標題:
[甜品]
嘩鬼小紅莓杯子蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-28 06:32 AM
標題:
嘩鬼小紅莓杯子蛋糕
材料
% t' y; S' {& B; }9 ~
淡牛油(放軟) 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
' l" Z( [8 w9 d ?$ [0 ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! A# ~) u# j! w0 }0 ^# {
tvb now,tvbnow,bttvb- C _* ~8 O" y( }" Q. {2 S
飾面糖霜
- ^9 Y9 Z) [4 i2 [
淡牛油(放軟) 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
5.39.217.76 W( i5 h- S/ p3 [
/ p3 z& G; W$ T3 F5 k7 Y
6 I) P0 S* |4 O( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇+ H1 |. a9 b# b
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
7 g0 N) ]; }4 A& m公仔箱論壇
3 y# ]- |9 k8 G, i5.39.217.76
2.分兩次加入雞蛋,快打至乳白色,加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉,以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! _. h) x6 m
/ N+ I9 a9 w: I% Q* n5.39.217.76
3.將( 2)唧於杯中,放入預熱至 200℃焗爐,焗 25分鐘,當蛋糕上色調細至 170℃,焗 10分鐘,取出放凉備用。
, h2 `- `9 W( X" \: E6 M2 D
5.39.217.76+ i' `. k; X, b! U2 `$ ~ r
4.做飾面糖霜,將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆,加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜,備用。
7 C0 D+ N" B* l- y2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M7 k/ T1 E, i! F3 Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb
5.切平蛋糕頂部,抹上奶油糖霜,加上裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 |0 l6 k9 K( o' W
' B4 o+ |# o2 T+ D' n' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ V* {; p4 b; F7 l# W
貼士
?. F$ b) ] R, {1 T& G
打拂牛油至乳白色,代表牛油已鬆發,蛋糕就會好鬆軟!
" X7 e8 O/ ?% d( P: U" c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0