標題:
[西式食譜]
黑胡椒牛肉薄片披薩
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-28 01:30 AM
標題:
黑胡椒牛肉薄片披薩
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【材 料】
5.39.217.76% e+ D; U5 E! G; E
薄片披薩皮 1片
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醃燻黑胡椒牛肉片 100公克
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鮑魚菇 30公克
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洋蔥 10公克
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起司絲 100公克
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巴西里末 少許
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【調 味 料】
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義式茄汁醬 2大匙
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【做 法】
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1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
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2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
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3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。
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