標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 01:11 PM     標題: 高麗菜粥

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; s0 ]* n- V1 ^# q/ Q
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白飯  300公克 ; S: p: P0 f' J7 f% {# x
高麗菜  150公克
% {3 G8 N) G8 q# N0 Z豬肉絲  100公克 8 V5 Q* [: V; _; L5 i. h0 Y* d
乾香菇  2朵
9 X! T- h; H6 u/ _/ j* u. n) T1 [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  15公克
4 ^, |3 L$ _4 d# T( M# u, Stvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
; l8 P( G" C' u* A' z4 O, D/ R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1600㏄ 9 Z! P; C" Y, R9 v: |, T4 z
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【調 味 料】
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鹽  1小匙
6 a- U+ B! U9 u* X$ a鮮雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ E/ f5 e1 v  i0 J5 Z
白胡椒粉  少許
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# e4 n+ ^8 A! t" x【醃　 料】
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' V! W, t7 G; y% D# htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.76- b1 Q& k% Y7 L
太白粉  少許
0 E0 a- a; p* h2 x/ T# r7 _tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  少許 7 U! n; n6 m* u2 o9 Y, V( `& v

9 z! v, c1 I) n公仔箱論壇【做　 法】
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* x/ l) |6 U8 D" z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
* n, y" \: v3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ A& F8 i7 U
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。0 J- T8 m! j  E5 A
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% F4 ~# c* F- \7 p" z( t+ e, E

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