標題: [甜品] 義大利脆餅 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-10-28 09:12 PM     標題: 義大利脆餅

義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 Q* d" G$ ~0 a* V1 ~
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克公仔箱論壇. a- b8 j: Y9 a& u
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ ~9 X4 J2 M/ q
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0 C  R5 X4 u/ R  I2 \9 c3 k" d公仔箱論壇 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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4 ~* x* v( \; |5 Q- \- B6 p, \5 u/ h8 v 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。

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