標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵


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# r, y3 a1 f3 K8 n3 b【材　 料】
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油麵 150公克
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3 n3 H6 P% R5 @; Etvb now,tvbnow,bttvb羊肉片 50公克6 T6 Y' f' w& o5 U0 H2 U. Q
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# z# P$ U( Q' D- o9 L( u! S洋蔥 20公克4 o$ P4 x  O2 @! ]" t, H+ e

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紅蘿蔔 10公克
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6 j* e8 ^* f+ ]tvb now,tvbnow,bttvb空心菜 30公克$ L; p! {& d: Z% y+ `6 D$ q1 Q

4 f$ E4 L) l. j2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 g" j5 [$ Z
油蔥酥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' m6 ^( Y3 B/ _# U% v* o
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2 Q4 r! l* S6 p2 {5.39.217.76【調 味 料】
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沙茶醬1大匙
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) [3 F& Y5 J; W  utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙/ Y2 ]% i" F; I7 q# ]  t

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糖 1小匙5.39.217.76" o1 B/ G; X: T) C; u6 p+ J* F* M  ?
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8 {3 A, C! J4 X9 Q3 b( s( b2 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙$ r" l( o* k7 V1 h" k

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白胡椒粉 1/2小匙$ ]: X  ]4 n2 W3 N  A% \
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水 400㏄
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【醃　 料】
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3 t- @* ]' x7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 i/ F! m4 Y! E. Z
香油 1/2小匙9 W4 _* L: k( V

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太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 u( s% P3 R
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3 z& [- ?3 |+ _8 M$ o. b% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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0 o0 s1 v, P  O( |) xtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q' R; h' j$ J9 e
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 w( o: C. C0 D- H8 D( w& l2 l

/ r0 Y) g( L3 C! L9 D8 |! }6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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