標題:
[中式食譜]
乾燒蝦仁
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:33 AM
標題:
乾燒蝦仁
【材 料】
X" r5 K% [6 f% Htvb now,tvbnow,bttvb
5 Q3 k5 k' L7 ?) m) i' j# {) b
蝦仁
0 D t. b* A4 t4 N! g+ A$ M
200公克
4 m6 Q/ [+ G$ N: y3 g
蔥
- U0 L, o i. W8 I
20公克
5.39.217.76; g$ f+ X$ h% z
薑
: ]- }1 s4 G. r. _, e& `; ?公仔箱論壇
10公克
tvb now,tvbnow,bttvb' g& `4 ]! b/ Q5 o4 @5 D6 K
蒜頭
' e: D3 o0 ~5 f7 B
10公克
* F/ [3 w9 \ u8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
2 c% G: |$ x, {' o$ |0 R4 A7 v+ [. V5.39.217.76
+ u* I& d! D2 U3 n
A.蕃茄醬
tvb now,tvbnow,bttvb E0 g, _5 {, v
1大匙
5.39.217.76" ~6 O7 M" d/ G! j* e1 A4 P
辣椒醬
& ~ G2 W+ \' j9 F. q. ?; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙
$ K% k3 t& ^8 s; ]
白醋
# g/ p: l- U# |, r8 l
1大匙
! I/ N9 s2 D) l) l& B, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖
1 S1 d" w p% y$ O1 x$ Q0 V
1大匙
( J( y6 G5 o+ j N
米酒
' h& a$ @+ f) ?' I btvb now,tvbnow,bttvb
1大匙
! p a2 _2 _( Q( I& w
酒釀
$ w6 M& k% G. D3 r- c5 r/ C
1大匙
1 W1 \' v! X9 a A( d
B.太白粉水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& e* k9 K8 J8 H4 _* ~
1小匙
- G4 i8 F4 L1 u: \# T5.39.217.76
香油
5.39.217.766 _( E4 T5 f4 Q1 j' b C( S; v
1小匙
- f I* d$ @1 u& H( i( E
【醃 料】
tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 Q3 @9 U# U! [ z" n
公仔箱論壇* g3 `0 J$ Y2 r6 w- z d$ a
白胡椒粉
5.39.217.769 ]2 w8 o0 e) r7 P; D6 h
適量
$ V; ^& M Z+ L( y' y2 _3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油
tvb now,tvbnow,bttvb% v. y- I: q) ^& u, l( ?& A6 x5 y
適量
$ f7 [7 ?; _& y# R
太白粉 適量
' k. k) d/ q) @
5 _: N E0 n2 ~6 s- H/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
! ^4 E: p4 q6 R9 W, f
' K8 v! R0 q4 B: y. N" n* b
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 y& I+ n$ `2 T* I7 w4 w/ g5.39.217.76
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
4 U+ J$ s+ e0 f$ r# i+ X
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
8 T4 c/ R( H' x6 w+ E公仔箱論壇
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
