標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
公仔箱論壇) |0 f; ]6 k4 G
& I( s/ p4 d$ s _. K. L7 f% r8 l9 B/ r/ u
去骨雞腿肉
' g6 Y. T/ R' m" H1 a# {
150公克
公仔箱論壇2 C; Z- Q1 ~) u2 ]7 v+ h: `$ S
馬鈴薯
公仔箱論壇4 t- E$ n4 Y* d7 j: O, s% T/ t
100公克
公仔箱論壇+ ^1 F1 V1 \7 F* T) k
洋蔥
tvb now,tvbnow,bttvb" [( K9 [8 |5 o4 }
50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' K" T) R& t
紅蘿蔔
: V$ Z6 h V( U! s4 b r
50公克
2 [# f: _9 _- v# v/ b2 G1 F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
& J( E3 T- a! F2 o# Y- x) c# o
9 ?! S; N7 _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩粉
5.39.217.76# ]9 h) L5 F$ S' |
1大匙
' G0 v V+ R- b& [9 n5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# k, D7 e) N# t1 L, Q7 j
1小匙
公仔箱論壇( A& o) [) ]. o/ V# F; l6 X. X& n% z
細砂糖
a# i' c3 d" v( d$ q. ? M6 Z2 \tvb now,tvbnow,bttvb
1小匙
0 I% i- x* i% q4 f4 ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒
3 B* V( z4 ^4 a+ N/ Z! r2 E4 c公仔箱論壇
1大匙
C7 R) P3 K( H+ |tvb now,tvbnow,bttvb
水
2 o% o9 t& i; ?: f3 _
500㏄
5.39.217.762 y1 [" o1 r/ Q6 I# D
香油
8 x6 |5 j7 k: \0 m. e* h公仔箱論壇
1小匙
$ y9 Z& y6 K# k5 B2 m# x4 V: x3 |
【醃 料】
公仔箱論壇8 ?% w$ n, g/ U* L* [3 `" v
5 A4 ~/ Y. t+ l- Y# i% i5.39.217.76
醬油
, \: q$ h8 U; i2 ]
適量
公仔箱論壇 M. L/ V& p* t7 O7 {9 R
白胡椒粉
$ B6 i% V$ W; c$ R: i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量
# T) G, q# [' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油
- [! k' N B$ e7 I- n j" M5.39.217.76
適量
C; M' @0 P0 V$ k7 b/ l
太白粉
7 k4 c: d, ^' u4 g) ~5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量
+ F' ]% D" [2 J2 X9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- j1 Z* n5 G2 C3 F: ?2 U0 n' |
【做 法】
& }/ j; M$ X. }5 p/ g
5.39.217.76+ D ]7 p8 |4 b3 w
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
5.39.217.765 W1 q* f3 R5 ?/ d, o3 V
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
3 V$ M- `- I, E# g P
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
d8 x1 z" Y. ?; M. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
/ A7 g0 a |) Q! L3 W
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
