標題: [西式食譜] 咖哩雞球 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:28 AM     標題: 咖哩雞球

【材　 料】5.39.217.764 @- d* }3 \1 L* d2 k

6 G4 w5 e5 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉
! u0 x8 n* k. {, I  B: e" T" {5 |( E150公克公仔箱論壇, P( b6 ]% [8 D$ H3 L3 g, p/ Z/ I1 `
馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( u, s  S, J
100公克
8 }5 Y9 \- P; I$ n, h1 R5.39.217.76洋蔥
- R- B. J7 K5 U2 g50公克
6 e$ M( H5 K4 l6 r5 `紅蘿蔔* k8 r% u! t/ F9 c
50公克
& C2 {) u6 `3 I5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 d9 z9 g9 d% V9 m5.39.217.763 p2 d9 `! d; C8 B0 K
咖哩粉
$ B) g5 u# h; j' o- }) r/ {' Rtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
; i' J# e! F4 g鹽
; S; E8 N! n: w( I9 o- \公仔箱論壇1小匙3 f2 r6 h1 A- r
細砂糖
6 \9 \. @0 V- F1 p2 E7 gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 \* R6 o! L; n/ L2 ^- R
米酒公仔箱論壇) p6 }- `/ o0 Q. |+ a
1大匙
5 `- z  C) [3 D水
+ D) G$ A0 U8 a1 J* \1 dtvb now,tvbnow,bttvb500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% e, S* D/ l9 O, x9 I; S) Q: G
香油tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 C, E. D  V; s/ g/ T
1小匙% j; b  v5 a- {& q( k0 d9 Z
【醃　 料】5.39.217.76. c1 z2 c3 ?2 f' e  D& u# O

$ _: B9 A) j' D. x公仔箱論壇醬油8 Y9 X5 y3 k: ~+ [% c9 J' k
適量1 m" L9 X" I4 d; T- Y6 h
白胡椒粉公仔箱論壇6 ^  `/ p) V* V( n
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ ]6 s' v8 _! @
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, `- N, n9 w8 O1 Z$ `
適量tvb now,tvbnow,bttvb) ^: Q6 B9 }/ u' q' X3 x
太白粉
* e9 b2 ]; k, f. x4 K" [5 q6 \. ktvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.765 l$ n: B$ a4 f

- _( a6 i) ?7 ^' G% T5.39.217.76【做　 法】
* m% G4 G3 ~% T& X7 b/ u9 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 `2 K  [9 n* D1 K$ [, n1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
6 b' R$ i. \1 f, wtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
. T4 L. G9 M, n+ k/ P公仔箱論壇3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
. n- }# C3 I5 ^: V$ C4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。公仔箱論壇" e/ y+ `( p1 w' g5 O; Q0 |
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。

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作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 12:02 PM

thx...............................

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