| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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) ]* s' J! }$ q% y8 n" xtvb now,tvbnow,bttvb | 調味：
6 {! J2 f* R9 a: n2 h3 a | 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許. o" ~3 ~6 }& M: o* O
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( X+ s/ J4 [, C2 `# J* T | 埋獻：
4 ]* D! F% \! v+ h6 ]; w | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻
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| 製法：
! S7 G4 }3 s$ k5 X0 \. ~" } {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用& Q M! D9 L ?) s! {$ H
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9 \0 W3 z% W% M' q+ K公仔箱論壇 | 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用; u) Z+ {. u8 V0 }5 ~
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成# r( p; k0 J- X- r
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( e9 j2 P7 Q% _1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 備註：
$ K! L" ?2 l! g* Y, t$ w: i D3 Y" ` | 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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