j. k; e0 K( b/ c; r【做　 法】
& F! n* i0 Z+ r* K2 u/ M$ O5.39.217.761.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。, b7 _7 L' x  D' F  G7 r! w
2.鮭魚去皮去骨，洗淨後切片備用。公仔箱論壇! c/ }- W$ k0 D# Q) I7 r- \
3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻，放入冰箱冷藏醃約2小時。公仔箱論壇, Q9 V  [/ v. L7 Q: K
4.取出作法3的鮭魚片盛盤，再加上新鮮蒔蘿即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:37 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 5.39.217.76' }  ~, I4 `/ ^6 d- m5 i

+ x; G, I" ]& A/ r7 E5.39.217.76
* [2 S: A, l! _0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉          5.39.217.76' g6 Y) }. n8 Z) `$ c9 W  D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! _  V, q' |! w8 l
鮮貝         50公克
6 I/ _1 d- b/ G7 q酪梨         35公克
# H: Y5 F* R* u. x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克+ `: w7 C0 o! ~+ u2 a
檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. I) Z. c; b& e5 E4 u
洋蔥末         5公克
, R" I! c( B5 ^7 p
0 p% t: ~& u# P' ^' X【調 味 料】
5 h, [3 a$ t! d' s) @5.39.217.76橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb0 w; u& @: Z. }3 ]
紅酒醋         10cc
& H  Y. j, {5 W" I# f  ?糖         5公克
( k1 @9 V/ l) h4 Z. a8 L( i7 C# ~5.39.217.76鹽         3公克
' }* r1 ?8 G2 P& [: C  v1 j) r' v- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克5.39.217.76! M) T! b- |& s! K- c3 n) E
: ^" n) ^9 h5 {, o2 T
【做　 法】公仔箱論壇" k" W3 h& e1 D; U
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。) d3 {' [) r# F
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。2 t$ E+ ^' Q. `& h  P1 [. c; @
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
. [; ^2 \7 Y5 Q$ b3 W3 p9 R公仔箱論壇4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:24 PM

# e9 u9 b7 I  t
百匯拌時蔬/ E7 H3 V$ i7 ~  d
【材　 料】
/ s9 b/ _  v5 T5 O. ?, r3 ]: K醃燻肉片         30公克
; s; _( V, o9 n6 U! X- z3 x西生菜         50公克
1 u/ _( H! W9 i6 D苜蓿芽         20公克
- H/ U% j0 F4 s7 k+ |2 |- ]5 T! T* K紫高麗菜         15公克
/ L0 r% `/ D8 b/ X) X5.39.217.76紅甜椒         15公克公仔箱論壇8 q+ y# b% I0 c- m
洋蔥末         20公克5 G3 n7 n7 D- e' h' i

- ~1 K( h- i% Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 t! ~  |/ o0 w( xtvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         1大匙
! t$ n/ a( C6 G/ I  j( l3 S6 o公仔箱論壇鹽         1/8小匙% c, Z" B/ M  o4 j2 ]9 |! e
細砂糖         1小匙
# p! i9 u( s% F6 W7 s1 N- }5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% _* y: K6 |/ j. C2 x8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋         2小匙
) G3 A7 M7 F2 A; C$ x, q& C公仔箱論壇公仔箱論壇0 u5 p  ?0 }8 w
【做　 法】公仔箱論壇, q( X! z) ^6 E4 _
1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲，一起放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 q, `( c1 c. x* i
2.所有調味料拌勻成醬汁，淋至作法1碗中，加入洋蔥末略拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:25 PM


9 K1 _3 D8 f1 Z0 ?. H# i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清涼黃瓜蘋果丁( T# x, h2 Y) M! w
【材　 料】
6 y( F* i  j2 h2 ]# R! R; e" F# b公仔箱論壇蘋果         120公克: ]# W* q0 }4 y
蕃茄         140公克5.39.217.765 t; A( c* ]8 I! T# M0 q/ r
小黃瓜         100公克公仔箱論壇1 |2 c; b. `! |; D3 h
黃紅甜椒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e: Y) C' u/ }9 |; g0 q, I
薄荷葉         5公克7 H( Q5 i' e1 [
乾培根末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: |3 P  m. A  F7 T
【調 味 料】1 q" O$ T) L, G: }) `5 ~4 I9 S. O( `
檸檬汁         2小匙
& n, g. G% C) V* _$ w; D( D公仔箱論壇細砂糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& c$ y4 i$ y9 ~0 }
鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X3 H/ N7 @, m
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& @7 D9 J' S+ v( G

# W% S! Q3 b2 ?5.39.217.76【做　 法】
% p# I$ U0 s9 K: D4 r) utvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁；薄荷葉洗淨切碎放入碗中備用。
1 w1 ~' {" k) v  A2.於作法1碗中加入乾培根末及所有調味料拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:31 PM


* b. z( j) ^7 c" Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ M& {* r4 _# [
【材　 料】
& t% B6 ~2 M" y1 O" j; ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄片         4片$ \! X6 @8 N0 R; A; B, K) V
摩扎瑞拉起司片         4片5.39.217.765 O" h; N6 N. N# L) V3 A" W9 o8 L
九層塔葉         4片
* L5 c( l' h$ j1 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! M5 P: G; W, f$ j
【調 味 料】
' I5 R% t. [- X9 ]+ ?6 o' V/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙
) b( Q2 U/ i! Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 E/ ~  n. @  E7 L- F3 x* \
【做　 法】
2 H# L' C. z% [+ e; h5.39.217.761將紅蕃茄片、摩扎瑞拉起司片、九層塔葉一層層相疊排盤，重複此作法至材料用完。tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 p* `! ?8 s5 C  |9 `
2最後在作法1中再淋上青醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:33 PM

$ I- o+ t* Z+ I6 F+ F
凱薩沙拉
. J4 u1 ?; Q8 [& b; Q【材　 料】$ \3 P7 A- O, K, t2 }) A: z
蘿蔓生菜         1顆
# u' H# W0 x4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包丁         5公克公仔箱論壇' X* Z) ~9 `# v3 b+ n8 G6 S
培根碎         3公克( g2 A! z, K1 g7 X! [
" E+ ?4 _; N# `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( r( L0 T. a5 r- Y. @
凱撒醬         2大匙公仔箱論壇& w' z  Y0 p1 v

( ]- r& f( Y% T7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 S- E( C. T6 ?: I1.將麵包丁、培根碎分別放入烤箱內以180℃拷約5分鐘至香，備用。
& G1 r! _" N# \' ?  j: q# ^5 C7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將蘿蔓生菜撕成大片狀，泡冰水2分鐘後，撈起瀝乾盛盤。5.39.217.76' \0 C4 u( `1 O) g
3.在作法2擺上作法1烤好的麵包丁及培根碎，最後淋上凱撒醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:35 PM

tvb now,tvbnow,bttvb/ `, w) Q9 K. v
優格水蜜桃鮮蝦5.39.217.76) {1 ]: W6 {6 E4 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# Q7 s  y6 X5 q  p  h
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* {& E; y% j! F3 v
水蜜桃丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) N" s  n" J& B3 @0 N& s0 y  K
原味優格         30公克
: o1 {& W' R7 K( d- y' S8 e* O2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 E3 C- c2 r: i- i# ]/ P
【做　 法】
: e5 z9 Y( ]* e* P0 D$ _1草蝦放入滾水中燙熟，撈起泡冷水略涼後，剝殼備用。
2 K0 Q+ {. H; mtvb now,tvbnow,bttvb2作法1的蝦仁背上輕畫一刀，但不切斷，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F: v: j: w5 m( Z' n
2.草蝦和水蜜桃丁拌勻，再淋上原味優格即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:39 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 Y, C; `) {2 N* i* x0 z
蘿曼輕飄沙拉
( t+ q% \. Q7 q# w; k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& x% L- Z" D- z! j
胡蘿蔔         100公克
" s1 h/ B2 b4 r2 i. Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         70公克
: d/ o) [* V- ]" Z5 |公仔箱論壇紫高麗         55公克
9 _7 O( f( P' ?9 B6 f蘿曼         180公克
% Y3 j$ M! `9 J$ |4 G0 o香菜         15公克
( |: K) w8 k9 U, o  W7 i8 P5.39.217.76水煮蛋切片         3片
1 V- ~- _) [' H# S1 e公仔箱論壇餡料:熟白芝麻         80公克; @6 i3 N, T( D3 _4 D- d
細砂糖         10公克5.39.217.76! p2 C/ L' `& ^1 |: A! a
梅子粉         50公克
  P2 w5 k; ?: m8 N# M, Jtvb now,tvbnow,bttvb低脂美乃滋         50公克
8 k3 v  u3 M  t  w6 i# B/ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 m* J% \% F% M; O% u. |  Z# X
【做　 法】公仔箱論壇6 u3 o- S) f$ W: n% c
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出；紫高麗菜切成絲狀備用。
2 I2 a- w. n3 v; [tvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6～8分鐘至熟透，撈出待涼後切成條狀備用。
/ a# P  \: I! Z7 d5.39.217.763.蘆筍放入滾水中汆燙約2～3分鐘撈出沖冰水，再瀝乾水分待涼備用。
6 c( O2 b( c# V6 O4 y4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:40 PM

tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 d4 W3 o9 Z" Y- C2 }
纖盈巧姿嚐公仔箱論壇6 o) X4 O6 n9 D) `$ h
【材　 料】
/ m6 q- l# T- B- q# L+ N" u( c1 a紫高麗         35公克
2 G- f. a' k$ f* ^: C) \9 ^% ~萵苣         25公克5.39.217.764 ~0 x/ Z  ]5 W, i
石蓮花         3片
) {3 H* \$ [1 ]. E8 H' x皎白荀         80公克
$ S& _5 ^2 c. ]5 ~7 n2 l雞柳         65公克8 ]0 C  e7 L: b0 M! P
小黃瓜         3條5.39.217.76' L+ O" q' m. Q2 [' ~
苜宿芽         25公克" E* n" s$ M9 y4 c
沾醬：
8 b8 h* ~  u5 D5.39.217.76原味優格         200公克
( b7 B; ^! P/ o5 A- V8 K8 X葡萄乾         55公克
( t* i9 {( ~' k8 T& |) c! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' X6 e8 G, _0 E2 W$ Y' y
【做　 法】
% A5 ^) E7 ?1 e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、萵苣、石蓮花洗淨後切成絲狀。
$ U" T7 f5 q; q$ q3 k+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.皎白荀、雞柳加少許鹽，分別微波約4～5分鐘至熟，再切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x* s& E  ^8 G
3.小黃瓜洗淨後，擦乾水份並切去頭尾，再切成5公分長的段狀，用刀順著瓜皮修成片狀，並去籽。
2 P, T* Y2 |; j* y4.將葡萄乾切成細碎狀，在拌入原味優格中。
! s2 U+ @/ c: G  z  r5.以作法3的小黃瓜片夾入作法1的材料、作法2的材料與苜宿芽，沾上作法4的葡萄優格醬即完成。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:26 PM

公仔箱論壇: _. H- I  Q* J) m" r, s( L, X! Y
洋蔥拌鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ j2 b0 K7 `% h+ X" C
【材　 料】
" P6 z0 f$ i$ s/ ^+ ], mtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         1罐
' [1 R' R  w# w  h3 c; vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         200公克
3 C' U% [" |! G" S9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克5.39.217.761 T' |1 P/ R2 a- C% s2 z
香菜         適量
' ?& K- A  i8 m$ W5.39.217.76
& n& x" }1 ]3 Y$ Z* B7 ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% G' O. {) M% T9 K( ^2 b; Z鹽         少許
, b& \  b# E5 Q* B6 H. v2 o公仔箱論壇糖         1小匙
0 ^6 `  @+ e1 p' K3 C. a) ], e& E, @公仔箱論壇醬油         1/2小匙
, Y% ]; N$ L! c2 M5 `6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米醋         1小匙" w# k% D4 a" H# ^' j
白胡椒粉         少許
/ b0 x- z/ Q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W. S6 V3 ?. j  v【做　 法】公仔箱論壇  |2 \: N7 s- \% Z
1.洋蔥去皮洗淨切絲，泡入冰水中約20分鐘至呈現透明色，瀝乾備用。公仔箱論壇/ ?/ t. {2 P" T: o# V
2.作法1的洋蔥絲、蒜末及所有調味料拌勻。
1 s; b9 v% Z) S7 i$ b/ P3.再加入鮪魚罐頭及香菜葉拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:30 PM


" O& u, D" a1 e# C3 u: Y5.39.217.76沙拉水果海鮮雙盅7 R- F" S6 Z/ f& v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ b# G: J' s2 Y
柳橙         4粒5.39.217.76' {! F' d" V# k: _4 M, u( m3 H
蝦仁         10尾
/ V4 `9 ~1 Y* A" I6 C魚片         1片
! S+ U6 g( g" _5 k3 |奇異果         1粒
2 A% F8 p& R. ntvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3粒
+ U% S& T$ }6 q& n3 U$ ?7 E5.39.217.76香菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. J+ ?9 N+ G: z+ p6 ^$ z
蒜頭         1粒5.39.217.76- |  \8 j0 \3 D/ M7 l- X

8 [( l! L+ S' F  R$ b5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 f' ~. L$ ]: D" R0 M公仔箱論壇美奶滋         2大匙
- ?0 P1 f. ]- W+ I$ o$ J) C  j! K& btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
8 j: U; q8 X0 r9 N. \1 }6 L! C: l鹽         少許
: A2 v  i) _% V1 L, G5.39.217.76公仔箱論壇9 c: E* I, U* q' }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 k* o2 _+ V. e( J
1.蝦仁去腸泥；魚片洗淨切大丁狀，在一起放入滾水中汆燙撈起備用。
% x' I, f0 \2 c$ B* k2.奇異果去皮切小丁；小蕃茄分切成四等份；香菜和蒜頭切碎備用。7 _  H9 C) K) P
3.將柳橙橫向切開，將果肉挖出，柳橙外殼保留備用。
- E! G5 E9 u! m公仔箱論壇4.取大容器，將作法1、2、3（柳橙外殼保留著，當盛裝容器）的所有材料和調味料混合拌勻。公仔箱論壇' b! }8 A; U* A$ \/ \7 X" [
5.續將完成的作法4填入作法3的柳橙外殼中即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:45 PM

4 n) v# }, I: U" {' b* F
泡麵沙拉
. ]4 e# n1 Y5 z0 {0 ?" O5.39.217.76【材　 料】
/ ]5 ~! x  }6 m: Q+ D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃優格         1罐
4 E5 x7 a, w) e7 F6 e3 g" o# e公仔箱論壇白花椰菜         4朵
% G  ^5 g5 a% S* o公仔箱論壇四季豆         4條5.39.217.767 j0 x* n: R+ U: q
紅蘿蔔         1/3條
1 v4 e* {$ M: o  R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵麵條         1/3包
7 g& v% g% O$ F% X/ x* Z( U7 n公仔箱論壇5.39.217.765 o6 n: v; f% V9 r! x) Y9 `/ D
【做　 法】
6 F$ G3 i/ O2 F- ?1 C' v4 I(1)將泡麵麵條壓碎，白花椰菜、四季豆、紅蘿蔔洗淨，用熱水川燙沖涼備用。
8 Q. s& Z: s0 r/ f+ ~' |0 G(2)將所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃優格即可。
5 S6 ~4 S. o  W1 k' itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* [+ r; e, _1 d+ l* O4 b1 R/ `( u! ctvb now,tvbnow,bttvb使用泡麵種類：任何一種泡麵的麵條皆可
8 K: ?% H- H) A6 \, V: ?! W- |公仔箱論壇這是一道低卡低脂的料理，優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一種很美味的沙拉醬，您不妨試試看。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:54 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 b3 v9 S0 Y8 G1 j  e& p: B! T  [
沙拉燻雞肉捲
- Z; \: ~2 ~9 Q' f8 F% D9 k【材　 料】
) F+ k+ f% F5 Y, L2 s荷葉餅         5張5.39.217.76, C0 a; A7 p) R0 D! u% x( [
燻雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \: R* D+ S7 Z2 J4 y
小豆苗         50公克
& E* E7 n) H5 E. Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2 W  J( c# E3 F( m' D% h. g
【調 味 料】" |! U  b& [) d8 w! C' g
沙拉醬         2大匙
- j( j1 X$ U! D, k$ G; s* B公仔箱論壇
5 Y6 K8 w" E; t! w6 n【做　 法】
5 V# }- |" Z2 S& mtvb now,tvbnow,bttvb1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
4 z; P- i  W' q& w5.39.217.762.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:55 PM

