標題: [甜品] 義大利脆餅 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-10-28 09:12 PM     標題: 義大利脆餅

義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
: b3 ?' V" k5 r/ u, F! ~6 o材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
8 A& W: B( m& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇* J; d6 u" }8 u( i3 d
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' K" y5 w3 n: \, i2 h3 D- r5.39.217.76 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 5.39.217.761 @" E2 A/ ^4 _. J, w6 y! D

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6 S( W- `' f, j" G* h' g8 d 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。

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