標題:
[中式食譜]
高麗菜粥
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-24 01:11 PM
標題:
高麗菜粥
5.39.217.76/ @' k( |/ N+ K8 o8 S1 o
6 ?" x+ Z. }4 _3 K: g z2 b5.39.217.76
【材 料】
5.39.217.76+ v; w% W# K# N8 ~) d: _) h( Q
公仔箱論壇: G2 w$ z' a% z9 z3 l T
白飯 300公克
" l M& o( _& _, c/ C! i5.39.217.76
高麗菜 150公克
公仔箱論壇/ |- `; W1 r7 U5 E4 k. y
豬肉絲 100公克
1 S" r$ m& e7 H7 k3 m# q9 ^$ [# Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾香菇 2朵
- @# m! e0 ^" p& Z3 U1 s- |. t0 g7 W
胡蘿蔔 15公克
, h+ e# R% W4 W
香菜 適量
& S) G/ B c% z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
高湯 1600㏄
2 S& p% S5 {9 j# L
, f4 M8 O! G( p3 qtvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* ~3 H# w, O9 ~+ c* m/ N* K2 J
3 ^ O4 \! e# T6 w9 O. @
鹽 1小匙
5 H, t; L: \3 o2 r5.39.217.76
鮮雞粉 1小匙
8 s; ]* F: d/ q2 \0 ntvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉 少許
5.39.217.76( o) T$ v3 p$ }4 V7 z
公仔箱論壇, o# A% U+ G+ w2 l7 U8 X
【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ L; K/ e: ^+ q4 b L& M
# [# b/ Y8 {0 I* u% ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 少許
2 P( |( w/ t5 X6 k
太白粉 少許
+ N$ [1 {- b( m% e
料理米酒 少許
2 i) X# P5 v3 K) D1 p5.39.217.76
# j) E3 q/ c, p7 _0 p
【做 法】
1 `. `6 {$ Z$ L7 F. p& w( \4 A
; @2 p1 e# y0 Q5 L, `
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
6 P; S [- h% c% p# L
tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ D6 H6 L; O' ?: x
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
* P* v' Y3 y+ o; {, Y: C0 d1 htvb now,tvbnow,bttvb
, b+ R8 Q# I0 m: e3 B5.39.217.76
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 x* ~. s: g( S2 Y" D. @; K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76/ @' k( |/ N+ K8 o8 S1 o