5.39.217.767 R. Y  p. G( b) v( F' ?
鳳梨蝦沙拉5.39.217.76$ e7 B5 j- N4 S  ~4 h$ M$ r
【材　 料】
( r4 N, u5 }, f# d$ H; g1 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         13隻3 Z. U- z) y' a! a
青芒果         50公克! U$ F  A, o' Z- b( w
鳳梨肉         50公克
5 B8 n$ o0 s! P* ]6 x
5 i5 Q0 o. Q3 g+ L! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76% K) M# R5 Y& Z3 n" t4 j
美奶滋         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?" s1 F8 a- i; M8 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# N' `- v% m, r3 [. ]6 `2 z& A1 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A( x) o5 A9 y
1.蝦仁洗淨、劃開背部去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
7 [- C4 E3 t& U% q4 R2.鳳梨肉切片、墊底，再鋪上作法1的蝦仁，淋上美乃滋即可

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:56 PM

公仔箱論壇5 I4 x2 \9 x& i; Z$ ?, S9 T2 l
蝦片亞答子沙拉5.39.217.76- e# [7 k* x0 I+ W0 W# w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& W+ {3 s7 `% p' o9 N- m
蝦子         15尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ {7 ]3 _8 a' v" c! s
亞答子         3大匙
. S* I. V# ?4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西里         1支公仔箱論壇6 w, z3 H9 w- s, Z# ^5 c
公仔箱論壇$ C+ W+ C2 u( U
【調 味 料】
' _) C0 u1 I$ Q: G公仔箱論壇美奶滋         2大匙
0 r4 J$ Q$ D3 R鹽         少許公仔箱論壇/ M0 H) p+ Z3 l& D" s7 x
白胡椒         少許公仔箱論壇% E- f5 d& @  R& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& y( c0 [$ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& d) e+ O' I! X
1.蝦子洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈起後再去腸泥，並切成片狀備用。
4 L  V5 [" W$ [, f  D公仔箱論壇2.新鮮巴西里洗淨，切碎末備用。
) Y6 c- x  {2 i' D* o. _3.將亞答子的湯汁倒掉，鋪在容器中，再排入作法1的蝦片，撒上鹽、白胡椒，再淋上美奶滋，並撒上巴西里碎末即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:57 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) a* v: N* r: _) v+ m8 g
百香果蟹肉洋蔥沙拉/ ^# E3 R( D: J
【材　 料】
2 m  v. q; j/ }' V. W- B+ M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果         2顆
6 h" P; |4 F& i1 D% g: t- `公仔箱論壇蟹肉         30公克
+ ~& k4 N3 A% `洋蔥         1/3粒公仔箱論壇( n- u+ N3 e3 O+ Z) h6 T
紅甜椒         1/3顆8 {) z- I& q& G  `
裝飾材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! B4 z( t" A4 Y4 J0 }( y
蔥絲         少許; ?5 ?  _. z' ~* H) _! }
3 v) \3 d+ I2 J, [+ k. ]% b- P
【調 味 料】5.39.217.76" ]' Y8 Q% x7 h8 Z  E. t* Q) y
白胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, f( S# F. @8 k2 M! ?) y1 @& v% R
鹽         1小匙5.39.217.766 k# W" Y% F% K5 u
香油         1小匙
6 {6 P7 v  Z! o5.39.217.76黑糖醬油         1大匙& I" z. a  g0 b0 ~" I9 j. ]$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, p1 P. z, s* Q9 R- Z7 B8 g# N
【做　 法】公仔箱論壇& J$ g4 d* ?5 z3 W
1.百香果洗淨對切，將果肉取出；香菜洗淨切碎末備用。
+ O, M0 m5 c: H" F4 R1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒洗淨切細絲狀，洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀，再泡入冰水中備用。
2 y, D$ x# h2 j! R8 C" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹肉洗淨，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇1 c5 O& C. \! e( v2 y4 W8 n
4.取容器，放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後，盛入盤中，再放上青蔥絲裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:59 PM


* {; V8 R. s7 C' R7 l! E醋漬鯖魚沙拉
; g% ]+ s4 d5 b7 L【材　 料】
' n" m  \" L" L鯖魚         300公克
* Q: ^, d1 j% F0 H; Y% A5.39.217.76白酒醋漬醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 F: H# I* x6 q( v' q
蒜片         1小匙
1 ^* s! [: p* m! K' }" }5.39.217.76海鹽         1小匙: l" w1 {! W& j( g; `
白酒醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 e$ m- p1 b) x) C
橄欖油         1大匙$ u$ |9 g2 X5 f/ B# d& O6 v
檸檬片         8片: ~0 Y: \/ E, T3 O
洋蔥片         2片# P( \# l2 y; c' K. O
月桂葉片         2片
& j, [5 W0 a. F0 u" s! k粗黑胡椒粒         1/4小匙" s: x/ I% v6 v) N0 I5 K

, r9 C( v' M' q. M9 M【做　 法】5.39.217.76# M* V6 i+ e6 N$ J( E
1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
. G3 @7 C& ^- Z$ p0 G9 `  }$ g* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯖魚洗淨後去骨，將魚肉切大片備用。; d5 n/ {% U$ k, `$ c
3.將水煮沸後，淋在鯖魚上，略燙至鯖魚表面約1分熟，取出鯖魚瀝乾。5.39.217.76" Y4 L3 U# T( [; Z5 l
4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬，放入冰箱冷藏醃約3小時後，取出切薄片盛盤即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:01 PM

公仔箱論壇. B6 V$ \" F: k6 v$ |" D
雜糧南瓜沙拉球: S( h- ?* j; H8 S# ?1 `. d
【材　 料】
; W+ M7 C( A! A5.39.217.76雜糧飯         150公克
4 E3 v* ?' n# X! t% stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         250公克
# A$ p5 q" s" j9 A9 M蝦仁         6隻
: \! T+ Y& i# H% g& N, q1 U水煮蛋         1顆
4 S# ]: ~: ]. }" l3 b( k7 x公仔箱論壇苜蓿芽         適量! |; \, g8 V+ X. [  b+ s* K! Q
公仔箱論壇7 n# b$ A0 A; L' Q
【調 味 料】
9 r# y( q6 \) k美奶滋         適量
2 `4 H6 F7 i7 a; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 J4 p, x! _6 h/ U$ R0 ]2 ^+ f3 V% r4 q8 G9 e
【做　 法】5.39.217.76' \9 X2 _* \! [2 S
1.南瓜去皮去籽後切片，蒸熟後取出壓成泥狀，備用。
3 }, d, ], x2 n; c: s公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，燙至熟後撈出瀝乾水分，切小丁備用。. ~. D# l- g% d
3.水煮蛋切小丁；苜蓿芽以冷開水洗淨，瀝乾水分後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F# I3 ^/ \. r  W4 u3 f3 \  l5 c
4.取雜糧飯、作法2蝦仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有調味料攪拌均勻，挖成球狀擺至作法3苜蓿芽上即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:03 PM

4 t: a0 w8 h, b- e" Z
凱撒沙拉5.39.217.762 v' j* V. ]* ~: A  y4 u5 ?
【材　 料】
* D0 n  U. _# b! p公仔箱論壇去邊土司         4片5.39.217.766 i9 w& b# g+ x6 k% x5 Q& n9 p
蘿蔓萵苣         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 g, q0 v, B5 a0 ]. Y7 A5 |7 i! s
培根         2條5.39.217.765 |% i- u: q4 K7 ~
帕瑪森起士粉         1大匙; v( w: s4 D1 \  I
凱撒沙拉醬         3大匙# ~& P5 p" X7 M9 h4 S1 ^
沙拉油         少許公仔箱論壇/ A& [9 N5 d/ y( e
6 |; |% I5 A* e$ q" _
【做　 法】$ {" ^/ ^, p% ?) H$ k2 f
1.蘿蔓萵苣洗淨，瀝乾水份切小段，備用。公仔箱論壇8 C4 n: U) \# `2 ~7 K
2.去邊土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至酥脆，備用。
/ O) I; h5 J2 i6 L3 t公仔箱論壇3.將培根切段，用少許沙拉油以小火炒至酥脆瀝乾油。
* n% t, l6 E: p* K* h5.39.217.764.將作法1、2和3的所有材料混合，再淋上凱撒沙拉醬及撒上帕瑪森起士粉拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:05 PM

5.39.217.765 k% ^6 n5 E) {8 ?% d4 t
鳳梨蝦球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, m" p0 v' J8 E; D  G: ~* R
【材　 料】
4 L1 V3 H) t; }蝦仁         300公克
0 ?# z/ u, Z/ e) M5 q/ D' k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬鳳梨片         4片' j. v! G5 Z: A! M: {' h2 d6 }
沙拉醬2         大匙
( f5 I- _2 r% i- N4 I. k  l公仔箱論壇地瓜粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 g& l% k6 c, h9 I
巧克力米         少許
5 N5 q4 E: T0 _tvb now,tvbnow,bttvb
" a! ~( C4 v. ]6 J, Y' h6 l1 f【醃　 料】
" S: J1 A/ x0 e7 d糖         1/4小匙
, {3 K; f5 w& A" t( ~( Z蛋白         1/2顆
! f# B  X- Q0 O; O公仔箱論壇太白粉         1小匙
# h1 g0 z+ Z. p- T& C  ^5 f+ F公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇" M6 w$ i$ m8 [( p% H: ]2 E0 {

6 s3 ^- W. v& \' Z4 K: W公仔箱論壇【做　 法】
. n1 R  T+ w% l0 B( htvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
$ A% P" Z0 `/ X2 t/ S5.39.217.762.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。5.39.217.76% s$ B1 Z5 \# H2 e, ]* E" P( X/ B' O
3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
+ k$ A' |& P' _* L# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:06 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- j' J4 k; j4 @! |) @3 L
蘿曼輕飄沙拉1 r+ u4 d6 g7 m$ A
【材　 料】
" h- d$ g& p7 O$ K胡蘿蔔         100公克
3 g. z& x* q2 {* `* p5 {; c: z: ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         70公克公仔箱論壇1 X* l( s0 {: O1 E6 U: b& @& w, o
紫高麗         55公克5.39.217.76* D4 a3 K8 g: T: B! W% t& Z
蘿曼         180公克
8 y7 B4 U) Y) j0 i" R: G香菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; W  m  k; L6 v7 A, \" S5 i6 T1 w
水煮蛋切片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  L! u7 `+ ?8 h
餡料:熟白芝麻         80公克公仔箱論壇3 q2 P6 T7 `" C. E
細砂糖         10公克2 v( P3 m8 M6 S* y; ]3 x& O
梅子粉         50公克
$ d* `( s' l/ Atvb now,tvbnow,bttvb低脂美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 N7 p% k! ~& N2 [$ g8 C* ?- s

  F( p; V/ E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 |4 T+ @& k1 ?- G0 K' z" |& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熟白芝麻磨碎至香氣散出；紫高麗菜切成絲狀備用。公仔箱論壇+ q- O0 u7 t# I4 k, F: j
2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6～8分鐘至熟透，撈出待涼後切成條狀備用。5.39.217.76: H8 U  l. P5 z, c* e. b4 Q% j3 Z( ]
3.蘆筍放入滾水中汆燙約2～3分鐘撈出沖冰水，再瀝乾水分待涼備用。5.39.217.76( v- }0 R' J. X5 J
4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:08 PM


# p# M# C0 \& _) G4 w+ S3 z什錦蔬菜沙拉佐優酪汁
4 f1 C% }0 r  l; f1 r1 g, X5.39.217.76【材　 料】+ K- k7 n, G/ b$ s4 N$ k6 C
牛蕃茄         5公克
6 u0 B# E' p& s4 W/ D) G公仔箱論壇小黃瓜         10公克4 ?% G4 x* r/ J' M; o" N! J$ B
苜蓿芽         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 @  l% @; @+ k0 ~( a
美生菜絲         30公克( p  Q% S/ w; {9 A! F4 m- V
紫高麗菜絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) S' _- L  M

7 G8 w" v0 C3 G2 e3 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 Z4 }" c3 x2 D; q9 p, Y5 A
統一無糖優酪乳         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 k' ]0 x" N. s  B; d
優格         30公克5.39.217.76* Q' v+ M0 Y4 E7 ?( _
荷蘭芹末         5公克9 [; a/ e4 [& O, Z( y. I/ T
tvb now,tvbnow,bttvb' v6 A8 o1 |# O- f0 g
【做　 法】公仔箱論壇6 {, b% e9 w$ \4 {8 X. E
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗淨瀝乾，切片備用。
3 [  M% ^& h, O: f8 M; p0 q5.39.217.762.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。# ?8 ?% P; `4 g$ O8 N- K
3.將調味料混合拌勻後，淋入作法2中或沾著食用亦可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:09 PM


) z$ R% M/ {( D- }% m公仔箱論壇" h! Q0 q, N+ F8 u9 Q7 W% ~
【材　 料】
% V. V+ l4 w0 D7 i& S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j" ~' Z" [) b) m& R7 y
紅蕃茄         20公克
$ e7 G; f  o. z" d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb美生菜絲         20公克' f& q: M( k1 Y3 P4 ], r/ C
紫高麗菜絲         10公克
9 }9 q# i/ h) q% ]4 Z公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許
3 F; y$ q; g  Q% }
6 Y6 G& f3 u) S0 w; X【調 味 料】
$ H8 Y! g3 u' c, q1 R2 z5.39.217.76統一無糖優酪乳         50㏄
9 Q# |$ K/ b# m/ n* i公仔箱論壇無蛋沙拉醬         20公克
5 {$ Y/ `3 }4 m" z公仔箱論壇鹽         適量
- {9 E1 W' w% L9 n8 W0 m" G; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量% i1 v$ T+ L& u  }, u( c$ T7 o9 G1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" H% |% g8 X% S; I
【做　 法】公仔箱論壇% F7 ~% K- m8 o& P2 \2 d; e
1.蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色，撈起備用。公仔箱論壇# S4 a* O2 e! |0 S
2.紅蕃茄洗淨瀝乾，在尾部劃十字型後，放入滾沸水中略汆燙，撈起去皮，切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u. o& o! w0 f
3.將所有調味料混合拌勻，再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲，混合攪拌後盛盤，再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:10 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" S! ?" ~' J  Y8 i: I/ W
酥炸雞柳凱撒沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 ?" o, I2 {
【材　 料】
) {, W! Z* k4 k; |* n3 ]雞柳條         80公克
& E( `: ]2 |& V  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩醬         2大匙5.39.217.769 x/ e2 Z- T! E2 f) ?( x+ ?8 q% `
土司         1片5 l: q# U/ I0 n6 X& }5 g
生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 e' @( y8 g; @/ s1 Z& F5 o
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 o' t2 }/ f; B1 g4 d+ }" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 k0 C% k3 C; R% t; U# G
【調 味 料】
) l) Y6 _7 {+ }4 V  H; ptvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/4茶匙
5 S" S1 H$ p( D: y+ J' o* G起司炸雞粉         1大匙
3 E1 a4 y) G% A6 p7 S% p( y8 _蛋液         20㏄
, s1 Y0 E+ O- T6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c  l% ^/ i* [  ]9 z) H+ n" w& h5.39.217.76【做　 法】* O4 k% `0 @; P' v
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
% q8 s4 {5 s# U2.雞柳條洗淨瀝乾，均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇/ f! `$ t# F1 n0 w; Y
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞柳條放入油鍋中，以中火炸熟起鍋瀝油備用。5.39.217.763 r% ^, M+ n/ w0 U1 i3 u& t
4.土司切丁放入作法3的油鍋中，炸至金黃酥脆起鍋瀝油備用。公仔箱論壇# V7 L2 [, g" V5 y# i% F% ^' R
5.將生菜撕成片狀擺盤，放上作法3的雞柳條、作法4的土司再淋上凱薩醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:13 PM

