標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳

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2 `6 c" n3 n. V! b& |5.39.217.76【材　 料】
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; t! W: ]; m  ]雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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$ F; b  [% i% v& H, y5.39.217.76辣椒 5公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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香油1小匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 B, G3 `7 g' v( B4 k
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白胡椒粉 適量
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香油 適量
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2 T0 @0 S4 S" v5.39.217.76太白粉適量) ?2 }0 q) X% {1 X

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【做　 法】
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% w& `9 S; Z( k; s% C5 {$ d9 S1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。" F+ X" G/ L( V$ `! R1 k7 _: r1 g

2 ]% o& P/ e4 e# \5 w( ?2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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