標題: [中式食譜] 沙茶羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:27 AM     標題: 沙茶羊肉片


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. a" o# m3 o! T! g' l" d【材　 料】
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羊薄肉片 150公克( K+ H) v6 z& E( M
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! Y$ V% j! h- ~0 D. Q" j2 M空心菜 200公克
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蒜頭 2顆8 D7 Q  j5 L+ N, U8 k
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5.39.217.76( H) K* }7 {4 _6 w# k
紅辣椒 1支5.39.217.76" g: R" s- m: B
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* a9 f9 a+ G4 s* |+ ~& E4 \% F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p- J" K4 C( w/ X, U

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- Q# ?4 L" L8 M3 _1 u# y5.39.217.76沙茶醬 1.5大匙: g& I2 s6 O2 M  r  M
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醬油膏 1小匙& i6 I' Y4 l; G3 n5 g/ ~

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* t5 `. E9 c( J; r6 g3 R5.39.217.76糖 1/4小匙; t& K- r: @; T0 W+ I1 K  |$ S' M
5.39.217.76( `- D2 R5 e, N3 S% ~6 X
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鹽1/4小匙
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0 X/ X) v, q1 [5.39.217.76
1 d- k( C* u4 wtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
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7 h2 i! b' m2 Z  ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 x/ T" r5 P  o3 g* x
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1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
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! v+ `  N" d, @4 t" D7 v7 E9 B0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
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3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。
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4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

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