- L5 |. ^/ G! p" U# `+ m2 c- }
沙拉魚卵
( b9 i) v2 I  M/ [& Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76  G4 Q$ j# h2 j, b' C% {7 S
熟魚卵         100公克公仔箱論壇9 y' \7 s8 `, o
高麗菜         50公克
+ D" {* D5 m4 H5 l. Ktvb now,tvbnow,bttvb+ S+ ^; h6 N9 q2 s4 N+ j! \1 Q
【調 味 料】
8 X# W9 ]1 t+ i) ]6 ?: Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb' ?" k3 ]7 @" ]9 A7 C

, m9 |+ l( W/ b" l6 e5.39.217.76【做　 法】
" @, L. e; _: f" E! Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
+ }3 B& F  o( j6 j2 o5.39.217.762.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" J9 g; o  Z4 O+ k( z) _8 y" }
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:14 PM


1 M; P$ F- R7 n/ g8 E- Htvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇9 o2 E+ i, j. A
【材　 料】公仔箱論壇9 Q) ?7 f4 v4 `3 b
Roquefort起司         適量5.39.217.768 f1 T6 c/ l. \- j
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 H: @8 W8 v% `: S7 x, r
橄欖油         少許9 \. ?$ c# v5 ]& h  a) p0 H2 e5 `

  [& ]5 N/ ?3 ?5 Y2 S$ M公仔箱論壇【做　 法】
6 N" l. ?6 T/ h  q" ?tvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:15 PM

公仔箱論壇! K- P* A. Q8 I/ _- N- b$ ^
烤羊奶起司野菜沙拉5.39.217.769 o  b6 }) m; I1 i* d
【材　 料】
; [, I0 I  [4 @# k  h$ q8 V1 X公仔箱論壇羊奶起司         適量
0 s$ u2 D. P3 |, d4 E# z; E0 V7 e" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量4 F, Q4 y3 A& O% w9 o
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 q8 S* y( |4 I
橄欖油         少許
! B: F( ?+ i1 o0 h+ C6 Y" f- C* B* z公仔箱論壇( A2 W; |, M1 X2 f
【做　 法】
. Z& `7 b/ V  Z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:16 PM

+ g6 P' Q( B+ @" p
起司花園沙拉. E4 ~8 k, g& N3 z4 Y2 ~8 x& ~( o+ I! ]
【材　 料】5.39.217.763 m0 N( b8 E5 r' A: _
美生菜         數葉
! }; o8 i8 N) z% ~7 j& T小聖女蕃茄         4粒
) U9 x9 E# D1 Q4 e# }2 W! Y# U( O5.39.217.76小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ V3 P  L2 N7 h
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" g% u% U  [& o$ z7 ^3 R; o$ O* D
洋菇         1粒
: y* M) E$ n% y: D* a5.39.217.76羊奶起司         1湯匙5.39.217.761 O: l+ n/ h5 y3 B4 _+ x
葡萄醋         1湯匙
" m; [( t7 a0 L7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
8 C% {; Y- f( H7 K$ @% m  F5.39.217.76. j7 ]$ v$ y8 F& A7 V8 k% j# f
【做　 法】
; ^4 t0 |3 P5 V3 x$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
0 b& x* O4 W% s5 p" {  H; b( X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:17 PM

5.39.217.76$ _- p1 p0 [3 R/ y5 O
蕃茄豆腐沙拉% F, D( @0 z. W4 n- x+ F
【材　 料】5.39.217.76# H7 \2 d; C- C, G
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb- I8 \5 D( t; T( V
蕃茄         1個
6 z) N; L: A7 X1 M1 ^羅勒         4～5片tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 E1 h! X. L1 U6 I* S9 a/ A
乳酪粉         1/2小匙* }1 W/ s5 [) B" i/ E# M4 `, q
淋醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& W4 T$ b% V7 B% Z4 W4 f& b4 i
橄欖油         1/2大匙
! R' N2 j. t2 y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
5 g+ h1 h" L8 G  [9 R1 T5.39.217.76蒜末         1/2小匙
) r9 D5 I4 x! s1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙- D6 h) C* W2 z# f; Q* u8 E; r
鹽         1/2小匙
# |0 H) Z5 X6 C, y! p黑胡椒粉         少許5.39.217.760 I# k/ X  E) K3 B
檸檬汁         適量
0 w8 K" w# t! W$ a7 R, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k& O! E. x& T9 @5 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  r6 U7 ~+ n% F: e! P/ `
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
! P" `. X. S# X& \% P  G5 {5.39.217.762.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 Q6 v' ]' w) B) C' c; {2 j
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM


5 m1 [: I/ W* l: `義大利起士鮪魚沙拉
1 w: q; O9 p9 a( E$ e公仔箱論壇【材　 料】
3 V+ Z* H& ^6 S' H5 y- }生菜         40g公仔箱論壇1 \* l- s  Z* D% r+ T2 r, S0 k
麵包棒         2根
. \9 a" q) L- w5 h) y5.39.217.76罐頭鮪魚         2大匙" b$ t2 ?. Q0 B0 A- b" q
紅蕃茄         30g公仔箱論壇) e1 ~/ S2 h9 F% w3 ^6 ^; j2 {# l( T  S
西芹         10g
# R( M( q! ^! i4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g5 V: n6 f8 r. J; A* R& Y# x+ L
小黃瓜         15g
$ _. s, `  q; ~  S5.39.217.76洋蔥         15g/ E- T# z/ z' s* v3 B5 l
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 b6 x; G  g' |: v5 {, \7 Y
美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q- w  w; `4 ^8 h# x  S( ~
布瑞起士碎         3大匙
9 O( J; `1 w5 F) d
  K- i3 `: [$ i* F4 L, @+ ]/ G公仔箱論壇【做　 法】
) Y  ~. y4 q& \* q5.39.217.761.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。% B$ k: E* X. B' w
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM


7 v5 Q" J. N8 m1 i牛肉起士沙拉
/ P; o1 s* n, ?/ C' x0 x4 P, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 h6 t5 W7 T" W/ X% Y9 @( J
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb9 f5 f$ v. H9 t$ K* R
紅蕃茄         1/4顆
* z& B/ w6 t9 k5 a5 t- T3 s& G公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g
2 I0 U5 R" N4 @* V$ j, Y公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
* D- E' V! j& R小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r  w& U4 A2 L# m. d! t. x# L
紅蘿蔔絲         10g
  ~: G$ X' ?+ d3 ^公仔箱論壇香吉士         1/2個
: T" K" \. }% M8 M7 Y# @! c5.39.217.76布瑞起士碎         40g公仔箱論壇3 b" s" d( r, M4 c& y
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb# y5 }7 R0 \: P' L$ @2 L
迷迭香         1/4茶匙
5 C% n6 o4 K  p/ `0 @' T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
" z3 `" G( K! @0 P1 H0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙5.39.217.76' t1 X+ K( @# C& I
砂糖         10g5.39.217.76) [9 x7 m  L0 ]* a- S2 o- Y
鹽         適量; j  D- b6 b2 K8 `2 |' Q. t
黑胡椒粗粉         適量  a3 E$ ~2 O1 K0 ]4 M3 h; P5 {1 N& D
蒜頭碎         8g
  O, f- [- v) [6 E7 p5 s! `: v公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙. A4 n/ d9 d+ M4 w. x; |

* b6 q- i! ^+ r. ]' B/ B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! c# o0 v7 K: t) t! w+ C
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用6 D0 T: F/ c3 d6 A+ ]' E6 M
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。' w) S/ S1 e- E6 H' m
3.香吉士去皮留果肉切片排好。" c- _6 H  \/ e& I: D2 [6 K/ d4 i
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:19 PM

5.39.217.76* a+ Z# i4 F0 O2 r5 x
起士燻鮭魚沙拉
) B3 a$ E( a: S$ A【材　 料】
+ m1 n3 m/ C% N& a9 {* b0 k7 U* v& LA.瑪森起士         45g
8 X1 ]$ D* \0 b0 U" D2 G燻鮭魚片         4片
- i1 E7 L" Q' wtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量5.39.217.763 H) a, z( U5 f1 W
小黃瓜片         適量
  a  v# j# ]1 @) N2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?- S6 P; A8 g5 E$ R: N
西芹片         適量5.39.217.763 K- O1 e1 A5 g3 u" j7 ?# S
紫高麗絲         適量
8 O# Q/ L5 v8 ^! oB.紅酒醋         50CC
" z7 |) j; B) h& o橄欖油         70CC公仔箱論壇, j, T+ Y7 w- B/ X
黑胡椒粗粉         1茶匙0 ?& ]' u& W1 E! ?$ R3 ^. D3 C4 z
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F; u1 b  _+ u, [' e0 o
糖         1茶匙
4 v" D$ g7 E# Y' L% J1 ~& F) M+ D5 ]公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙5.39.217.76& O- m: t# M" f7 d8 U
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ O5 F3 s$ K" t' R; o: e
巴西里碎         1/4茶匙
6 i% m# W$ W* s5 S4 p* i$ Z! ftvb now,tvbnow,bttvb+ u) ~0 f. U$ s" T) W' F
【做　 法】
; e, F4 C" ?' }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
: d( s- ]  o3 |/ a4 p: I6 B5.39.217.762.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。9 C$ G- s- C2 r( N7 |& R
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:20 PM


3 r; n# U# {& p凱薩沙拉5.39.217.76+ U+ S: K3 e" Q1 K7 Q: \/ @
【材　 料】
% O+ Z- p+ W1 C- E培根         1/2片9 R* n2 y6 g1 i" N  K% T8 m! E/ H0 n
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 E8 O* P, o" j( G9 G+ S" g: X. s
苜蓿芽         適量
6 i3 ?, i& \7 {' R4 h# c7 A  X公仔箱論壇核桃碎         6g
9 U" r1 [7 S4 J0 Z% ?tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         1茶匙+ Q$ h( ]: O) u* f
巴西里碎         少許5.39.217.761 x4 A! p; Q, q
麵包棒         3根
7 k/ q/ f  k& W( I公仔箱論壇醬汁：7 ?: U7 N: f3 k- x
大蒜         4g
7 g1 e; T& N2 X* l+ O7 N9 J酸黃瓜         15g
" V) w2 a% D. V5 G洋蔥         15g5.39.217.76: ]6 V/ ~/ x# F
鯷魚罐頭         1個
& Z6 ]2 n# ?* t* T: G, d8 t  C公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% K5 Z& `& j7 ]7 h7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙5.39.217.76* {9 b3 q; p* z/ z* u
檸檬汁         1/4茶匙
$ ^( w$ p+ u+ j: w# |# B公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) p) E$ X4 _1 }
糖         1/4茶匙
: j! ^8 s0 `  Q* V5.39.217.76黑胡椒粉         1/16茶匙' q" ], o5 @" z- t
! b8 y6 Z: Y  r* k* U
【做　 法】5.39.217.76  V( Y* k6 k+ ~' R4 S" a
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Z% O! u( N7 s! n( f* x/ U: j  H
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
" T* c% E& x5 B2 L& {% V. X公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
) y( m, t3 v% ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:23 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇  E5 ^4 s# h! f! ]
4 x0 `( o* Y" |. Y1 y
4 z: E1 z9 P  c1 x' y: O% P- N
鮮鮪生菜沙拉
, J) E& O4 `/ W; t6 B* I- W: T【材　 料】公仔箱論壇% z- e9 a4 T$ A6 H
鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" r, I) X  v$ B
羅蔓         20公克2 s- v: |/ s$ c
綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇; y/ i- f( ]% j! d# j
紫洋蔥         10公克
$ X! W0 t) P$ B, O8 jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克
6 h: i5 S2 G* ]) U9 o8 Q8 P蒜末         3公克公仔箱論壇, L. P2 _  S1 ~1 M' w' L% ]

, p/ H1 M1 s8 o; w% F【調 味 料】
. t. ~+ }& ^2 J* k芥末子沙拉醬         20公克
+ }3 ?: x/ m& Q: V* Q8 c- J8 ]公仔箱論壇紅酒醋         5公克5.39.217.760 D/ O. [, j. z  j- F
綠芥末醬         5公克5.39.217.76* c$ A6 l, Z9 ~" W

, X* I; ~5 ^- ^/ L, t) }【做　 法】
% k; \7 {# p& w3 D6 i4 N" N公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。! c0 E/ H7 U8 x
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。- y8 W( N$ Y! y6 z3 c" F/ E! C
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
. y6 [) E1 y: o4 k3 D) ]# qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。) d' v. s* P2 s& B4 M* k/ ~" q
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:24 PM

tvb now,tvbnow,bttvb0 N# [) J$ E+ [7 ?
松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( }' u7 y# H2 e% @5 Y! b# ^
【材　 料】
! t% z9 ?7 [2 U. e; u( ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條' h' ~7 r5 ?( t* }3 o, I% S
紅甜椒         1/6顆
& E) {# z( a& K. k$ `! P5.39.217.76甜青豆         少許
% q  D; {' |( n- x# Z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許公仔箱論壇& c! K7 v- Q4 a+ ^. i' W
5.39.217.769 q6 V6 g0 L& }0 v& A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 A( A: ?  Q: N. t. v& r# s6 y
玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb! m6 w1 P8 V+ q; [5 ^

$ d- S, u5 t0 x4 z0 u6 T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( @* {6 ~$ t) c1 A9 l" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。* R9 u/ h& [) u- K6 C- P% }7 d
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 E0 l  _4 u! H  [# w
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。2 p5 v8 q  B1 h6 s' V+ A) t
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
4 {6 s: [, E* U! b+ `8 e' K* J9 [# C( Htvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:25 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 g8 ^5 @8 n
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& G7 l; j  t0 I) Y1 J. A5.39.217.76鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 C# r, C# c, Q. t
【材　 料】
- W0 E( B  }- o6 H鮮貝         50公克
( |* c+ h% B- {酪梨         35公克+ m9 ^4 z0 X% |: v# [2 L
蕃茄         35公克
  q% C( m" R7 f) A. H公仔箱論壇檸檬         20公克) [  z& q. p) t5 H5 W9 T! k# l
洋蔥末         5公克
9 ^+ _: x3 o& F: M8 Y1 C公仔箱論壇
6 r7 l. E  c% b5 \7 Y; E. w【調 味 料】
% s$ ~; L8 Q* ?% E( k5.39.217.76橄欖油         5cc5 m9 Q/ _4 Z2 e& H; M, O
紅酒醋         10cc
( R4 U1 ]9 l. q( h4 c- e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
- C! J+ n$ R' C  {0 `鹽         3公克6 e/ F( {- L5 x) ^: M
義式香料         2公克
/ P6 z. ^3 U; r! d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( ^; ~/ t. ~* u+ G
【做　 法】5.39.217.76' I" M4 [2 I% g0 D* @
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。$ l; t( H5 \1 F8 D+ \8 {9 ?
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
8 A0 C+ |5 `( v; Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
) o4 C; h; N% H( l: i' t; e+ w, l3 x3 R公仔箱論壇4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:26 PM

