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標題: [西式食譜] 焗烤馬鈴薯 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:54 AM     標題: 焗烤馬鈴薯

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【材  料】
) \" s3 g3 O) j7 q6 g. G馬鈴薯         1顆8 y/ j" v/ g9 M* L4 a; k' p, c( P
紅蘿蔔         30公克
8 B7 k. {% C7 L& B  D0 b2 k2 w1 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 y" Y, R/ L5 \8 f3 W; O9 G- m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t- F( D3 _: t4 S
美奶滋         50公克
. A+ L  K. \: ?1 x蛋黃         1顆公仔箱論壇8 o& o0 a7 E' U- c" f# f; s
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【做  法】$ E  R- V. y9 R, u
1.將美奶滋與蛋黃混勻,即為淋醬,備用。
% X( S. M; [& F1 z6 R- B; W: V2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊,汆燙後撈起盛入焗烤盤中,表面再擠上作法1的淋醬,備用。
( R2 b* [+ l+ \9 N$ k- n( D3.將作法2放入已預熱的烤箱內,以250℃烤約15分鐘,至表面金黃即可。




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