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標題: [中式食譜] 麻辣爆雞丁 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-26 12:55 AM     標題: 麻辣爆雞丁


3 d, ~& B# s9 i8 S  l1 r$ x公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇1 P! D6 e/ q9 ]+ M3 X: {$ l2 d
雞肉         150公克% F- _" _" H0 |6 _9 H
青椒         30公克5.39.217.76/ M* r8 Q( m( E( `, A& u. _( W
紅辣椒         1支
( B. r$ b. q" D. P! `1 [9 T% L* P. m蒜頭         3顆5.39.217.76( j6 g# M4 \) b  C$ F1 c1 [  d
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' y$ |! b$ z6 m1 |0 z+ c9 B
太白粉水         1小匙
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【調 味 料】
  y/ X3 R- E7 q, ~$ ?4 \5.39.217.76牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
( l# R% k7 w5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯         2大匙/ x# \4 ~  `* P* y
醬油         1小匙公仔箱論壇  k# ?1 ^# ]5 v! |
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【做  法】5.39.217.769 S: V: c2 i. E7 X+ r. @  c
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
6 s- {1 ^1 d3 i$ j& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 F5 ]& h8 I, u8 d  q
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。




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