標題: [中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-14 10:45 AM     標題: 上海鴨腎燜牛腩

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: ~- R2 a# i- A/ i- t0 J
牛腩一斤tvb now,tvbnow,bttvb$ J% n8 l7 S* q+ p
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇0 p! w  l# [9 e6 @. q7 L+ W- w
乾蔥頭三粒(切碎)8 t' s+ }3 Z; U1 N" r) C- y/ A
蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! P1 F3 n2 b' H
生薑三片
% A) m6 C/ X, }% ~  S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥三棵(切碎)5.39.217.76  R' y4 v, @8 s7 I! }' v4 o

& x$ f/ M) j, l8 |7 E* J. ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 A! q9 X6 A7 P9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙公仔箱論壇+ E- L; L# D2 \, b5 ~
麻油半茶匙) ^9 ]3 R  z! j2 C4 s  x8 p/ l5 Q) N
蠔油半茶匙
2 m/ t2 V+ {0 O% H) W  a公仔箱論壇幼鹽半茶匙公仔箱論壇( J7 i6 `1 W9 j! Z' u
砂糖一茶匙半2 p: Q4 M# r3 ]- }- a
生油一茶匙
: ?' G; }5 Q: p* y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙
* e9 p; ~& R( P" S2 [tvb now,tvbnow,bttvb清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb) M  W5 M; {5 U* d5 ?! z- b
箱汁一茶匙半5.39.217.76! P0 p, v8 _1 M3 A

2 B# A  f2 T  A6 S$ b' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇5 R! r+ D2 w+ Q5 l, Y% j0 |( t; L
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
& _' Y: q8 V; N0 ?公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。. g/ Z1 N2 J% z) I2 G
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb  @% F  [0 r- q; ]0 }5 x
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

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