標題:
[西式食譜]
焗烤鮮茄丸子螺旋麵
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-25 04:57 AM
標題:
焗烤鮮茄丸子螺旋麵
' V3 N$ j6 L0 F3 r% Q8 Y8 y9 `, K
【材 料】
$ [# u: i2 |, stvb now,tvbnow,bttvb
豬絞肉 300公克
, ~: y- L3 Y9 b* ]% ?5.39.217.76
蕃茄片 20公克
公仔箱論壇! O5 v$ {: u; ~. y, d# x2 U% N
洋蔥片 10公克
3 q4 J0 ~6 v- u4 J/ v
螺熟旋麵 120公克
5.39.217.76! p7 D5 n0 Q. k( d2 L
起司絲 30公克
* a3 ^1 e9 d& u; D5.39.217.76
洋蔥末 20公克
/ z! q+ l! N& q: K2 {. a1 R
蒜末 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 L2 X: f( x1 I
tvb now,tvbnow,bttvb" h: M7 N. V$ f
【調 味 料】
* z* \* A0 g0 z" \; [$ ?
綜合香料 1/2大匙
公仔箱論壇8 D6 F4 Z; r' J! O: }1 W8 p2 K x
義式蕃茄醬汁 200公克
5.39.217.76# X3 E o1 |- k% \ W7 J0 z0 K! s
高湯 200㏄
5.39.217.763 W0 x4 F" }# e1 c* j) P
& v/ M( @6 C& q' T" E/ q
【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 V3 M% J, c) F( n
鹽 1/4小匙
( S) u' {9 n+ Q2 f9 H2 @( Q- ztvb now,tvbnow,bttvb
胡椒 1/4小匙
1 T' b7 f' p- t# D: H8 b5 [公仔箱論壇
蛋 1顆
* r! x/ o8 o# g4 E* r z
太白粉 2大匙
: H4 f9 F* d( t! D. H) V `
- C( A. \0 b: B9 [0 [5 n
【做 法】
5 w8 w. `+ V \" c1 l- wtvb now,tvbnow,bttvb
1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻，擠成約六球小丸子備用。
, k0 R) \9 k) L/ v* btvb now,tvbnow,bttvb
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的肉丸子，煎至金黃色，再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後，最後加入全部調味料，以小火燉煮約5分鐘。
& `/ ^- E2 a& K D" ~
3.將螺旋麵加入作法2，以小火炒勻，盛入烤盅，撒上起司絲。
, [' `8 i/ U* W t$ u+ E/ _tvb now,tvbnow,bttvb
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' V3 N$ j6 L0 F3 r% Q8 Y8 y9 `, K