標題: [中式食譜] 榴槤殼煲雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-22 06:41 AM     標題: 榴槤殼煲雞

材料5.39.217.76+ L: U; j" q. z' I
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許公仔箱論壇1 a/ v' ~+ K3 ?/ @
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0 p& ?, n' s- h" F" S* h. V做法
+ R0 n1 m; S8 ^, T* G3 I# u% q公仔箱論壇1.椰子切件；雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
0 X$ y  i% p$ y8 p7 f公仔箱論壇5.39.217.76  r7 b1 q# b5 z5 d7 X6 o. {

+ j7 Z0 I+ ^* H6 @9 v6 C7 ?& otvb now,tvbnow,bttvb榴槤殼降火解滯5.39.217.766 d# s0 D7 b; ^5 u& x+ v3 K
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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