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標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳


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【調 味 料】
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/ B0 `6 m4 @! |  v& B【醃  料】
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇- ^2 H$ \* r1 [( k6 z

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' l% u/ U* I+ t7 S: X5.39.217.76太白粉適量
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【做  法】/ |+ B5 ~- F8 {
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) M/ a+ z' H+ r$ T公仔箱論壇1.雞胸肉切柳,加入醃料所有材料醃10分鐘;青花菜洗淨切小朵,分別放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。公仔箱論壇' X, i6 C. C: g) f& y/ ]
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2.薑切絲,辣椒切絲備用。5.39.217.76: X( W4 B8 {4 f4 S

% h/ y2 g* H* L6 l+ D3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香,加入作法1的所有材料和所有調味料,快炒均勻即可。




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