標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ X$ g# t  n$ d) V
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羊肉片 120公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# R% N5 z) s9 J" x

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蒜頭 20公克, ~% o! \) r2 e0 C
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辣椒 10公克
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芥蘭菜100公克
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【調 味 料】! z, b5 X0 ~% h
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# X  |8 ^( \0 I# D6 k7 \tvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙2 \3 |6 a( w5 m- V/ e

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醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙; \' c/ e( y& T" e: @3 Z2 l

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米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇) {: I# _4 a0 s. V' R& I
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* R$ e" ^" l' N. ^$ ^香油 1小匙
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【醃　 料】/ h/ [  F$ \& s9 |: P8 j
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醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" c: J4 V& B$ E4 h
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" F- C+ b; K- S4 G+ K  _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量
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% F8 B. g8 p( U2 _' _太白粉 適量: V9 N/ d% r( i+ J$ J: F$ v0 p  y: S! t

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【做　 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: l. G5 V" j( O; u) p

  h: K! J; Z$ Z2 x+ A6 htvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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