標題: [中式食譜] 沙茶羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:27 AM     標題: 沙茶羊肉片

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【材　 料】# F: z4 U* E$ k. t

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羊薄肉片 150公克
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空心菜 200公克
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蒜頭 2顆
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. K4 J2 a* C8 u  E) p紅辣椒 1支公仔箱論壇$ h# ^+ q9 I, ^" S. S; ~5 I4 K
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7 n- R7 a' z  m: H1 J【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" i: w$ x5 M
沙茶醬 1.5大匙
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醬油膏 1小匙
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/ x* p5 A) L. k$ C0 g4 x0 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 R% P: X4 z$ h7 X. q5 Q/ m
糖 1/4小匙
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鹽1/4小匙
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# |' e9 q/ k# Z+ s7 T) A) r水 2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- Q# m; i2 h* A# c/ N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  d$ |( N$ C5 s) ], ~: @% ^: P
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1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。1 V  X4 {4 I2 `9 ^2 q9 }6 o

2 t, g: e& t2 `4 x1 d公仔箱論壇2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。" n" _( `' m- K# }6 s; ^! l

2 S) }- y; u7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。
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4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

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