標題:
[中式食譜]
黑豆髮菜炒麪筋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-27 06:19 AM
標題:
黑豆髮菜炒麪筋
材料
. a5 }& q! e) _* z
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
5 ` F* f' L$ G( N
% h% b; S4 _8 X' M' y( A公仔箱論壇
2 _. d' f# a0 g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: V8 K: i3 ^* M) ^$ g
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) E& ]2 g. K$ E
: W4 ~. r) U. ?2 q- `
2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
4 _- Q1 [4 p- a% N% ?" `7 y5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ x+ S9 M7 m; ]7 {5 ^
3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
' M: Y% Z# g6 `# j公仔箱論壇
$ C/ c& u$ t6 ~/ b2 s! s. u9 C& G公仔箱論壇
4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?( A: }! V g' E: \6 x; y
公仔箱論壇, ]0 b" w. x3 J
# Z4 q# ^# M, Q2 h5.39.217.76
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 H/ `. o# Q* ~3 Y
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
+ B% r/ i5 W4 W2 o; v* S' R6 n5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
