標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:33 AM     標題: 乾燒蝦仁

【材　 料】
5 O3 l/ |+ L7 J7 d& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ n! H' R* V  g
蝦仁
& {  j$ s  Z: N5 Ltvb now,tvbnow,bttvb200公克
8 ~+ V: D+ [0 Q% F9 H6 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  Z- ~2 u1 {" k  X3 z
20公克
; O9 z- n, e$ W0 k7 T5 _4 W公仔箱論壇薑
) y% R9 X: T, v' U4 W6 S公仔箱論壇10公克公仔箱論壇. e% I; |: I' r" S0 k
蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ B5 D) Y0 f# e; O* r8 [
10公克5.39.217.76) X0 @- w9 h9 o, [. A( X- @
【調 味 料】
' r% C( l" }" j' {3 V! C0 T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 g. q; l" ^. ]$ a
A.蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb4 W. H. E- X$ P( N. [1 @: i6 Z
1大匙
. l- u$ x! K& K辣椒醬
. B- s* R; v' M3 t6 Q公仔箱論壇1小匙6 r9 i5 j1 [3 p6 s) \
白醋
$ p& @3 ~7 J4 b6 U; H& x( Ttvb now,tvbnow,bttvb1大匙7 C$ x4 q. l) Q+ Y1 {6 M" n: Y( v
細砂糖2 s( F  C! N% i2 V  e( P& t; ~
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, j5 J1 c6 W( [! T& ?4 S
米酒
; f7 W+ p9 H6 J& k6 h6 {tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
- r& r6 l. X/ R- i: G酒釀
* W5 K$ R5 z+ V5 \6 z8 V0 x0 q8 D1大匙5.39.217.76& S+ Q6 j2 ^# {! C- S
B.太白粉水; ^8 X9 G* v0 l: X( Y: h
1小匙! P; R( B& q% B* _* A! v7 h+ O4 p
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- J* Q' L5 C7 U: ]
1小匙
( D4 R' @+ A/ V# @2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 t; N" n, X4 [& t- O5.39.217.76公仔箱論壇) q9 `; P+ X2 K6 C9 g$ N% V1 f
白胡椒粉
; |2 e* i/ V% ^9 Z. @4 a適量
* `. k: O  `- V8 }. c4 `公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb% J; ]0 J! l* G  T( Y
適量
' I4 M) q/ Z5 H太白粉   適量
. l* F7 P4 `$ x$ B' U8 a" b# g0 D8 S, v. w6 [$ N4 W7 W& p
【做　 法】
( a' H- S8 a! \  D- Z! Y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w3 S! v8 G/ l4 s4 v( ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。0 w5 @1 i% ?0 [3 Z6 ^% l
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。7 o1 X3 o" r9 _# F$ E
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
" _, l) j: @% s: @$ m8 M1 Htvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0