標題:
[西式食譜]
義大利肉醬千層麵
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 01:00 AM
標題:
義大利肉醬千層麵
公仔箱論壇1 k8 l% w& y% J7 b6 Q# `$ l$ J$ ^& H! P
【材 料】
公仔箱論壇6 Z5 @; y/ {- `1 y
義大利千層麵 4片
tvb now,tvbnow,bttvb% O% b- x. t2 b- U5 [5 e
絞肉 80公克
$ z! z0 Z% z8 a& x
蒜末 1大匙
2 l0 y' G4 V" l& _ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥末 1大匙
% M+ b" K0 A, M8 H$ _- \- W) U5.39.217.76
西芹末 1/2大匙
* S3 p3 L4 A. M1 W6 ^; Y
紅蘿蔔末 1/2大匙
6 Z& @+ k' w9 d$ x2 J6 N0 R
蕃茄糊 1/2大匙
# @% F, P* f$ g9 M9 U# C' htvb now,tvbnow,bttvb
整粒蕃茄 2大匙
* n( }. K. T8 u
月桂葉 1片
3 m: J7 l* x( |+ L) _
義大利綜合香料 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 K" _+ F: o; ~$ \9 k. j f, B
$ u) \7 b( j% D4 o
【調 味 料】
S" \/ W" j! g6 K4 K" g2 C. ?tvb now,tvbnow,bttvb
雞高湯 300㏄
$ t6 r+ ~# V# f3 L2 a! p
雞粉 1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 L4 P" {& B: j: U; A/ s# v! ?
麵粉 1大匙
5.39.217.76. G: M4 e( U) S' l2 }" V& k
橄欖油 1大匙
4 D$ ~" e9 |( h
, I) B8 E" c# `8 }% I* j5.39.217.76
【做 法】
5.39.217.762 j$ u X; H( e) E
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
/ C) V% B% s3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
8 Z5 A# G5 B7 U' P8 y! @' m' R
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
8 g6 a O- a6 t% ?/ E! K# g6 @5.39.217.76
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
4 ]+ w8 k9 f0 [ e$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0