標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳

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【材　 料】
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" V. A$ Q5 t2 L" n8 I: f* }! o3 e- o雞胸肉 60公克
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% J: A* }# ~4 y9 S辣椒 5公克6 L0 s8 g0 n9 h3 h0 G' A
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薑 5公克
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鹽 1小匙
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1 A) _# h9 G) y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1小匙
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( Q. S$ {; L2 t" k4 ^/ A* V, z* p香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i  v" N2 T/ g1 ~0 \1 m( F( G
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水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 j* B5 j% e5 G, q/ j

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白胡椒粉 適量
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0 \) m! ]* m' ]4 R' @【做　 法】
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1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 J* X  l2 O9 p
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。5.39.217.764 k0 |* y7 _: G+ k' [

2 e0 ^  G9 e$ l: G1 z3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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