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酸辣海鮮沙拉
4 q+ d$ k9 |/ @9 P3 r/ m- S% R【材　 料】
4 q" h9 [$ S" t. o* ~3 M8 X花枝         1條
# F5 R. I- K) S- `, G+ [tvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ o3 Z) ~& I
鮮蝦         10隻
: Q3 h1 I5 l: s9 j& n+ Itvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量5.39.217.765 V; t. a3 p2 u! e: d' B  E6 U* C! h
聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ X7 @$ F7 X
香菜         少許公仔箱論壇# |  n) s) j5 @
公仔箱論壇2 s+ o& v; y; b8 ]( ^
【調 味 料】公仔箱論壇" @. p/ H' p) X
酸辣海鮮醬         適量
: h$ n  z* n* l& L5.39.217.765 r) K/ |. b6 H; K% N& x
【做　 法】
; D% N& G6 p7 C- O1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。7 r- k8 {( D; M4 k
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。: o! R& q) b5 b, `; Q9 A+ `7 K
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。! R$ V& a+ `, q( E+ \& P
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:27 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 5.39.217.766 z- _1 f! P0 f

' p# ^4 ~/ L7 B/ ~. etvb now,tvbnow,bttvb
! ~& l$ W: g, V! v9 F/ B% d! u" Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.760 j" G/ a4 G8 F$ v; P* R8 N, }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C. \8 h$ U0 @/ [3 |
活龍蝦         80公克
8 M% G$ [9 G% n- q7 u4 U5 _* t5.39.217.76節瓜         20公克
: ^; c+ ~: w* J& V5 M! n, Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
( o' }# a  n% Z* W* U5.39.217.76巴西磨菇         5公克+ g7 s7 ~+ e9 j2 n& m1 k& {
洋蔥末         10公克
6 N$ V  a5 ~2 u. e0 q) \# \$ T5 b/ N$ R/ Y* C' {0 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z- W$ p+ W6 I- ]$ H
鹽         3公克公仔箱論壇+ O+ d$ i3 G$ \8 w' Z& y
橄欖油         5公克公仔箱論壇. w5 s8 t$ O9 M; i
義式香料         3公克' H0 D. ~5 E$ }! U

2 q( K' U- W+ N: y+ C) R5.39.217.76【做　 法】
; P7 o& _) D1 R# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ \/ l0 c, E9 q9 m, Stvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。  H9 e3 ]) P1 B" k" M0 n1 q+ f; u
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
; X6 X! M% h/ t) n& N% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:34 PM


- M" u9 I4 S# K3 R5.39.217.76酒香烏魚子" J& ~. \. ~+ M/ I. x
【材　 料】公仔箱論壇# k( W) {2 @! F" r8 K9 L
烏魚子         1片5.39.217.76: \/ ?* q$ [# ^( e" K
蒜苗絲         100公克
7 g8 Z: z+ g: W6 ^( z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克- n+ o  p; D8 B' t4 ?
礦泉水         適量5.39.217.76+ w  s6 D! l  @4 s9 b
米酒         1杯  B# f! _+ l  u5 [, v9 E7 R+ D
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ ]' _) C# S0 B+ @- ?1 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 |& {/ c' }7 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 a! K: ^: s6 U5 j
醬油         2小匙
! r5 r: Z5 {. b( P5 o) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
8 |! l. U) \/ f: u3 a7 |4 J/ u  G
! b. _# ?. g1 w; U0 O, J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, l3 _2 l( Y: @5 f# ]1 x
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: Z6 r, C" ^  s0 c
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% j8 t2 u* U% G, K2 [
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
0 _) m  X3 c. T4 \tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:35 AM


7 _* d9 p' C. j( y! d  W5.39.217.76馬鈴薯沙拉
6 y& ?; H! f# f$ \8 n4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* ?6 G, u3 C0 ~# c$ E/ x2 [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         300公克
5 [8 \: U& a" G0 @公仔箱論壇小黃瓜         1條
0 \0 o) _4 ^+ u5 q! U! v5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋         2顆
$ q  S" S' d/ u- o$ d. L# Z5.39.217.76蘿美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- R9 R# G  W" E( w
火腿         50公克- M# \) G. t/ F' t# L; c

/ V$ C3 E" p& {% ~( X9 D5.39.217.76【調 味 料】
4 U  M$ k# o/ n0 W% X$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         50公克
. W% _2 b9 `" V( M+ V- v! n5.39.217.76黃芥末醬         10公克
/ j, h2 d: c! h5 S$ f5.39.217.76牛奶         15公克
: k+ T" g- G$ G! I4 J' ]' d+ M* K. a1 M8 w- y$ j2 E" H* I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ P  ?/ G6 i) J
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切約0.2㎝的圓片；水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀；火腿切成小角狀；蘿美生菜洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W* o; N6 L* D' Q/ k
2.取一碗，將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。
( `. V3 p, i8 r6 L5 u. v4 `3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後，取出並剝去外皮再切成小塊，備用。
# J: ]& w5 \  q- y2 Z# U6 v, R8 j5.39.217.764.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後，放入作法2的調味料一起拌均勻，備用。
0 p! M7 _9 Q, L3 z* J+ w公仔箱論壇5.取一乾淨的碗，於碗中放入作法1的蘿美生菜，再放上作法4的沙拉即完成。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:36 AM

公仔箱論壇* E1 k  _; U( _' A8 ~9 f) Y
蘋果西芹甜沙拉
4 J2 z( B) t; c; \【材　 料】
1 t/ I  u# n1 Xtvb now,tvbnow,bttvb甜玉米粒         50公克$ E" W4 L& ?  m" \  z1 X2 u7 }
蘋果         1顆4 X( Q/ v$ t+ {0 ?+ z& H% ~
西芹丁         20公克
! _' |, }$ Y) T9 @& R0 u核桃碎         10公克; [1 o, p" D! r% v
萵苣         100公克
* ^( e( {2 _& y5 z+ c公仔箱論壇8 {9 W# g& ~5 ?1 c! r. F& W; V9 }
【調 味 料】公仔箱論壇( b1 `, b. [. \7 B" W0 H
美乃滋         20公克
' B! }# `9 _1 ^6 z1 i5.39.217.76鹽         適量
# x1 y: s; k' V- _6 Q4 j6 o# }, btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
9 `4 a. Z% f7 r. D+ {公仔箱論壇公仔箱論壇& C! @, G3 _. R6 e- r" N
【做　 法】
5 b* t5 _6 }5 C4 U公仔箱論壇1.蘋果去皮、去核，切成約0.5公分的方塊，並立即拌入美乃滋，防止變色。& E$ f$ b4 w. ^
2.將西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、鹽、胡椒粉拌入作法1的蘋果丁中。
. X( O7 @! _' I" w& {' ^" {2 x8 t$ K$ z5.39.217.763.萵苣葉片鋪於盤中，再將作法2的沙拉置於萵苣葉片上即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM


( j3 O) a7 g2 y) d5.39.217.76火腿甜珍珠沙拉5.39.217.76: u3 j1 f# Z/ m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `3 X; @# r8 |* K. d+ U# T
A.甜玉米粒         50公克
: D2 k0 K; F0 J+ f. ^9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ `9 @4 b4 z3 x  T3 L! L
西芹丁         10公克9 r6 c( C6 ~* Q: M+ c% z0 S0 f' Y0 C
洋蔥碎         10公克
$ q5 x5 Y  u+ W! h& X5.39.217.76小黃瓜丁         20公克
/ G  Z2 ?5 h& H' Y! r5.39.217.76B.大蕃茄片         2片公仔箱論壇: @  g- k6 j4 f, E3 e+ S
萵苣         100公克
+ L' W: {- L! z3 ctvb now,tvbnow,bttvb0 F% q# G% X% x+ v8 Z
【調 味 料】
! I4 H. c; ^0 i# S% @美乃滋         50公克2 a2 @. A; @3 I( W. @
鹽         適量
+ W/ ?0 }& X2 D; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇3 o. c* @0 X' A% I/ l% X

6 A4 T1 \! r( S% R0 N$ [( Z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c& i, |6 }- ^1 o+ b) N5 N! @
1.將所有材料混合，加入所有調味料拌勻後，放入冰箱冷藏室冰涼備用。
0 x' _$ t$ M6 k8 L. r) b; x# g2.將萵苣葉片鋪於盤中，再將作法1的火腿甜珍珠沙拉置於萵苣葉片上，再放上蕃茄片即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM


3 O& N# [7 w3 ?& R% x. }$ V" ?甜玉米蛋沙拉8 s" K( g2 [# g  u8 n: i
【材　 料】; l9 R- L: j; v' a# Y
甜玉米粒         50公克
" c1 x  |: g+ _5 w3 H; ]5 |# t* A5 N公仔箱論壇水煮蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 C# j/ f) i  D  T0 }8 `
火腿丁         20公克
) A* n: }( d8 ktvb now,tvbnow,bttvb貝芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" g% _2 R8 S3 @% h

# J# N; l  z1 z. t6 k5 _' O6 C【調 味 料】- Y7 d7 g6 \# i1 N0 B' H& \
美乃滋         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 a; H! Q9 J4 c- T+ L6 v) }
鹽         適量公仔箱論壇7 E6 D' D: {  U
胡椒粉         適量
# `. i( ?7 C7 Z- \  u6 }4 C公仔箱論壇辣椒粉         少許
7 B  r& P! ?# Y; X  K( b, m5.39.217.76
9 m# w" W! r# D+ |+ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 a0 w7 d* R0 E) A
1.水煮蛋切半，將蛋黃挖起，蛋白保留備用。
, K5 \* r* n; Z& |9 M7 D. z1 K5.39.217.762.將作法1的蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ s- C7 f; |
3.將作法2的餡料鑲入作法1的蛋白內，再以貝芽菜作裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:48 AM

tvb now,tvbnow,bttvb: p: _  ^( |  T3 Q/ p& X( b7 M
馬鈴薯培根沙拉
; \. B2 Y7 ^' u3 D- E5.39.217.76【材　 料】
4 Y# t) [8 A- d  J馬鈴薯         150公克
- p3 w7 X7 u( @培根         30公克
5 h) Y/ A" S1 d& d5.39.217.76捲生菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 r% x- H( D$ T

6 t7 z1 H' _( O, o5.39.217.76【調 味 料】
; U/ k# R8 \: e& N1 T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋         3大匙
/ S0 f1 k3 e9 O9 t. O/ wtvb now,tvbnow,bttvb
0 p- I* F! i; I5 d/ O7 f3 w【做　 法】. l" a8 G) C* `) G% B& D
1.馬鈴薯洗淨去皮，放入鍋中蒸熟後切丁備用。1 ~# T/ l8 [7 K$ H( z
2.捲生菜洗淨；培根切小丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' u  y/ C' B8 e! e
3.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆備用。
# H- R! C$ ^) Q4.將作法1的馬鈴薯丁、作法3的培根丁混合後淋上香草美乃滋，再以作法2的捲生菜圍在盤邊即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:49 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. ^3 Z! ]9 g' d% I/ Z9 T* v
澄清鄉村暖沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 p$ P3 \$ u6 P9 e; e
【材　 料】
0 V* p4 F; a- i0 ^( k4 Y捲生菜         100公克公仔箱論壇  L9 b. F* D& R9 d9 \/ G4 P
萵苣         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 A; O4 q6 D5 E) d) f
麵包丁         20公克% k/ W: V' V9 P9 O2 M
公仔箱論壇7 N0 T. _( l, H7 r* f( {- j( T
【調 味 料】
4 R- E! s6 s' \  ?1 f6 B& |& D公仔箱論壇澄清奶油醬         2大匙
8 N, q/ p( H& X  M$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& n  L  o6 n2 v; c& a
【做　 法】8 q$ ~0 `" A& h& A6 H! {/ b
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中；將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。0 z8 C6 t. {. t' N
2.將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上，最後再撒上烤過的麵包丁即可。
- i) y& ~8 W: M1 ]: ^( V9 C【備　註】
( @: l* o% k1 r+ {  ^想要這樣暖沙拉好吃有個技巧，就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中，若放到醬汁涼時就容易凝固，不只影響賣相也破壞好口感。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM


- e4 Q! k! r* `; \5 C公仔箱論壇烤蕃茄沙拉$ Z+ s: E7 e/ R0 h6 j9 z4 u, k
【材　 料】, b# e; n3 p( _- u( i  n
小蕃茄         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 {; h& {* I0 x$ T1 V8 O
洋蔥末         150公克& u. x( A9 y0 I
檸檬汁         1大匙: |; ?# n% Y! x8 Z2 |5 V
薑末         1大匙0 R1 x  R7 ^9 U2 m! Z2 P# u. q
紅辣椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ |+ j/ Z, F" J3 O
鹽         1小匙
8 `7 ~9 n7 M- i" J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 V2 g$ z! r5 S+ b% _' x) L4 I
【做　 法】1 f1 v3 ^( y( m+ e. _+ ^6 b" R+ ]! `
1.小蕃茄洗淨瀝乾，對半切後，與薑末、紅辣椒末、鹽拌勻。5.39.217.76% `, l. c& M0 S
2.熱一平底鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。+ H5 i3 G6 g3 i' L
3.將作法2的小蕃茄取出擺盤，食用前滴入檸檬汁即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- ]/ `  y; ?/ O
烤甜椒沙拉
5 w3 q, M) H6 p3 K# D+ Y【材　 料】
& t* u' d9 H# z7 \. B5 v" S紅甜椒         30公克
4 Q2 V' `, d4 |; ~! [! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         30公克5.39.217.760 r9 G3 z" h6 v2 ?
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* H3 U; M5 h
1 l4 ^; |. p7 X1 g, J; |0 d& w
【調 味 料】' p: L& d# s, w$ r
義大利陳年醋汁         2大匙5.39.217.76, Z; b6 D5 V% h" y: ?% }; A

% g& g; @/ h* S. U, Y$ P- L7 @& B4 e5.39.217.76【做　 法】
' n; p% L7 P7 ^# G9 h) e1 d9 E) `5.39.217.761.紅、黃甜椒、青椒先對切，去籽後洗淨，再切成大三角形備用。公仔箱論壇% s& W, A- P9 H, l1 f
2.將作法1的紅、黃甜椒、青椒塊混合拌入義大利陳年醋汁。公仔箱論壇6 f, F' E6 d; w, b  i& i4 |* e
3.將作法2的材料放入烤箱中以180℃烤約5分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:51 AM


& H! Z% _; U8 \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇- s* T$ w+ j# q% V" J# q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: {3 l/ o, Q' E% t
鮪魚罐頭         1罐
7 m; T: I2 _6 T" Ptvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄         2個5.39.217.76, K$ f$ i. M# Y( T5 A* H3 S
洋蔥碎         50公克! B" u1 h; C3 l, \) y
酸豆         20公克
( Q5 a. `" r4 y
. v( P+ p) y9 n5 N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' i' N/ z0 N% l1 P香草美乃滋         3大匙
; J; V& N5 a3 s. k  I3 A1 z
" j8 s% {$ N+ u; `  @" I5 L2 I" u. T【做　 法】
' r# i' _1 P% ~1 a  G公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
3 I9 I: u- W  b  g* i公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ p- W8 g8 Y7 f1 ]+ T5 ^" etvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
/ V% J% K& Q  x2 D8 g5 @5.39.217.764.將作法3的大紅蕃茄放入烤箱中，以180℃烤約3分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:53 AM


$ t9 c' k( y7 H+ i/ c7 J4 S( K. e公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉
5 ^5 F+ A( k( ~1 q% Y【材　 料】4 R% I4 W/ x/ `4 R+ O
鮮蝦         300公克4 [0 V! `7 a3 d9 j4 Z; Z
捲生菜         150公克
2 v- [) T: T6 S" p9 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
" L2 ]- O) K* o+ k; z7 l' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 p$ h1 L  G$ ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 P6 d$ B. P" o
蕃茄莎莎醬         2大匙5.39.217.768 s4 I# o  P5 {2 ]# A# |
鹽         適量
% p7 R* M+ y- _# n5.39.217.76胡椒         適量
6 S2 p" H+ L1 L' F0 S. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t" Q1 `% G' vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! a' ]) W, P8 J$ I  |# S公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇, `8 d$ P+ U+ E5 o- d& ^7 H
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J2 Z2 I. }$ ~- F4 D5 O
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇1 C, ~& P( v$ e' i7 A
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM

