標題:
[西式食譜]
奶油蒜泥蒸鮮蝦
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:53 AM
標題:
奶油蒜泥蒸鮮蝦
【材 料】
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' T+ J- W& D7 u v$ }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
草蝦
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10尾
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蒜末
5.39.217.76# |# g, ?$ R, e* y$ R6 [: O8 V& H
6粒
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青蔥絲
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2支
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洋蔥絲
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1/2顆
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【調 味 料】
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奶油
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80公克
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鹽
公仔箱論壇9 {) X0 l6 x' }
少許
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白胡椒粉
7 E' ?0 M6 `: y1 K6 R4 [
少許
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普羅旺斯香料
3 @! X3 d6 `4 z' V2 |* b% ^& d, G; n1 }3 D
少許
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【做 法】
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1.草蝦洗淨瀝乾，修頭尖頭和長鬚，將背部劃開一刀後，排入舖了洋蔥絲的盤中。
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2.取容器，加入所有的調味料和蒜末混合拌勻。
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3.將作法2的奶油蒜泥醬填入草蝦的背部開口中，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加2/3杯水）蒸至開關跳起即可。
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