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標題: [新加坡] 宴請佛跳牆代客泊車‧另類笑喪創3第一 [打印本頁]

作者: lilitan008 時間: 2011-10-23 06:10 PM 標題: 宴請佛跳牆代客泊車‧另類笑喪創3第一

81歲老商人病逝後，家人掏8萬新元（約19萬2000令吉）辦不一樣的“笑喪”，在靈堂擺80桌，創下3個新加坡第一：靈堂擺設美食攤、喪事宴請佛跳牆、組屋喪禮提供代客泊車。逝世老商人陳其源生前生活儉樸，有洋房不住，寧願住組屋。他因年老體衰和中風，本月1日下午在醫院過世，在後港1道第169座組屋底層停柩7天，週五早上出殯火化。
不住洋樓住組屋公仔箱論壇" O, w5 O) s; m, _. t
據女婿楊順發（51歲，出入口商）說，岳父早年白手起家，創辦名牌包包商店，奮鬥幾十年後提早退休，安享晚年。公仔箱論壇: u  e5 k* ?( h5 g3 m2 G
“我岳父的人緣很好，交遊廣闊，原本住在加東洋房，6年前卻寧願和妻子搬到後港組屋區，有空就跟朋友喝喝咖啡、享用各種本地美食。”
如今，老人家年高壽終，家人都認為這是“笑喪”，希望辦成一個溫馨的聚會，把靈堂變成“情感聯絡站”，以祝福死者一路好走。
過商討，家人決定在靈堂設美食攤，把它打造成古早味十足的咖啡店，每天提供12道新加坡美食，讓親友任點任吃。  e3 g$ M( V( e
菜單中，包括叻沙、炒蝦面、菜頭粿等，週四晚還有現烤30隻燒豬和400份18新元的迷你佛跳牆。公仔箱論壇1 N( B* z1 B% {: g2 Y
4天美食攤花7.2萬
據瞭解，喪家單單擺設4天的美食攤，花費就約要3萬新元（約7萬2000令吉）。
承辦這場別開生面喪事的殯葬業者王宥木（41歲，好運歌舞秀台主）說，他入行5年來，沒聽說過有人這樣辦喪事。公仔箱論壇+ \9 Z% b" f% _/ H4 ~/ H5 g8 W, ~
當家屬提議辦一場“不要太悲”的喪事時，他便找了美食攤主陳文淵（41歲，阿波羅飲食老闆）和家屬討論，腦力激盪後作出美食攤、佛跳牆、組屋區代客泊車等的特別安排。
入行15年的陳文淵說，一般上只有公司晚宴、派對或特別聚會，才會有美食攤，在喪禮設美食攤還是頭一遭。
“為了打造家屬要的古早味感覺，我們還準備了傳統咖啡店的杯盤。”
現場親友對“任點任吃、一人一小份”的美食攤安排，好評如潮，大家歡聚一堂，邊吃邊聊，讓人恍如置身古早的咖啡店中。+ `+ K- b  {, I/ |4 E
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此外，喪家週四晚還另花千元請來5名代客泊車員。
楊順發說，岳父生前原本就好客，加上家屬的商場朋友多，才出動佛跳牆和代客泊車服務，以免招待不周。公仔箱論壇3 S  s; a  ]! |6 Y. [& u. D
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靈堂設美食攤，還特備咖啡店的杯盤碗筷，把靈堂打造成親友歡聚的情感聯絡站。

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