標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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【材　 料】
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蒜頭 20公克
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6 w9 B6 p- j" R4 _! d公仔箱論壇【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙3 X( F9 I8 ]6 H' s
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醬油 1小匙5.39.217.76/ P# N+ P# M5 v- o+ r* ^

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米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙6 U- ~" S4 p/ w) Y
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香油 1小匙
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: W+ k, E# B! f3 |7 w# U公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  n; q# d: T; j6 W

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香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb! M/ g5 m7 Z! E0 N
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【做　 法】" i- h* i& T: ^' m, [

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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 t9 F: X0 I. o8 o

8 k1 _' m; S# V. B6 {4 ~* d. gtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) k( Y4 }# T0 m1 m9 \2 V, @# }
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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