標題: [西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:55 PM     標題: 蘑菇茄汁鐵板麵


' P. j0 t+ r* Q8 o1 w5.39.217.76【材　 料】4 Y( A) d) @* m  Y
油麵         150公克
$ k& J& K* m7 h. s) L蘑菇         50公克
8 Q/ h- q( e. [蕃茄         20公克
8 A$ k# J# y2 }7 _) G5 u9 k$ u) }公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 R+ s: K3 y" |2 p- {" q
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇! u/ F) e- }% i, F* B
蒜頭         20公克
8 Q% o' q7 C- @* ]絞肉         30公克
* d8 I9 h8 O. D3 N# a  Q3 n雞蛋         1顆
7 |5 v% v7 {7 C" otvb now,tvbnow,bttvb
3 O" f& @- N% ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 [8 C' D/ T' Y, Y  h1 R7 N
蕃茄醬         3大匙5.39.217.76$ X4 q$ _7 e3 t% e4 k* N* B- @
黑胡椒粒         1小匙
+ ]! n8 }& T1 _% N( p奶油         10公克
8 l, Y/ v. F% p/ b) j$ \+ `糖         1大匙公仔箱論壇% L, o$ u8 {5 c, Q6 R
米酒         1大匙
, }# [1 @: Q6 F, a雞粉         1小匙
: s- Q) d9 h# s- U/ c/ `5.39.217.76水         500㏄- u7 \: d2 r( H+ F

  Q3 s+ c' ]! W% B( q做　 法
9 R7 d& s2 v/ y- j6 P4 k, Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B% V2 N( {" N; W. m3 ?
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
& ]; ]& F( J8 ^  {& O+ m# S' j' {% btvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。5.39.217.76  T" k0 A3 @$ J7 Z" _: ]
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。

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