標題:
[中式食譜]
乾燒蝦仁
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:33 AM
標題:
乾燒蝦仁
【材 料】
; P, N6 e$ A5 ]" n) Qtvb now,tvbnow,bttvb
- c% H* O6 a. e. c$ Y" N1 u5.39.217.76
蝦仁
* F. l, d/ \( |
200公克
. }) k& B* N8 I+ Y
蔥
5.39.217.76* w3 `4 {. Q- J1 x5 }! N8 e$ `
20公克
6 U$ u& n/ V! v5.39.217.76
薑
2 M3 c% m) Q8 r/ x& ? U% M公仔箱論壇
10公克
M+ A7 g! C0 z8 d( W" ^
蒜頭
- \" ]# w. `4 A, F5 ~# L
10公克
5.39.217.76! U, ]" M6 A( F
【調 味 料】
: @+ ~ O# U7 b9 B" A& j2 C K3 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 j3 f; I; x8 l
A.蕃茄醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% z6 d& _8 G, r. P ]: M1 j8 }
1大匙
5.39.217.761 Z) Q5 T5 S& N+ S$ @/ P, n
辣椒醬
6 x9 F* V" P8 R) O( c4 b2 vtvb now,tvbnow,bttvb
1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb: B. |* i# y) @) n# U
白醋
/ l. u( b) M6 @& {
1大匙
7 C( k, Z6 T6 e6 T( Y1 y
細砂糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; y: E7 \2 ^ k/ P( Y
1大匙
! Z/ P" G$ S+ Q/ S }0 J5.39.217.76
米酒
tvb now,tvbnow,bttvb, H5 ~/ A* ?( f' Z) a
1大匙
5 h! ?% }- r! n( K. J
酒釀
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 h4 ^7 h7 G' D* t
1大匙
( z f* k, V9 j% t- _
B.太白粉水
" Q3 h( m( P- s9 _- E7 G3 g7 p3 n
1小匙
公仔箱論壇5 S p) V7 r+ a! ?: }! q9 }9 C8 N9 E
香油
( q- X$ U* S- Q5.39.217.76
1小匙
5.39.217.764 W3 @6 k( v: D' R
【醃 料】
* G' o+ H6 e* P1 H' V X, [/ Y
- u) [7 s1 d+ L5 @9 m
白胡椒粉
* ~. T3 T0 W7 _* J1 v. \- o7 K) k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量
5.39.217.76; t2 H# R/ }7 p0 J/ x
香油
' c. o: w" K: c, E5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量
0 s/ O2 w6 g1 r r
太白粉 適量
5 z6 e* ~( m; l. h2 E: c9 N( e5.39.217.76
1 O( q# j7 Q& J. wtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
公仔箱論壇1 a" k6 S4 a+ F& q) }4 }
5.39.217.767 M5 X! u# L% M7 H6 F: c/ `
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
# a7 @: _8 O& ~) u3 f3 B
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
. X: d! K9 m( G" V' Z; Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
* N' f( j$ J U7 v) X( U! D1 I
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
