標題:
[中式食譜]
麻辣爆雞丁
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 12:55 AM
標題:
麻辣爆雞丁
tvb now,tvbnow,bttvb$ v( R- k! p% n; ?7 G% w7 F# Y% d3 E
【材 料】
" G9 H |% ~+ J/ d3 N$ w8 `) `/ ?
雞肉 150公克
5.39.217.76# l5 c+ ]" Z8 M& G
青椒 30公克
5.39.217.76! H% B" A! y7 b: f' a5 \3 N" T
紅辣椒 1支
. J0 ?$ p7 w) ?6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 3顆
1 i0 H' i O, q. V
太白粉 1小匙
8 C" s4 l6 {! x5 C2 ]# N! Y3 gtvb now,tvbnow,bttvb
太白粉水 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! u, D9 _2 @2 K; [4 I, K& F
8 r; z' G& W; Q) p& u- W+ [. U5.39.217.76
【調 味 料】
公仔箱論壇7 ^. ~% b; N2 ^
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
; B1 {$ W. i$ c: a. ?7 D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
牛頭牌原味高湯 2大匙
& v4 I$ ?6 {& J. ~; r3 v* R
醬油 1小匙
7 m0 X8 c9 T) y0 U# ~( h* f
) O9 n9 }# i9 `公仔箱論壇
【做 法】
# l# ]! x5 S4 ?: T8 I7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
6 |7 s& Y" l/ l8 _
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
3 k3 A# V& \ D2 k; K9 q7 n5.39.217.76
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ v( R- k! p% n; ?7 G% w7 F# Y% d3 E