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標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵

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油麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! s! m, q3 ^) k
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韭菜 10公克公仔箱論壇- N# h3 b/ G. [/ W" A! q/ S
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洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 x# ~% L* c$ ]- o6 D7 o& v4 Z
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, v% I% B- t0 B8 `: Y  \: q5.39.217.76紅蘿蔔 10公克
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豬肉絲 50公克
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油蔥酥 10公克
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蝦米 10公克
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【調 味 料】
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' l& c& u6 E4 f/ j! d4 n公仔箱論壇醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- y9 f& v7 \$ w1 W( f& N' F1 ?
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白胡椒粉 1/2小匙' u5 W* a) X1 I& _  a8 P
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黑醋 1小匙
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400㏄
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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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# b5 a! b* X1 u* I& O1 V5.39.217.762.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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7 C$ ?# L: q; }3 \% f: O" n5.39.217.763.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。




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