標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
2 p4 O7 ]# n! c* h5 ?
: R1 w6 s0 o. I7 h
去骨雞腿肉
5.39.217.766 W0 q& H# K" F5 i" B; K: a# z
150公克
* H* J* E; f$ q$ P+ B/ w
馬鈴薯
& T7 A& Z) z* o. {2 G' u. R
100公克
; S Q% ^& s4 X6 F3 w5 t+ U+ x
洋蔥
公仔箱論壇; i* j; E/ f5 Y7 R: I+ |( ]
50公克
& U# {9 e5 ^0 y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔
5.39.217.76 B& D4 _1 P* r: r
50公克
2 J$ @* F# W" H
【調 味 料】
4 U9 Y) G" j. e8 r8 z6 Otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# w* q R: e6 N- b& f
咖哩粉
9 U- b( P. h: N+ Y4 D ]' z公仔箱論壇
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb* q F: I+ E2 F# i+ \
鹽
2 A6 T1 m$ @. _9 N! _8 |
1小匙
6 P. g- B5 G* `+ gtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖
0 i% Q# R) H1 w& E2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙
- ?' k" q0 ^+ t; Wtvb now,tvbnow,bttvb
米酒
8 t: f; r8 Q/ f( w8 ]
1大匙
- J) D3 `7 L$ [# q- E$ j3 ]! c
水
公仔箱論壇3 J# e$ v, U- n- j$ y
500㏄
tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 S; v; Y2 B4 t- w3 b7 f/ J/ |& l
香油
公仔箱論壇2 M) Q/ W* B5 b- h. w1 U
1小匙
+ P$ _" z! X( Y% H5.39.217.76
【醃 料】
9 {9 ]7 S3 _8 X* d C. C5.39.217.76
. l; A; n" [, w8 ^5.39.217.76
醬油
1 ]# i* f+ s# l& R4 G5 g5.39.217.76
適量
$ }) J7 n3 e2 s7 D公仔箱論壇
白胡椒粉
5.39.217.76- F) e. R- g4 j4 }* O: J
適量
1 v7 I+ I* d5 o; M公仔箱論壇
香油
5.39.217.769 ]( e- ^9 m* `% m9 L2 E
適量
1 v, {6 ~" C, i公仔箱論壇
太白粉
, N% j6 G+ C1 U/ E+ a0 J' o
適量
: v' k; F9 C7 ^- w: I/ n
+ X& g) [& V, ~& I6 x
【做 法】
% b1 l7 {2 k+ h0 p; Otvb now,tvbnow,bttvb
; B5 c+ O) R+ `. s7 m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
5.39.217.767 `4 j7 _+ `6 |. ?& u; v7 |
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
& t' S2 G; e; H! I* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
8 J+ Q* Z- _4 g" d7 H+ G9 h' h公仔箱論壇
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
' v4 R# T6 B4 K c; C5 @
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
