標題: [甜品] 迷你雪球 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:45 PM     標題: 迷你雪球

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【材　 料】
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5.39.217.763 M. N) T4 t4 {2 f
A.麻糬預拌粉 200公克" B3 B7 \, P) p+ \" M
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沙拉油 40公克
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全蛋 40公克公仔箱論壇+ {" y! z1 q% t* I( Q; ~  W
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水 60公克
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鹽0.4公克
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# q+ D/ A+ J9 g. F7 r# J6 l$ F& ^B.糖粉 適量
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: I; b: R6 ~/ X7 ^  i2 Z' d4 q9 {【做　 法】
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( ^8 u; z$ E* h  {+ W* f1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
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! ]6 @4 I! X8 P5.39.217.762.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; x9 ?" a9 _9 d
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。

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