標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵

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【材　 料】3 u, t+ e6 a1 t4 N7 R- u
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洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" K- M3 C1 o2 R% [
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紅蘿蔔 10公克
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豬肉絲 50公克1 p3 b, R2 ?* N! H" d7 T

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油蔥酥 10公克" B  ~& t4 C& D: f( T" {1 H
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【調 味 料】
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醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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【做　 法】
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1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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- z1 W8 W1 U* s' o2 m5.39.217.762.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇6 x/ @# _! Y6 n3 H1 V4 \! ?6 _8 t
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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