標題:
[中式食譜]
香酥餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-25 06:46 AM
標題:
香酥餅
材料
4 ~% ?- D# y) H2 ~% N公仔箱論壇
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
3 J% w+ o; s4 E( v. m7 N
5 K1 t2 x: o) ~( H9 d# @
tvb now,tvbnow,bttvb% S* Y) R. Q0 K0 A( N l' s* P+ ~5 `
做法
5.39.217.760 j+ b: c, X% M# ^) S$ O: ?& z
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
, ^& ^: B) J8 Q9 o% u3 n' J$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }) |( Q% M" E/ C( K2 Z
2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
4 E; D5 |: M) U' O9 t' p- e4 G- ^5.39.217.76
公仔箱論壇& i' I# f) d7 Q4 i
3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
公仔箱論壇! i3 D" l! f) d. W" E' j" p/ x
4 `( p: H: U3 f% D: i* e8 R公仔箱論壇
" @1 _; k; `0 u8 h& d, J公仔箱論壇
貼士
5 r" E3 b) I7 y4 `, `3 q3 D公仔箱論壇
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
3 m2 L6 E7 B, y! J1 w+ a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