5.39.217.76* r: L5 ?  e) p9 }* D; h- G4 `; w: m
德式洋芋沙拉4 i: ^; V2 v6 H! C' E# f6 g& Q7 Q
【材　 料】
8 J+ s/ o9 W7 T2 v公仔箱論壇培根         30公克
1 ^5 R& J+ M8 Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
& U+ r" O( Z) S9 l: c* b: k5.39.217.76洋蔥碎         20公克
" M4 V: [9 N, Z; ~2 l公仔箱論壇青蔥碎         20公克5.39.217.76- f  Y# B+ k" D1 k7 ]

% |; K' E5 p+ C/ V/ M: H5 P【調 味 料】% G8 ]3 j! _1 E
芥末橄欖醬         3大匙
$ ]5 H9 z; |6 y. E! D3 k5.39.217.76
) X5 [2 A3 x6 N; R% E$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) P9 ~& D: v/ G4 E5 q6 U1.培根切小丁；馬鈴薯洗淨去皮，放入蒸鍋中以中火蒸約？分鐘至熟後，取出切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ f2 v. B. F4 y6 W; R0 _! u
2.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆，再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 x- f+ t) N' u
3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻，淋上芥末橄欖醬，最後撒上青蔥碎即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM


+ |$ D# r. x1 b. v& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式火腿沙拉
: X' l! S+ z7 a5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇( m4 F  ?" ~/ L* F
火腿片         100公克
! K! w4 [& S  }& `) I% a. l/ K2 j: t法國麵包         2片
2 a( r0 ?3 T) M# ]( I捲生菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 i7 `/ K% \( R  g

3 y+ \/ i- O( O5.39.217.76【調 味 料】
" n$ E0 C+ |* v  _: i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利陳年香料醬         3大匙
) s2 a5 R# w% j* Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 L, j. H0 b4 R) b' g3 I' e公仔箱論壇【做　 法】3 k: ]8 E$ H/ w, s
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片，將法國麵包片放入烤箱中略烤至上色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ B& e+ Y. P0 {% ?
2.將烤過的法國麵包片放在盤中。
  g. _; I9 E( f- L  F# N3.將火腿片捲上作法1的捲生菜，放在作法2的麵包上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. \$ P+ H1 S- w% @
4.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:56 AM

公仔箱論壇! Q3 d5 N) Z8 [8 ]: w- z+ C. @, o
法式鄉村麵包沙拉
1 P+ l3 M+ C: ^, y' z" M! |: h3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" F( ~' d! B! t
捲生菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: U! y5 h) Y+ ^
萵苣         150公克
  Z$ G( |3 E" ]5 d! u. m7 D/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村麵包         2片
3 y7 ?; U7 x. F) b! x$ E6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& U6 O* U7 g
【調 味 料】. t- C+ v# ?# E* Q! k) p$ U, g
法式油醋汁         3大匙
  o9 k9 k' h1 X5 A9 q& M7 l1 E
0 b' z% t9 C  z6 K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 \" _( x4 f/ g9 W. I3 ^2 M
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；鄉村麵包略烤至熱備用。
" Q* ?, i4 u# N7 T: h2.先將烤過的鄉村麵包放在盤中，再將作法1的捲生菜、萵苣放在麵包上，最後淋上法式油醋醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:57 AM

2 Y2 t. }5 u' k. }. C
芝麻雞肉沙拉公仔箱論壇* ^+ _8 Z8 G' P/ {2 r
【材　 料】
" @3 ~4 h% K: e- C" {& I0 H! f# ~; x5.39.217.76雞胸肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb% y2 a+ Y. r7 `7 i6 ^
捲生菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 Q4 u8 v; u& @* F/ M
綠萵苣         100公克
- m* s9 i. x0 C2 l% u0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫萵苣         50公克
9 O+ {  i( H. P7 rtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         20公克
( V! H( B: b/ _0 d3 E3 f4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' _. h) K/ h) n6 w$ `
【調 味 料】
$ v6 t9 V& q0 u5 w: _  e+ ?" i乾蔥芝麻醬         2大匙
4 K6 q' W* {. G+ ~6 D% \9 P2 x% _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: n* I( T# m& }  H* E- C" c, V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 J& ]4 z% l3 O4 _' [2 B8 I% e- G
1.雞胸肉去皮備用。5.39.217.76- C/ T7 |2 {9 H, \( [; M- r
2.捲生菜、綠萵苣&紫萵苣洗淨，瀝乾水份並切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 n$ d) {: B1 o# \$ o; o
3.將作法：2的材料：及小蕃茄混合放入盤中。$ J# j3 V; \" l: r; I& i
4.熱一平底鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法：1的雞胸以中火煎熟後，取出切片，再放於作法：3的蔬菜上，最後淋上乾蔥芝麻醬即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:02 AM


# x% c) J) _! w" w- |% g- K+ W& C3 d) k海鮮腐香沙拉9 F* p7 d6 V" E; J  M
【材　 料】5.39.217.76/ `" k' N& F0 T
鮮蝦         8隻tvb now,tvbnow,bttvb7 W- I( ]. q2 U8 o6 |- L! G5 V
薑片         2片
* |. H% \- h1 k0 L2 N5.39.217.76芹菜梗葉         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 K* ~* v! O
沙拉醬：
- ~1 G6 n$ ~0 z& u5.39.217.76檸檬汁         10㏄
0 C' R/ \- f. b1 W* Z/ E; C辣味腐乳         10公克& q  u+ }4 x; |8 |5 t; _  N* o
美乃滋         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 x2 ?" g$ {( c" e1 `+ s
蕃茄醬         20公克
' A2 g3 h5 O5 m6 y# U9 i. \" |5.39.217.76薑汁         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 r5 {- h" R, \, q% r/ Z

5 v) l% u1 G0 N【做　 法】4 D* Y6 ?9 w9 G$ L# x7 k
1.鮮蝦去腸泥、洗淨備用。
+ e- a2 V9 ]' [( F* n8 a3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入薑片、酒，煮開後放入鮮蝦續煮至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; w- m5 j5 ^. {  g
3.將所有沙拉醬的材料混合調勻成腐乳沙拉醬備用。
" j) l7 k4 d7 I6 \! M2 s; B5.39.217.764.將作法2的鮮蝦擺入玻璃器皿中，沙拉醬另外盛碟，再以芹菜梗葉裝飾即完成。食用時將鮮蝦沾取沙拉醬享用即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:05 AM

La Soupe 湯tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 G9 j% X" W2 g* I/ r2 L

; Z5 ?* y9 t( L1 K3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m2 ^$ q: o; `/ P" B. n公仔箱論壇: ]( B. h2 j, x- z( G
海鮮酥皮濃湯% h: z# O; p  w0 t
【材　 料】
5 t6 x9 r. x* ], {& _7 q) B5.39.217.76酥皮         1片
% I0 ?0 ~! ^& ]. @& H玉米濃湯         500㏄; Z, L1 M; H7 F8 P) B' f
蛋黃         1顆
& y0 ]1 V1 C% [' |2 a- g鮮蝦         5尾
9 `" ]9 S7 X/ z4 ^- |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚片         30公克
) y* s: W  |9 e/ f0 z* l, xtvb now,tvbnow,bttvb透抽片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 r  j( ~8 g/ v3 l3 @
0 G) I+ F1 M/ a5 o. G% u
【調 味 料】
4 |& d! o" b4 _$ C# s' k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉         少許
( X8 }3 s& R- Z1 l. k1 d7 W+ h; g5.39.217.76公仔箱論壇: @# A  O: M  z3 o' d5 S2 v
【做　 法】+ G; h! Z. R* j( ]1 ^) c; H
1.烤箱先預熱至150℃備用。% w1 ]$ B$ y! R# j5 G0 C2 }! P
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 s4 g  S4 I" ?
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:06 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) [/ ^+ v+ ~2 r
大麥濃湯麵包盅; l/ _% U0 L* O8 t0 B
【材　 料】
) u# m6 W+ F$ s- [! f5.39.217.76燕麥片         50公克5.39.217.76% A$ X6 t+ _1 `; t
西芹         10公克
, ^- q% S2 s9 ^0 m* n# U7 L: u洋蔥         20公克
( k# \9 K9 p' }' J& A5.39.217.76奶油         1大匙
9 b6 [/ ]* y! q  X' A4 k! B5.39.217.76雜糧麵包         1顆5.39.217.76% G; l" c" w6 l

* f) p1 w' O3 E, E* p5.39.217.76【調 味 料】
. s# e  s3 A+ V1 Q雞粉         1/4小匙1 m7 e! Y; m( P8 K% s$ I
雞高湯         500㏄
5 t: X% K9 f, _8 x
4 S/ ^" L0 S( g/ N1 A$ P% q* o5.39.217.76【做　 法】+ ~* s1 w$ o3 \! {2 h
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
9 O: d4 ?. M9 h5.39.217.762.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
. |# b. M& n& |- j/ q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。公仔箱論壇5 a/ d4 h& V+ l- O
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:07 AM


8 {: F1 \, z5 S' N5.39.217.76芋香濃湯
9 F, j# j  }% f& d. {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76) b/ |" z4 b% w8 T: t5 y
芋頭         200公克
2 }% Z; k6 j- w& j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h! P& I, W, `) l5 z. l7 d) e
洋蔥         20公克公仔箱論壇" ]  m0 x  K$ z6 e) m1 y9 q
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 }' V* u* s
5.39.217.762 u% b7 e9 }- B- ?# N$ s
【調 味 料】
) E0 K7 K1 w1 Z6 ^- d6 k0 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
) P  h2 u: W  w# Z7 V% l9 K雞高湯         400㏄2 z1 @" ?+ z4 }( D0 j
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: q8 W7 E- M& b2 o/ z8 k
tvb now,tvbnow,bttvb% Q- u3 l3 o& s9 J
【做　 法】
, `$ _' q( |' W" R% B5.39.217.761.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2 S: q9 `6 }# ytvb now,tvbnow,bttvb2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
$ j3 o! A8 l4 E, E: f3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
! |- ]1 r2 U" b8 @0 l9 D! I: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:08 AM


$ x6 f1 T( k7 k& u6 }" e7 z5.39.217.76青蒜馬鈴薯濃湯
6 D0 L: O5 W# c9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 F6 B% e% r. b* a" Z
蒜苗         20公克5.39.217.76& s' I, w- o7 k3 U# [7 o1 V
蒜頭         5顆5.39.217.765 L! [1 C1 X' x& i. ^9 c' _
西芹         20公克
: [4 h! K7 }) U% P# r" {. j, h: d5.39.217.76馬鈴薯         100公克- n* X6 C, U) S/ e# z4 F
洋蔥         20公克
* g$ b' P" E  l8 ]) M: g公仔箱論壇奶油         1大匙
. L; Z7 ?6 C7 C- btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" [" i2 d6 h. b+ A- u6 l! \: `; u
【調 味 料】
6 c, w& t; l% K2 t) `" ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
7 G5 _/ q( G' Ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb* M& ^7 j* `7 Z3 ^7 `1 {1 w
動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇; l* K1 P% Y; x. |. n; r8 N

8 ^) s2 Q5 k" D【做　 法】0 [. K5 F! E# ?( f2 y; D
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n, K& Z0 Y: ]' ]2 e! J
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
. _2 t: e$ ?; Z- ^3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇* U  H0 r0 e* Z& ]" A
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:09 AM

公仔箱論壇  a; v5 l" ^& n3 n# G2 ^. G2 E
雙色花椰菜濃湯
* P4 W+ M0 |% m& |* F7 G9 _6 u% ~公仔箱論壇【材　 料】
+ ^* o, R$ }: w+ t* [( R  o% D: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         100公克9 |, d- |& I! }$ }
白花椰菜         50公克
/ ]# C4 J6 u  H' U) |7 a5 S/ Htvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         40公克5.39.217.76& G# F0 z. j% h  ]2 {/ i/ `
馬鈴薯塊         100公克) l0 e4 A! X3 {9 P/ A
洋蔥塊         40公克
/ A" D) L$ M8 I* J" X4 ?* |6 T奶油         2大匙
! }$ H8 }3 H1 T" L- A% H* atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  S! |5 a( w" K2 S" o8 T; }. m
【調 味 料】公仔箱論壇* d' P& ]- o. d* D
雞粉         1/2小匙
4 X* z1 P- s9 f, ]雞高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 v' W$ {, y4 `4 r9 J3 z
動物性鮮奶油         100㏄) n' z: l4 `# O2 H! F
公仔箱論壇, R  L# B- U0 r* V) r  `4 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ G$ p+ O9 t2 U, ~
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `* g4 Q/ c& N( t5 V9 T% a3 h
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇1 C% l" n7 v7 x+ X
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
: a+ B5 ~: \; x; s( Q# \6 @7 ~0 C公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。$ U# `* x$ J! N1 ~$ H+ j
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, @* Y# O- Y( v& N8 c) C
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& n# U! T! l! Z
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:10 AM


! ?( {/ U) |/ N9 k公仔箱論壇洋蔥起司濃湯$ m2 y) l* L( A& W
【材　 料】
% [/ D! s7 e. V. S  ?" r: dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克7 L4 f/ z! V" y* t
土司麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb& p+ [6 |5 Q, r8 E& t2 U& J
起司絲         1大匙
% @7 o9 B/ b( O公仔箱論壇麵粉         1大匙
4 H. a8 |% M% ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @! y& z2 s8 Q& z" ^+ y【調 味 料】
, J6 Z( L$ \2 X3 M公仔箱論壇起司粉         1大匙( V) a( @5 m4 w1 ~
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 D; _7 A( I6 j/ E: q3 {
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 l  a6 B3 _8 f& U" G

4 s& L( J) S8 L7 o; d: w【做　 法】公仔箱論壇  c: O0 E9 b6 J- {; ]$ \- X6 w
1.洋蔥去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 A$ L0 R% e, G) E7 ]0 \
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 ?) O' G$ |8 m/ J! a' I- w
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
( R9 Y! p% r9 f9 O公仔箱論壇4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:11 AM


: o9 W; N8 O& I: Y9 V奶油西芹濃湯
9 I* t/ k/ w9 J& O% \2 [" [0 P3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.767 k* K3 b' c8 t4 l) v
雞胸肉片         50公克
) w" r- A$ y0 O# Y5 w5 t" U( ~蝦仁         20公克# s5 Y: x6 k  o5 G. [# ^+ r2 G
西芹塊         200公克3 I" W$ X9 R9 l3 l% l( {& K+ N% d
洋蔥塊         30公克
3 @. P) H4 o8 A* u/ [( \5 X5.39.217.76馬鈴薯塊         100公克
  r( N) ?5 R. D& Q, V- I8 \# ^6 f奶油         1大匙
# E: b) g$ w2 T' b. i0 P公仔箱論壇公仔箱論壇! \! L5 H! N/ q9 i! l. q# o9 T$ r
【調 味 料】
/ C5 L: Z4 @0 W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
) ?+ C9 Q: o2 ]3 O3 I( ^+ ?: K: e/ P" D5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄
! q; m6 b( \7 O7 n! U" x+ A0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄5.39.217.76$ S: P, H! _" E5 g  s

. ]. F$ B( E0 P+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# R" j0 d0 o! J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
- |$ J" C3 w/ u4 ?0 I( R2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。5.39.217.764 M. w8 v- B9 f% k6 z
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。公仔箱論壇" `# C' p3 k  E$ `7 p8 C2 R8 x6 p
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.763 q3 t0 _# z" P3 X! a% b
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
" O8 n; K5 {4 r; y& X6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM

