8 [4 o. s) B' w紅頭吻盛產於蘇澳一帶河海匯流處，在台9線蘇花公路東澳派出所對面的「東興食堂」幾乎每天都可以品嚐到。「東興食堂」女主人手藝一流，男主人好客健談，許多駕車往返蘇花公路的司機、遊客，每到用餐時間，都會將車子停在食堂路邊，迫不及待要來品嚐這家店的招牌菜。 ! C4 ^5 O Q& N9 k2 q( M4 Y 1 q3 `: u I2 ^0 L6 ~( u這裡離東岳湧泉相當近，距蘇澳約13公里，沿途蘇花公路景色優美，從台北開車到東岳湧泉可以先來此用餐，用過餐之後，再繼續往東岳湧泉戲水、消暑；如果是前一天住在宜蘭的朋友，便可以在民宿用過餐之後，直接到東岳湧泉戲水，到了中午時間，再前往東興食堂好好享受精緻的海鮮美食。 0 Z# L, z @* T$ x2 E/ ftvb now,tvbnow,bttvb% B. ~% W P- a' y( t- r# d
好客的主人 , E; V+ i) j' j- k G3 r# Y: Y. [tvb now,tvbnow,bttvb 6 f# x) Q9 R& [9 x公仔箱論壇東興食堂是東澳街上一間小餐館，忙裡忙外，只有老闆夫婦倆，老闆負責招呼客人、殺魚、切菜，老闆娘負責烹調、結帳。東興食堂的老闆─林金財，看他的名字又是「金」、又是「財」，難怪客人湧入、財源滾滾。這位老闆是宜蘭蘇澳人，開這家店大約七、八年，為人風趣、愛抬槓，絕不是那種生意好，就會擺付臭臉的主人，所以印證了一件事，做生意要興隆，主人的笑容要綻放，待客人要誠懇、和氣，這樣才能生財。 & A. q2 h: ?! E* ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 H6 c+ ], ~6 c. X/ B3 g
老闆娘是烹飪高手，得有烹飪證照，加上多年來累積的烹調功力，手藝當然不同凡響。老闆這樣向我形容他的老婆：「阮某太會煮吃了！」，這種掛保證的口吻，讓人聽了，相當有說服力，不相信都難！ 5 b7 ~" c! X' _- E4 u6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; V& o5 F# _: N3 f9 q) T1 S, W
招牌菜 " I$ O9 }: a/ m" A: [6 z3 }' }5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" L' g- {) Y1 a
這裡每道菜色的消費額都不算高，比起到南方澳被那些不肖商家敲竹槓，真的強太多倍了！來這裡用餐，記得要點他的招牌菜，糖醋或三杯河豚、紅頭吻、臘肉蒜白。 ; v! B' Z) B8 F0 I: f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! h M3 t/ S! \0 L4 A3 n
新鮮的河豚都是無毒的，其他新鮮魚獲都是從東澳附近的「粉烏林漁港」進貨的，而紅頭吻則是向固定的漁民收購。老闆處理、老闆娘烹調的糖醋河豚（每盤300元），口感超棒，糖醋的表現讓我印象深刻，我吃得津津有味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) A! N! x6 d: J
# a x: t3 z# C( i: p5 q, qtvb now,tvbnow,bttvb紅頭吻是必點的菜色，老闆娘只用少許的蔥花、蒜頭清炒，紅頭吻的口感要比吻仔魚來得結實些，也比較有嚼勁，味道不錯。除了一些鮮魚外，餐廳裡當然也有些青菜，地瓜葉很鮮嫩，高麗菜似乎沒放什麼鹽巴，好吃又健康。 tvb now,tvbnow,bttvb# k- T7 F' Q# W! n# |" p
% A; R% D4 i- G' J4 }3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東興食堂交通資訊5.39.217.760 l. ?. n! F# ~3 p0 d' B, m* b, q1 `
住址：宜蘭縣蘇澳鎮東澳里蘇花路三段162號（東澳派出所對面） ' `/ w$ f. T, m: Htvb now,tvbnow,bttvb電話：03-998-6398、0958-180705 林金財 5 `6 Y# f4 N' r5 a y/ R公仔箱論壇自行開車：從蘇澳往花蓮台9線蘇花公路開，行約13公里，車子過了東澳橋後約300公尺，東澳派出所斜對面即是東興食堂。 5.39.217.76: `- x* O- O5 w: C. O, C) o
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