標題:
[西式食譜]
乳香燉南瓜
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:28 AM
標題:
乳香燉南瓜
【材 料】
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( J2 Q8 r! s* v* s: i b公仔箱論壇
南瓜
5.39.217.76, L. `2 O- V, U' H( @0 ^- ]
300公克
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薑
8 J, |" Y! h0 Q3 }1 Q3 u5.39.217.76
10公克
5.39.217.76; f' b6 h) x7 g6 Z/ f6 i/ r
青蔥
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1支
5.39.217.76- w Q5 @ J/ L( f
【調 味 料】
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6 `* G- Y- N0 M8 r
月桂葉
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1片
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奶油
: S2 p# Y+ I$ l' o7 t4 U5.39.217.76
20公克
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西式香料
5.39.217.76( F; |; _9 z& q' l2 ^0 J2 [ _; v
1小匙
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鹽
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少許
/ v3 {/ l2 g: |5.39.217.76
黑胡椒粉
2 W |1 } Z' `6 l- q% gtvb now,tvbnow,bttvb
少許
9 B! {2 s$ X4 P5 Q8 U, P5.39.217.76
水
3 u! A3 U/ \# m, M. |
500㏄
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【做 法】
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1.先將南瓜洗淨，再將南瓜的皮去除，切成大塊狀備用。
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2.把薑切片；青蔥切段備用。
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3.取一個炒鍋加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1和2所有的材料，再以中火翻炒均勻。
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4.最後於作法3內加入所有的調味料，再以小火燉煮約15分鐘即可。
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