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標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' {3 a1 `% T; v1 x* G
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油麵 150公克
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羊肉片 50公克- t$ g: z( Q- F+ L9 ~

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洋蔥 20公克
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5 a2 v7 l: i( f0 r1 x/ i0 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克公仔箱論壇) Q; B5 s& B; _6 C# k( ?3 f6 j

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0 Z/ }' Q& L7 l8 O1 ]( z5.39.217.76空心菜 30公克  S- W6 M% d" U
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油蔥酥 10公克
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沙茶醬1大匙
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醬油 1大匙7 o0 Y. n, Q, O( e& e8 S

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白胡椒粉 1/2小匙
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400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 e. ]; p9 d; |
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醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙公仔箱論壇& w2 Z( V& L- H  ?9 y3 R

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太白粉 1小匙
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【做  法】
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  y  D/ J: o. p- G* c5.39.217.761.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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9 o6 E8 w8 s+ @- B+ q% ]! B9 \公仔箱論壇5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。




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