+ q5 }' @# J; Y8 x7 ^+ C
紅蘿蔔濃湯! l( x0 x( y/ {% Z1 s
【材　 料】公仔箱論壇$ K# z- o2 c8 u/ ?( _! n: D: s7 _. @1 c
紅蘿蔔         200公克& K5 l( K& c, }, l$ x! k
西芹         10公克公仔箱論壇8 n: T; s0 `5 v8 z7 R+ y8 T1 [* G
馬鈴薯         20公克
3 L  W9 o, V) G7 X, otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
: B4 H$ n6 K- ~1 {; W橄欖油         1大匙
5 Y1 P, O/ \2 s5 ]  ptvb now,tvbnow,bttvb8 S* v' @/ [* f, c0 v) ?
【調 味 料】
/ x$ I! o) K# |5.39.217.76雞粉         1/4小匙
, N3 v5 O$ T. Y6 Y. m) l! h動物性鮮奶油         10㏄
' q. s: b! t+ b) i; S7 u5.39.217.76雞高湯         400㏄; ]1 o* p* l. V1 Y. k
5.39.217.76* P6 X, k; F# O2 Z4 e
【做　 法】
" b  {) u6 `9 f8 f2 y) x* A$ T公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇) _5 m& ~1 I) t: M$ t7 `# u+ F+ M
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
' v# v/ I" [' Q0 w7 Q* a5.39.217.763.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。. ?. Y2 O; D+ n$ X3 K) d
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM


: o8 l9 I, d( e- C% j0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆濃湯
2 g: {! v6 e+ B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( P# A/ `! V+ _9 R. s5 t: c
青豆仁         80公克5.39.217.76! ~5 G8 C, V, P0 j+ L2 X
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. k% k0 O4 P% @: R: b
馬鈴薯         20公克4 b1 \. F+ }% ~5 q2 U' C
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 Q& K- `; N. L" \
奶油         1大匙" B& O8 Y0 K1 z

1 L9 `& M+ C) M5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 x0 h) C4 a3 A# [0 X* l
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# v. n' C& C+ \% z! Q
動物性鮮奶油         10㏄
) s7 |  d" D( T# I5 n5.39.217.76雞高湯         500㏄
9 e0 |% r* G& {; x8 b9 rtvb now,tvbnow,bttvb- `- g' N' w8 G1 r* Q) Y# Z
【做　 法】
1 H* z; [1 L; _; h# M公仔箱論壇1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" Q. S: u: P1 y0 O6 n
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% d& }& Y7 k+ N: P6 d3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇" u. {6 j" ~4 ]: x, L; L
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。5.39.217.764 s7 L. g9 F' X
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:15 AM


9 H- M/ C" e' g) K蕃茄濃湯7 y- K4 E$ h) H4 l
【材　 料】5.39.217.761 N- b& j  J8 p  z$ S
蕃茄         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# a9 K: N5 \. F3 h
西芹塊         10公克' k! o+ r1 s; ]  c
馬鈴薯塊         50公克
) F$ _* Q5 k) l. {1 n, o洋蔥塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 [; I" s) E
奶油         1大匙5.39.217.76' Y  d  |& W2 _- |: \9 l" a
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 Z- W+ k' v: F2 y; S
5.39.217.76/ P/ j+ U) \, T6 T; J
【調 味 料】公仔箱論壇' `5 {6 V7 Q' v" i
雞粉         1/4小匙5 `; t1 Y: D( o
雞高湯         400㏄
9 h5 o# Z# i/ `! {+ a" R9 `公仔箱論壇蕃茄糊         1大匙
* Q3 x2 `) I7 O8 U' M: \
' _; N; A) l& ^9 c+ R; }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 M, T; e/ y6 }6 y: H/ E
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。  c- a* w4 {7 j% ~: v
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。$ R/ l, E$ `5 \8 N; I; L
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。8 e: f% ^7 d& Y/ r% J+ i0 ]
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 12:57 AM


( `8 ]3 [# o) J3 O6 M& H0 z8 \5.39.217.76法式蕃茄海鮮湯5.39.217.76) l6 B+ a1 J5 o7 X
【材　 料】
- C& A( H) |! D- etvb now,tvbnow,bttvbA.蛤蜊         3顆5.39.217.769 J, h" m/ J3 N' L7 N; U( J1 F
淡菜         1顆
& e' K  L( K1 m9 [7 h# g. V干貝         1顆
, q+ A( U4 _0 h( s; a0 e* o公仔箱論壇明蝦         1尾
7 r) R9 x- w# C' p) Z! i花枝         2小片
; z- Y" n9 A1 q% {. Z; T3 z2 M8 ZB.罐頭去皮蕃茄         100公克
; H/ l; b) i. x9 M  Q  \( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         10㏄
7 B' z1 c3 |! k* s5.39.217.76白酒         15㏄
$ Y$ M% [: C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250㏄
4 O, Z6 b9 L, s" ?! x/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 R; e% j  o2 p9 v& K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 e# ?4 P+ Y8 d' ^3 Q' |* Z
新鮮百里香         2支
9 Z% C' U) |& L* ?& z! Z- i# l4 @* ?新鮮月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb* j0 p- q. n4 e
鹽         適量
" B! a, v: m1 O" {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇! J  Q: L# N: U3 P: }, V2 N
5.39.217.762 l" ~# ^4 o) \! g+ G# Y7 U+ u
【做　 法】5.39.217.76! |7 ~2 h. v! w* l3 t2 y  O
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
: S& q8 `3 o1 d* `3 P公仔箱論壇2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
3 {4 F( {7 K! h2 ~' W$ B$ T0 H3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:00 AM


7 k2 z" @; M" p公仔箱論壇洋芋南瓜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( y6 B" s- g$ \/ a' t
【材　 料】
3 u0 \0 K4 m1 I9 M橄欖油         45公克
: [0 w% @  |) u  |3 ]8 P5.39.217.76香葉         3片公仔箱論壇$ G% N. k" t0 N6 Y& E( `2 A
蒜頭         35公克公仔箱論壇0 }9 \, o$ `# E( o6 f/ [
洋芋         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ u3 Y* g" ~
南瓜         200公克5.39.217.765 Z; Q7 J+ N. u, [; ]5 C# r( J( N3 Q
鮮奶油         適量公仔箱論壇5 H2 K! _: E! {1 V& j( M/ @$ M

- l# o8 m2 d  s4 D' k: [【調 味 料】
+ L: D8 e: L, K# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味高湯         3罐) n8 A/ q4 Z9 _" d0 G) z1 D9 k' `
鮮雞晶         1/2小匙
' S) C( J* u4 L3 \. D. o$ b公仔箱論壇黑胡椒         5公克* a1 o5 `; \, d2 V
糖         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# C: O( E4 p( Z! }- A- d
水         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- E3 e* x! w

& K- p; D7 u: U0 G) v7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76( x$ R$ T" M! A! @) d7 c8 p
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
: T  i8 Y+ q; O4 f; K6 w1 ]2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* k6 Z! M7 K. r4 X
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
3 p8 d2 X' v0 ^+ O) P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:02 AM


$ [4 }9 D) M+ J: Z" r( @8 U/ A* e6 htvb now,tvbnow,bttvb酥皮濃湯(2)         5.39.217.76( j+ r  d' O+ J1 M
【材　 料】
; R5 L: [7 O1 C! S5.39.217.76洋葱         1/3個5.39.217.76* S4 e- E3 R: p4 c+ O
培根         3片
" y1 i3 F  E$ T4 R  s* m公仔箱論壇蘑菇         160公克
- e! _  N6 t: b7 R$ t2 V$ d" W公仔箱論壇蒜末         1小匙
+ G2 z8 p8 U8 e8 \' d$ I. J; K玉米粒         80公克
- b- S3 @1 Y" g5.39.217.76麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 K* o: z# Z/ m& d  z0 n4 H
奶油         40公克
5 M9 `% A4 v+ g+ k- o5 }, @tvb now,tvbnow,bttvb酥皮         4片/ g: ]4 N9 y6 B7 o; U
蛋液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. u% m, l: ~; U1 i5 h
黑芝麻         少許- [3 t  E* i+ A7 a3 S. g

% k+ S# c% Q( ~# `- x8 t) A* c) p公仔箱論壇【調 味 料】
0 _& j% H3 x& \$ O1 i/ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& ]* L+ @3 Z1 J( `4 w; S: W
白砂糖         適量4 s! O; E$ f/ |
牛奶         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  T8 q2 C; r# f0 `" |4 Q) O- C
高湯         500㏄公仔箱論壇8 ^# F% v5 y$ N6 F) c( A% I+ ^: n
鮮奶油         2大匙
" m; i5 D9 C6 Y' I3 `  j5.39.217.76公仔箱論壇# h: b0 L  O! _2 }8 W( Y' k" P
【做　 法】
, K: w, ?; N$ A7 W8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
' u2 [8 k( E! y9 C+ J9 w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
$ S* N4 f( P& l1 R3 Z5.39.217.763.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
* p7 a* O( j! p+ P- Q( i2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。
8 |4 _( J3 c& x; c, N! ^5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:03 AM


- V8 S& E& N7 j0 W- v. y4 H. A- Stvb now,tvbnow,bttvb酥皮海鮮濃湯        
" W$ O* y3 e; T6 V% p) ~1 k, Q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.769 h: F2 C, G3 V4 i1 ~* ]+ v+ l
洋蔥         50公克
; L1 V) x% _3 N) O大蒜         30公克
0 Z" s; B" Q; d. K6 z* y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
$ t9 `: ]7 p8 y公仔箱論壇馬鈴薯         1/2個
& l8 f, d+ D- j蝦仁         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 F+ r5 P' r% G! W2 m) z
魚肉         30公克
2 W/ ]8 a* v3 }% p' C: j) Y透抽         30公克5.39.217.76, M1 v) V1 v, L: U% ^0 ]' }7 A
低筋麵粉         1大匙5.39.217.761 F7 I0 h: \  @) `
高湯         500cc
1 u# \' Z( p3 x: K+ \" i. I, \5.39.217.76酥皮         1張
" q7 t* ?3 p! {. v+ D7 N) [9 J8 _* q& C白芝麻         少許
& E6 C4 v$ `2 K8 c/ h9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ l& k6 |+ l! N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 U$ J3 f1 t9 u( y
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 E& u/ O, |5 w* U
鮮奶         100cc
" k0 t6 I- g* v4 O) D公仔箱論壇鹽         少許
& f/ H: e) l5 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
& r+ I5 l: l" ~4 m公仔箱論壇2 C; f6 z2 T9 h  h8 p/ V
【做　 法】
3 @5 @( b2 T3 E- J& l: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。公仔箱論壇' W' q! A+ z8 B) E5 `5 o
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H/ J) b8 r$ e/ M
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
( s, l. J) M* q4 x+ {4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。) o  |, x2 ?  A2 ^8 X8 }
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
( f/ [. J- `; @# k" f9 Q; w6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:04 AM

5.39.217.76' D) ^  T  o  K9 G; P9 k& {3 g
鮮蚵濃湯         , |) o& K$ }9 m  p* T+ l* l% x. v
【材　 料】
4 }- U* }; j& o  J3 q8 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克
6 s2 a. p0 u0 b+ @7 f* F5.39.217.76洋蔥         50公克公仔箱論壇& u2 y# F. x9 g
洋菇         50公克! t" s- Q6 a. X* L
馬鈴薯         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- [1 i- J6 ~) [& V! F$ q
胡蘿蔔         20公克
" p2 c, ^9 H  j) Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
+ a! v" ^6 u( Y3 U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         2大匙
( S( l& i' Z* V, o! r" T! ?4 G- b* D鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _  q3 n. ?1 ~
水         500㏄
1 j& \  E) }8 v- g; h. T
. W5 g8 G0 ?5 Z- V6 B4 N. N' P; n# j2 n1 o【做　 法】
2 m6 `* i" P3 p# `2 R9 w& M1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
$ w7 L7 S6 D- Z: i2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。% }0 Q) k( k+ f4 ^1 b
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb  i( X+ O/ s: y% _
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM

5.39.217.769 D2 A. c' H2 ~- Q8 j% b4 g$ ~
羅宋湯2 _1 z" s' Q% s4 r
【材　 料】公仔箱論壇: I" n6 A4 l2 {# h/ `9 ~3 G
牛腱         200公克
5 l- a  c# L8 Z9 B紅蘿蔔         100公克
* j: ]) }" @$ k, b馬鈴薯         100公克
! \$ E# X& K( P3 L8 N/ u洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 V; N2 d+ O5 Y( @# z* d& W
西芹         100公克. ]* @9 T; s4 |; n
蕃茄         100公克
2 z" o( m+ [. e2 J$ u6 ?5.39.217.76高麗菜         50公克! s5 t2 P+ _! V& Z. _& `1 @/ ^
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, m7 r' A& f; @: p, v! J& i- q2 g6 `
雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 P/ j: n; t. |1 N& |% I' h
. S9 @- D# ~& _8 O. M$ m
【做　 法】
. h& m( L. p& s! f, c, Z; o3 {: p5.39.217.761.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
" O, o+ x, J* p/ J; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
+ v$ |6 h; x$ u( x6 S$ ?- i1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
9 O  y. s* k1 @) M  L: \8 C4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
3 j  X2 D4 M1 p9 y公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM

$ ~0 y8 X: c' P" E0 ^. V
匈牙利牛肉湯        
- m' P! s' l! G公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  k0 g8 |& X6 F; A, T
牛腱         400公克6 w" x) V, `* ]% |, f
洋蔥         1/2個# A' V) w; {: P; Q
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇: a0 S3 B; Y8 I" i
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, h3 s8 u  ?  x7 M! }" [9 X
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 r5 Y) |/ E/ y+ v; b1 C6 l
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  @% z. i/ q' h
牛骨湯         1000㏄
: A3 ?4 ]+ D# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* |$ d9 g; j2 z, L
【調 味 料】
" v( {$ `. {, K% G/ Z3 Z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
6 J7 [+ a$ p9 q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
4 W+ ^5 _% Z$ t# p( G( `$ |鹽         1茶匙
' p" s, }# v  d. R$ d2 B& v( q麵糊         2茶匙
. z" u, x. }8 d9 n4 w0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
) O. D+ I8 Y4 `! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- O3 R7 a6 ^8 a" r1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) Z! C' y: o* U5.39.217.762.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。5.39.217.762 h* Z3 Y) c& Y% |5 y* U: p7 ~
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:06 AM

1 V: I8 u6 M% w0 ^
蛤蠣巧達湯        
4 {  P) B1 g* D# k$ `# G, y, K8 {【材　 料】
6 q, }- C: z$ rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克5.39.217.761 k! G% R2 C- n7 B# o! }6 @6 c  B
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; C! E6 E& Q% W! r' q+ R! ]
紅蘿蔔         20公克# o7 Z. d  U! s- \0 w+ s0 n
西芹         30公克* Z. y0 k8 u4 ?2 e
馬鈴薯         100公克' j* @+ o/ p+ Z
培根         20公克
8 O, b$ ^3 q  h2 ]& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' K9 V7 @; g
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 a& v( m7 }# |7 ^/ f
鮮奶油         100㏄5.39.217.762 z2 e( a- n3 ?+ ?3 g. ]
5.39.217.76  L4 s$ y7 O3 F, P: |5 u+ k/ o
【調 味 料】
6 R0 e0 e& z% C" K: n白酒         少許
& [& h6 K% u1 p* E% k/ @公仔箱論壇百里香         少許5.39.217.760 N1 x, T* U9 q5 d
月桂葉         1片7 z. r, G: E9 G# [2 S8 D8 R
Worcester汁         1茶匙* \' o+ w+ T: V7 @
麵糊         2大匙
& r* _' u6 b; c- a# E" h/ I8 _tvb now,tvbnow,bttvb
4 s2 D' [9 X* [' `3 J5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. g# B! f% E- n7 J7 b* s
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
* w& {: M/ u$ j! w8 x2 D公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
. A4 }1 b& o* r1 ^3 r+ c/ otvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。0 h" D; @1 A. y3 k5 ]" L
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。- \" J( e' q% z3 f; j- c- |
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:07 AM


