標題:
[西式食譜]
茄汁鯖魚義大利麵
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-24 10:57 PM
標題:
茄汁鯖魚義大利麵
: a# M+ z1 J' _8 I1 d8 n' r
【材 料】
' M$ v5 K0 q7 O5 [ d3 l& Ttvb now,tvbnow,bttvb
快煮義大利麵 120公克
+ o$ ~5 n" m+ s0 G* ~2 x2 p. i
罐裝鯖魚 50公克
7 t0 o7 G4 z1 o& n2 `/ ^公仔箱論壇
青豆仁 20公克
$ A1 [; v- X/ y" C% m& ttvb now,tvbnow,bttvb
0 }' @! b/ x8 W/ A2 T# c$ c5.39.217.76
【調 味 料】
( W# [2 ]6 p) d9 ~) B5.39.217.76
高湯 150㏄
5.39.217.767 |( p3 q& a- M1 H& y* I8 S& R
義大利綜合香料 1/8茶匙
" Y, n2 c; J- q* z2 U1 K5.39.217.76
巴西里末 1/8茶匙
5.39.217.76, Q$ p+ Z/ h$ d9 _# a6 {) N
蕃茄醬 2大匙
5.39.217.769 b# h, S, O9 d* K2 B
% e& o0 ~* x, _8 \
【做 法】
) z. [( N! e- O3 U) Htvb now,tvbnow,bttvb
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
7 y- O) E. o; z9 m4 W
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
5.39.217.768 E$ [+ L/ ]- E; P; A' w. g4 d5 d
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
