標題:
[西式食譜]
蛤蜊墨魚焗飯
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-27 03:40 PM
標題:
蛤蜊墨魚焗飯
# J$ V! ?: }0 l5.39.217.76
【材 料】
% L# V# @2 V/ a5.39.217.76
小章魚 80公克
: {/ L: T; F5 |6 v7 B w
蛤蜊 8顆
! z5 U5 u: w7 W, l0 o( I公仔箱論壇
西芹丁 20公克
6 W& D% q/ l% ftvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥丁 10公克
/ ^3 X9 P4 l. }7 P& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯 120公克
& u! |1 E' E4 A5 F
起司絲 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb- D! f) o9 m& g
) W% u) d( S1 f" ?: m! y
【調 味 料】
/ _* \ R. g8 r0 ~! C4 m# H5 Q) `; \
墨魚醬 10㏄
$ l- {9 O0 D* B( l% w% X) d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
海鮮高湯 100㏄
7 i1 ~2 z; ]+ t; U* Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ g, N- \3 V7 v+ `4 T
【做 法】
U' Q, W, K8 [3 J( F3 u5.39.217.76
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
5 i7 B7 w* g9 x% ]( N: q& @8 q0 V' V
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
: r* D0 I$ ?+ j/ W H! V9 X/ Z5.39.217.76
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
$ N( F; C' N$ U; O
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