2 y0 s% @: W  `) o. u5.39.217.76鮮蝦菠菜濃湯         5.39.217.76( o: j- C# a2 `/ L9 |4 r  H
【材　 料】5.39.217.763 y$ X6 g- m* Y7 E5 u
菠菜         50公克
3 H8 u/ `( ^5 g" y$ vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
! z* [7 T: t; f# R奶油         1/2大匙
2 M9 W: U- R6 O  H2 k. H1 z洋蔥末         1大匙
, w/ r  s" ?% }; \/ w$ _洋菇末         1大匙5.39.217.76; |7 G8 L6 ]% K4 w: u- C4 c( ?9 J4 L3 B
麵粉         1大匙5.39.217.76( r8 [& s. C  I# B) W2 p
鮮奶油         50c.c
' _, E: \5 C/ l3 a) b- T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾
; f3 E) V; p; B  z1 k" i起司粉         少許
  n) K: G3 t% ^* M" H$ k4 W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 c& s. Q% i0 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; @# S0 _6 P8 e1 b
鹽         1/4小匙
5 |" Y! K/ T0 E$ m1 Y0 I9 H, q2 ^: o2 |
【做　 法】
0 m; u8 S; o3 R. ?: F" y8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5.39.217.760 L4 c9 j' J% D# t. u
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
/ F- B8 s6 w/ M2 i' R+ N; h/ J. O; k3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM

tvb now,tvbnow,bttvb: K. I1 r, s& @' b& v, t- x; k
法式洋蔥湯
5 ]5 Z' Q* |( A( S  F0 }5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76' |. N7 V# w! E
培根         20公克
6 q7 y/ w7 C! o2 {/ G' g# N# Q  h洋蔥         30公克4 \* z2 o3 g0 L$ r
法國麵包         1片
7 N' Y6 u& E: H5 N; B5.39.217.76奶油         1大匙
: F- W/ p  L7 k$ q; q; Ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         30公克8 v, h  H4 V" m  s4 Q
麵粉         1大匙
3 B: V7 P" |+ J* h5 K4 m/ qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb/ q- x$ H$ S8 H2 U# n9 Q
起司絲         少許
: n& I& O' K1 m9 Y2 F1 s! {西洋香菜         少許
7 o; m8 _) g) k; J. _公仔箱論壇
' E9 q2 k# C1 a/ Q) y) e6 i+ K5.39.217.76【調 味 料】
& x) A8 e3 c  V+ J鹽         1/4小匙
- z7 x9 L  O  J4 p' f! `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許公仔箱論壇" K" a2 `/ ^9 w" q

- D# \+ j" b5 l5 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- @' Y' s1 c6 Z+ }1 q7 r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: y1 P/ d, s: w7 V0 ^/ F" [/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% `+ B7 o; z( q1 g公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ {3 l' A) I+ B; J6 T* @5.39.217.764.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# A7 |7 q4 e$ n# P4 H: i5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM

3 [( j' P! h+ G$ A# t) N  U
米蘭蔬菜湯        
- z4 a$ h( W3 C( htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 J- F2 c/ e8 N/ {( s2 U- _tvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克
  @8 q5 B. X) T9 |+ K5 V0 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
7 b7 D; y! U9 Y$ W3 Y2 b9 m公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
4 i$ r0 L, c! u, H/ N5.39.217.76西芹         10公克
* j6 l- z3 m) \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
0 w. d/ n' B7 ?# Y8 P  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克' H& T4 N/ i& g7 n( e
馬鈴薯         20公克
/ Q; y# n: e* k$ n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙
- k3 h7 l# S2 R  j5.39.217.76高湯         400c.c
7 E% H( q( A2 C( O0 F. R5.39.217.76義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) h, A) q" t  A1 \, c/ r- f3 ]
西洋香菜         少許
7 _& P7 n' \, q3 c! e0 x5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ J  z( y$ }' G( ?! c
【調 味 料】1 J4 v; d/ P/ {- k+ u
鹽         1/2小匙
5 x8 r$ g4 @( l+ c2 [) _黑胡椒粉         少許
' \# ]& p$ Y; Y5.39.217.76蕃茄醬         2大匙
" Z  I( X' I7 {8 q; e公仔箱論壇; |) H. G% a9 u4 M
【做　 法】
% d7 m% [+ d' M8 W- a  I5.39.217.761.將材料A均切成小丁備用。
  R$ u2 S1 i8 @$ F% _: S$ C- e5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。5.39.217.76% z7 V- D, V( \  B' f: p
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。! R/ H( f# f) \, }# ]8 r- o
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:11 AM

9 ]$ Y3 t5 ^' m  r' |* H- H
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb; n9 ]+ z9 z1 S' O1 t: Y- L
【材　 料】公仔箱論壇- E3 m1 c$ g: D
紅蕃茄         2個8 B! x* `1 i" F7 c6 h6 T1 P
洋蔥丁         適量
% S8 S& `3 L4 s' p8 v$ S3 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
$ f! f& U" t4 j+ M% Q' U公仔箱論壇草蝦         適量
9 c5 O$ ~! p% L* r- k: J魚肉片         適量
6 k+ \) o# m( rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
9 M  W5 E; K3 Q+ ^新鮮干貝         適量
9 a5 o8 n/ A0 E) x0 S2 c( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
& ?# n" _4 D# Q6 ~公仔箱論壇孔雀貝         適量" A" A* u/ T# g# f1 F
白酒         少許
+ f% w- q% j5 O! X) q4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
- w9 B6 d: O8 _7 M/ ptvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把; @4 [& y5 f2 I! K. S9 k
鹽         適量
8 D. T, }2 i/ O) m6 h# b6 o) etvb now,tvbnow,bttvb
5 g! U' W3 s6 Q# l8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76* G' B8 j& }1 H% f
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
  k1 q+ \# M$ ^" N# b. `2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。1 x0 M: P6 F( c, n( D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 |% @6 K2 N) z4 K# V' N3 d& q
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:12 AM


# Y$ D6 t( ?$ F" w9 B$ [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         5.39.217.761 {" Q; Y$ K& x4 {/ |- {! C& f3 s
【材　 料】
' W6 i( ?6 k5 _! L; ]義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: y' e% o- v
奶油         50公克
+ ?) i$ ~7 ~% ~8 e麵粉         50公克
: a! h. m2 x3 u) Z0 o+ N8 Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- L- s: h# ^) ]1 r
雞高湯         500㏄5.39.217.76% }/ N) z& _5 t' R" P3 g, `
三色蔬菜         少許, C1 r7 t/ I. o+ W" k5 d0 [
蝦仁         少許
" W# A  C; M) f4 g. M( V" P
/ i7 Y! `, H# u+ y% t公仔箱論壇【調 味 料】
9 g6 j6 O4 k! [# `6 {! y鹽         少許) V; h# {$ Q) o
胡椒粉         少許
$ j5 `7 O2 e- ]' u9 d1 v0 x5.39.217.76
) I5 z6 N& i  n( n) ]' J+ R+ \【做　 法】+ A0 C6 y2 Z+ y3 o. Q! R
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" {- z8 m' Q0 S: @
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
7 R. s/ q# I/ L3 g' F+ m3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:13 AM

  V: A# x0 X( D# @
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇3 c4 |' G3 U" _% V4 \
【材　 料】5.39.217.76: f3 y) ?& F$ \
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個5.39.217.76: P; Z, v' L& X2 ]' a2 ^
Ｂ.奶油         50公克
# X3 E: ]. g! j, h公仔箱論壇麵粉         50公克
. O1 u9 Z: d+ m% y公仔箱論壇高湯         500㏄
5 A4 i! j1 \8 ]& R; x( IＣ.白魚肉片         適量5.39.217.76- i& j) K+ d# U7 F
蛤蜊         適量5.39.217.76% S2 E. V; c, \2 _4 S- z
蟹肉         適量
% V1 g3 g$ X" y" k# K公仔箱論壇蝦仁         適量
% h  r: N, i0 S% h) f5.39.217.76花枝         適量
$ u) X/ @/ Z7 a( A5.39.217.76Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇: r0 J' l5 T0 I8 k/ x
西洋芹         1根
8 q  j! w+ @) w, E9 \- Y公仔箱論壇
- [8 {$ Z- X" F1 b- I* f* k5.39.217.76【調 味 料】
% d5 k  p$ W5 o5 a8 z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇- F1 ^& u3 @& d8 e; h0 g+ P. [
胡椒粉         少許- K: o- Z9 c; O, _

# R$ _1 K- ~# }3 q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: h% ]8 d  E& d5.39.217.761.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: d9 ~4 U0 \# G3 d
7 }) B9 |  i  b# v  @0 A
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇* n& j, N" ~7 T2 a$ H
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B1 O* a- x- C( V# t. Z
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:14 AM


# {/ i! s0 e& ^4 g9 B公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          
; w4 ]* {- x, h' |公仔箱論壇【材　 料】3 F( b/ h5 }/ x* I( ^
胡蘿蔔         450公克
$ f: d; Y9 l" _, ]- k/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆. s7 D0 t6 x& g2 q- ?
優格         240cc! `/ |% R7 U! I1 H" \9 g
水         1200cc
6 q5 C7 D8 G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
: u7 q, Y8 F" }! x, `& `' t公仔箱論壇橄欖油         2大匙1 w  L. t+ _; m
鹽         少許5.39.217.766 k/ j, ^# X7 s' x9 a& H
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ F$ k! H1 T- I
公仔箱論壇+ E9 W1 w& r2 z$ Y
【做　 法】
' y1 l: J0 k' Q/ k(1)洋蔥切塊備用。
7 X$ b: e8 ]- }. q2 T4 B9 j(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
* I$ J$ k& N! Y公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
0 d- R  @- O. k/ T5.39.217.76(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
. E% f0 N" r( y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
0 I. T3 M0 n" e! x& Z6 a% {% ]; \5.39.217.76(6)食用時，加入優格拌勻即可。) l' A2 Q, G8 a4 X+ k9 t) ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ W: X) j1 ?  c
6~8人份

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:15 AM


- f( {7 K# z" O' A# J  T; ?9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
$ o5 v+ x  ]  s1 u" G6 z- f/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  `2 d4 p2 {  Q9 S- C. Atvb now,tvbnow,bttvb土司         1片- I( k) e3 M! r1 M% q, W
奶油         1大匙
. y( G# }9 N6 f8 s7 \1 ^4 N雞蛋         1個
# E% h9 C+ I- o: m6 _! x公仔箱論壇罐頭高湯         250cc5 _( L3 a' `& S# L
黑胡椒         適量
3 X" I& |5 v! G起司粉         適量
5 g; w7 _: M9 H1 |% q* stvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片
7 F/ L* h2 t) S2 j% [% c; j5.39.217.76- u+ k# d# Z& _- F. U
【做　 法】
" O; ]" B7 }8 _2 a# }公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) U( {# y+ s8 E0 p8 D: i
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
3 y3 Z5 O0 L/ f% }# ~tvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 F* N: ?5 U$ `  o, [
【備　註】% `! g, O4 d  j
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM

5.39.217.76+ I/ e% `2 g: W2 _: u$ t: W
巧達魚湯         公仔箱論壇/ J8 n* H: B  X5 Y4 w9 c1 R
【材　 料】7 l3 a+ r" }2 e9 N* Y
帶骨鮭魚         400公克
$ a  g8 a! h/ s# [" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
- s3 ?, H) L! ?  h8 Z5 p0 J8 i公仔箱論壇洋蔥         100公克
# N. e0 Y' s9 w) ]公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 T7 @+ _/ f# h, `/ @
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 H6 X8 t: A& g/ e
奶油         40公克公仔箱論壇. C  Q+ y! p9 `6 H) B% L
魚湯         800㏄
8 ?: q8 q( {3 ~# t6 B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
. a4 j0 @9 I" A, E7 s* D+ w" _3 h. M- z3 K  M" @, i+ L; C  A6 Y
【調 味 料】1 _( z7 v; H( Q9 B$ i
月桂葉         1片
( ~5 W3 w8 l* e/ I- Mtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
4 o+ r* p- ~( F) w- M! n6 j4 o公仔箱論壇胡椒粒         5公克0 z. c! D) j. j( [
鹽         1茶匙
: @$ G, A# i6 j& z# s8 t$ b公仔箱論壇麵糊         1茶匙5.39.217.76* l6 |' I% t; N5 Y/ g5 X3 C, Z

6 [3 r, g) u" a" A+ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- l: w2 V. w: X1 U9 |1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 R; X( ^8 [) @2 N/ z/ e
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
3 }$ E8 A% i- |3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ S& D/ X9 R% j7 U( t5.39.217.764.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 _) j) t$ X* P/ ]
馬鈴薯菠菜湯         5.39.217.76$ k8 c1 n. N4 K+ H$ t
【材　 料】
1 C) {: T6 P0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
, v6 x1 f  v# ^/ u8 k菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e& P6 u' X; k5 F
熟雞肉         50公克公仔箱論壇( c& y- Q/ p2 d6 C
奶油         30公克
7 [. `6 S& X9 t8 H鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( v, Q9 X) T& s, z* }" b" Z! |
* z! A3 N! d4 T) y2 }$ G
【調 味 料】) Y( {( B) v/ P' D
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙5.39.217.769 _/ ~+ J" m; V6 Y! r
雞湯         500㏄4 D2 k" y% B7 Y- G/ q* n4 a
麵糊         1茶匙( h9 o- D( H  E5 F. p% t4 w
鹽         1/2茶匙5.39.217.768 }: b4 U. V3 Q- F$ m5 T

, d) @2 d2 O7 Q$ ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! @  n  Q) H8 w1 ^+ C" C0 D
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。5.39.217.766 v' e2 {* T& g1 W! m
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. A2 i+ s# A  P+ c1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
) b! X6 ?* ?/ t4 Q8 r, g3 `4 x公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:18 AM


* h1 Q% j) L; ~牛尾湯        
7 F6 z) Y/ Y) S* }+ q5.39.217.76【材　 料】
+ i. `- g# t6 o8 T" G牛尾         500公克
& t( Z. \, k% z7 q  R/ Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克5.39.217.76/ q+ v3 `+ r5 _5 i1 I, j$ J- k
紅蘿蔔         150公克
5 @3 C2 e5 e: `; h) A: n5 i9 ~2 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  e/ g% @- Q% H* L4 b
洋蔥         100公克5.39.217.76$ q- g& a) t% w5 o
奶油         80公克7 Z' Z; T* z( U. l" {; W: H
牛骨湯         5000㏄
  u) O1 f5 U0 p: O- y. btvb now,tvbnow,bttvb
# n2 [. f: o- X5.39.217.76【調 味 料】
* M# u7 X  E+ N8 F( x) h# V( a! w蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇- F- x+ _$ g' G7 ?" J7 g
紅酒         100㏄
. r/ Z' u3 ~, W$ s0 A$ I. Z, Y2 {# mtvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙4 |4 }1 z( ^, o# I0 i+ X. f
鹽         2茶匙
% u$ ~$ c1 ~. o2 E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙
8 d, s* r' r# C8 E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U/ T+ [! Z8 p' v. A; Z5 q
【做　 法】
) j7 q' X6 i6 g" rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
, x) `4 g+ u" k. |$ e2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
8 ]' z# t" L4 H  q* P2 _3 X" o$ }5.39.217.763.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。$ e. Y. A5 z0 v# n+ f; {6 b  G+ N
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。5.39.217.76+ J/ A; G1 A2 D+ u. |; \; ]
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:20 AM


9 v2 d( S7 S; U- b% j' s公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         5 F! j+ K8 e( S* s8 ]. s7 ?3 }
【材　 料】
" F5 T" D/ i! O9 ~0 P熟雞肉         50公克
" }0 k0 Z2 \  m- Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
3 y' F' x( ]8 q' B5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 r! x8 s9 {: P+ l5 _9 @
磨菇         4粒5.39.217.76, C/ Y1 L' k, `
鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H8 h0 w. M0 t- j& D0 C/ `
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, p8 W& P1 `5 U6 a3 v
酥皮         1張
, }+ k) d& Y8 u) M: \  X( vtvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
5 W9 w3 R# n9 Y& B% ]蛋黃液         少許公仔箱論壇/ r1 Y4 n+ \8 G0 S; D. U9 N0 i
tvb now,tvbnow,bttvb* [4 |% N" w+ K; R% v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b; \& z7 J' a6 g8 b; m" \" d
麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a; g( M( f# X; d
鹽         1/2茶匙
; r7 K% B. y( z" Ptvb now,tvbnow,bttvb: z, |/ I# Y; i+ m: o' C; K1 S, H
【做　 法】
  \6 h; ?- [3 V( x+ ^% U1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
6 M( ]; t7 C2 r: I: o5.39.217.762.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ O6 s' U8 k/ S' `  i7 L# ^2 S3 }$ z  u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
$ \. d2 ^1 ?6 R* D6 I, e& Z公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% V; Z' C: `+ o0 wtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇% g  A/ ~4 {; I
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ W, M. ?" G2 I- [( J
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
, ?0 U: L+ ~3 m
# r; a6 P5 x" n% g7 |; Z$ W: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- Q, F6 o$ a2 c/ y# r# b
白湯         1 b1 B) f1 S: g" x; f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% \, W7 P3 `6 a+ M' W4 [' m
豬骨         5公斤
" c" v6 M2 _0 m4 A/ Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆$ K+ \" I/ x3 m2 @7 d9 H7 B' X5 `
紅蘿蔔         1條
. F( C5 [6 Y/ e) q$ _' o$ k, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克
6 u; m# k/ q, z" Utvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤9 y8 k# e# d  V# i) X" Y9 |1 t

( P# v( o/ T1 [5 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.762 n8 V8 O/ W  X6 F. [0 E' i
新鮮百里香         1支
/ T2 q' b& s5 i5.39.217.76月桂葉         2片
4 r. T$ F5 D3 x) w公仔箱論壇+ I$ \7 R/ K* Y/ R
【做　 法】
9 W$ X3 W, S0 h4 |9 l* y5 g$ c公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。9 p5 e+ W; q  y) n+ d% h2 q
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
/ ]+ i' u5 `+ D; i% S$ t* O  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:24 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! R  _" x0 \5 m+ M5 W
北海道蟹肉濃湯        
. G# ^# C( O# ]公仔箱論壇【材　 料】: T* _% @1 s' U2 P3 p1 u# ^
蟹腿肉         20公克* W- j; ?+ T( H7 R6 n* a
洋蔥丁         1大匙
- j& Y/ F# {0 K9 p! f$ j# c, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
$ c$ m# I# C! N5 |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙
4 ]  y; _* t! H# Z+ G7 e) }% z馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- T. a9 Y! _0 G, s  u
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; L& n& d/ b0 a# q
' ^* N& |1 B/ E* g
【調 味 料】3 n! s: X) s( E( Q; f" E
北海道起司塊         2大匙
" X+ q2 T2 Y; k' E3 L) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
1 ^$ w/ P2 r) Z1 ^6 W6 I動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇# o# w, k) p; M5 ?4 N) B3 o0 O
雞高湯         300㏄
4 L/ O9 p$ U9 X* W/ g5 J5.39.217.76& z9 r  N- I1 n# h# w( ^6 Z: K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, p+ A; M% M- ^" F
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇  w; b9 p% s6 n' C/ l
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
' k/ `: I1 c4 L& M" v( w7 A5.39.217.763.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
7 e( T9 {- ^8 r6 f. M# [5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM

公仔箱論壇* g2 B% ?$ G) w2 y. F1 r6 u
南瓜濃湯
' |# B( J0 K9 e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 y/ X8 a3 j8 i$ `3 R  }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
- \1 x! z! W" A9 e' V) X: P5.39.217.76紅蘿蔔塊         50公克
9 W6 F1 j+ O# o% y6 X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克5.39.217.76+ X: B8 `/ B6 J( b' b
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, K; V. V, m
奶油         1大匙
3 l/ `: ^+ l+ V0 R3 W$ D5.39.217.76. g4 f( b" p- ?  x& H
【調 味 料】
3 Y6 r5 M( ^$ |2 O, S2 R公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
/ U6 t; Q& W3 m1 X% I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
2 J: B" Q2 Y  `/ L+ }2 X3 q/ k動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" q5 O( i; }% d( u3 X" l

  h! N: C2 m2 l4 `% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! I$ E% z, _# c" b' l; y" T
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。# W  i  q5 ?9 a* w1 D6 g/ b
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
$ x& R6 ]' Q  m$ q  ?3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.761 f6 J4 e/ x8 `" T6 T  ]# J) ?
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM

5.39.217.76$ w4 t  Y- J/ P% b/ P4 J
火腿玉米濃湯, L) F3 q. ~  j  ^* a
【材　 料】
- U0 a1 K- p0 k火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 _% O6 e' z1 o
玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ r! J4 H# @$ Q1 X6 B
玉米粒         1大匙
; }: S4 K) B+ d0 Y+ ?9 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙- Z# A4 k2 O( A$ `/ C
麵粉         1大匙
; D" n" a3 J3 i. h1 [" {& Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 H9 a# b. R4 \' v4 H$ g$ b) t9 Z5.39.217.76【調 味 料】/ N! U4 D4 ?5 a& e) p1 z9 u4 h
雞粉         1/4小匙
3 d% N/ n& c0 f; n% c- q; h% r動物性鮮奶油         50㏄
1 t$ L. t3 Y  P! t9 ^雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ {+ [0 e# z

: @$ b+ X9 d2 |9 c' j" ]; m+ C$ K公仔箱論壇【做　 法】) h. l; d+ j' `
1.火腿切丁備用。; ^' @6 \' ]' ?4 ~
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
  G4 z( A1 ~% p- `; K8 M% b3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。4 d/ Y9 k* E4 E- |$ \# I! M
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇  |! e% y" f9 L" ?( p5 L8 T
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:26 AM


/ m* X  l% w$ |* U! x/ a( ?3 C' B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
2 f! b1 Z7 p: n% u+ x5 o9 z5 A  mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ^) Z+ ~" d3 D+ `9 a0 P5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
3 q  g% f0 {3 |) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克
4 R' h" E& a  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U- T+ D5 T: T
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& i! ~( p& K: u: o
牛奶         250㏄5.39.217.767 A0 M3 h( n) p5 N! m  V; C
奶油         30公克
* S% a' x$ a8 V0 `沙拉油         1大匙  S7 ~& X) ^9 v2 E

. F8 b+ m+ k* C# Y5.39.217.76【調 味 料】
( p9 l- e4 S. B/ p' ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇" Z8 P) G2 p+ K' \+ e3 ]
黑胡椒粉         少許
( Z* v- ^+ R; \0 K% @! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許! s8 C) ?3 N0 a* ?
4 w1 B! x0 n- D
【做　 法】
7 v: ]) g" b5 y- u5 ]1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.765 z3 U4 ^( I* H) A, p# N5 g( ^
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
( s& Q: S' v7 g3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:27 AM


  d( J( B8 N2 `) f; Q/ f1 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯        
) G' V$ l% \! {# K9 w! O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; c% Y8 D( `8 k. u" @# C
白蘑菇         800g
$ L: [# r2 S7 K5 U5 X公仔箱論壇香菇         400g
7 k$ B( H) L6 f. {; ~; s洋蔥碎         200g
% |9 b+ }& \" Y  t' L/ T! h: S$ c橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  k3 k* W0 h: m8 w" }+ `4 m
鮮奶         600㏄. n  |8 W5 I' _, Q- t  x
鮮奶油         200㏄2 D, ]/ T& m# J! G
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; W8 y$ h% ]
義大利綜合香料         20g
; A  A) a- X5 c/ h鹽         少許5.39.217.76# l' V/ B) M2 S! Z7 A
胡椒         少許
4 v2 u. L6 j6 P6 V, }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ n$ H# F) T) P. Q) m
【做　 法】
3 H3 j  x6 O8 Y1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |/ f: d( f* K* z8 n  ^. K' W
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
  n0 p2 m; C# @( V5.39.217.763.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:28 AM

公仔箱論壇7 o/ y+ q( p7 z, }2 c9 {
胡蘿蔔濃湯        
. m$ ^2 l% \0 G6 W公仔箱論壇【材　 料】( j' L: P& _5 n+ ?" }2 q$ n
紅蘿蔔         300公克
2 Z5 C/ v8 n6 J6 w公仔箱論壇洋蔥         100公克
/ Q' Y4 J5 b4 P$ b/ atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 \6 b8 }4 b  Y  A" O0 l: p
白飯         100公克
/ Y% `9 h' ?, G! g4 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ u- p2 L' `2 L# X0 G& W
牛奶         150㏄
! O2 {8 s+ L3 T2 A" C9 P; T# y鮮奶油         50㏄
, I' G1 H4 d) H水         600㏄
# \6 g/ b: ?  `* Y% G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.76# J; ~' A5 [5 y4 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 u  Y. r- M% B- T( r, o
【調 味 料】
) R( R4 H' @  i3 p) s! W) e雞高湯塊         1小塊
' S, T4 n( V4 f0 r; o" d公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.766 Y4 Z) A- B6 E# Z
鹽         適量
) F9 @6 L, Q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l! K5 b9 i1 z# c0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 S# e( @: \! P# h公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
" }: S5 K# E9 r6 H9 s- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
5 Y. ^9 i# k8 ^0 r2 S% F6 L公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:29 AM


- Y* U$ R/ ~7 e! ?. S$ n% ^蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇. e( n" C2 @# Q, J
【材　 料】
9 i+ D5 t, q- K7 h/ c6 R* v青蒜白         30公克公仔箱論壇0 B0 K6 d$ W) T) [  J/ U
馬鈴薯         80公克
2 q. m6 `' m, ]" M; O1 j5.39.217.76培根         30公克5.39.217.763 \/ w1 q5 K( X5 `5 v1 x7 q
奶油         30公克
1 ~+ |" |  V, s) c& b3 k. R6 N  R土司         1/2片
0 H1 f* A: m: ]  I4 D) ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
# `2 I# R: t1 G- t( t5.39.217.76高湯         350㏄
) F9 i  ?, e. z$ J1 g公仔箱論壇香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& [. `8 u) }( H' F9 Q+ Q

4 l9 z7 \- h0 U: _5 }. o; z【調 味 料】
/ @8 A( `9 c6 v( u* u6 _# C公仔箱論壇鹽         少許
$ O, K  F8 \+ f) r" w9 P胡椒粉         少許9 v7 u4 c8 w5 d0 _" t4 x
荳蔻粉         適量
) N$ D1 G0 J* }9 j公仔箱論壇1 A% q( f- R0 Y0 h- q2 J
【做　 法】
( I; _3 z# T8 Z1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i5 g( J# z0 h' N
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; T$ D9 Q4 Q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。% b# ^. t' w' {4 }( q. O8 c
4.土司切小丁狀備用。
$ C- x' V$ e4 x" x公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:30 AM

5.39.217.763 d- o, x$ j6 T' U
南瓜豆漿濃湯         ; C% o9 c/ x- M" Q5 [+ X
【材　 料】5.39.217.762 S8 ^& B' Y1 C
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇  C4 J# H6 }+ G. r7 l! i
南瓜         200公克
' j$ [1 [2 [+ Y& O公仔箱論壇蝦仁         50公克公仔箱論壇; ?  n0 u( e6 t3 u# ^
青豆仁         20公克) ?9 x: y4 `2 P, f/ M& H
胡蘿蔔         30公克
& D6 X- M2 k8 N! L: f! L4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^% y0 v# @  e$ i
洋蔥末         15公克
# @0 P; \* H: s& w2 Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 J) n8 ?- T+ @: }: m' J
橄欖油         1大匙
- I; @8 E' m' ]0 O; W; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H2 _( D: @2 e( ]. i0 s) A9 @
【調 味 料】
- ]  @' }% E! a) E4 Z: htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- _3 J$ }6 R$ Q% C8 P0 S  O
胡椒粉         少許8 p2 x) \- Y$ @: _
" Y1 ^: n9 Q% j* @* H
【做　 法】公仔箱論壇, |! {8 a: N# \8 U7 S" u- ~! S
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。  K$ d% d5 a+ T  X
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& Z8 g: L, f% }) c+ p/ \
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) N0 z% i6 d4 h0 f
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ ~( v8 q2 M6 _# [' d
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:33 AM


, r  n; j( n1 n2 m. J) S# l5.39.217.76洋蔥湯         ! I# a. p' M/ V% a8 w. |
【材　 料】
; v! J, D- c" D5 Z洋蔥         2個
+ v5 I+ t+ n  J! n5.39.217.76蒜仁         1個
" b5 G! H5 H/ Q  `6 G7 F" K8 C6 G, L公仔箱論壇奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. T  t7 m! R4 X. C7 z; c$ x1 x" Z
白湯         800㏄
: \( g; |  l3 y: S' ^! _公仔箱論壇法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb- }. H8 P/ x% T! O
5.39.217.768 h/ _) |! J2 l( @
【調 味 料】& }1 Y" Y. C' x, u+ \& h  w
紅酒         50㏄
9 A( y% f) t  g. }6 P. p2 ~5.39.217.76帕瑪桑起士粉         20公克
# o- j+ F( }+ H麵糊         1茶匙
1 o4 _7 w3 j' f" t* f8 x7 U! dtvb now,tvbnow,bttvb
" `; `# E0 `7 W% U7 p【做　 法】
$ O6 ^5 {% K7 M. ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇6 _+ h* P4 B8 o. N, o% s6 A' z
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
8 c' q( }  H2 x6 }# S3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
5 e" B% z; y) Q* L5 z( ~. U, O4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
9 Z! O+ u  ]- v3 ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- \+ w: O& b8 F' R4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:34 AM


) D) b0 W" M6 Q' _, i$ i% etvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb' Y. J1 Y# [3 J1 b: f
【材　 料】
  ^# B+ s8 u9 m; j$ N' A! [雞肉         100公克
7 d( }! v6 o, B$ S/ M' q" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  P  w1 w# c, @
雞蛋         2個公仔箱論壇2 O( _1 R  n" N( Q3 V/ ~, }# ?
細蔥         1根
" Z6 W- A5 d/ _# r3 r& j. Ptvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根
* @. Z" _7 }4 U& g9 c奶油         50公克
* _2 t7 w. m# C* r+ }0 L; D$ J公仔箱論壇麵粉         1茶匙
; B4 O/ b/ D$ jtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
& {7 X+ n5 C: _: ]5 o9 a4 @鮮奶油         100㏄公仔箱論壇. s! i1 l( T5 `  f; j. ~3 Z

* e& d4 Z( R+ n6 Q公仔箱論壇【調 味 料】
/ b6 k) `! k5 T0 }4 i" Q) P& y鹽         1茶匙
% A3 ?1 k2 k% M# x; T$ u$ @5.39.217.760 F- b; j6 m# K1 k5 Y* p4 J& [9 G% Y
【做　 法】
* ^0 F: T( ^' B5.39.217.761.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
3 T' `! c( x/ ?3 [& k) D2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。0 X3 R7 t/ e  @' k
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: o# }2 N6 g+ ]& v( {
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇# V: o# K" f1 q+ Q
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb* J2 @! K- j: Q2 Q: h: N* e" C
【備　註】5.39.217.768 }: C0 L" R1 a5 B; M1 s0 S. l4 q0 M
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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