標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉

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7 v4 x% t7 Y$ R2 A. G公仔箱論壇羊肉片 120公克5.39.217.76  I9 D. T0 K. y' O6 `% K1 l
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蔥 20公克
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3 j9 p& P/ ?9 J& ]蒜頭 20公克
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6 x: c7 C% ?3 s7 T: o+ [" g5.39.217.76芥蘭菜100公克5.39.217.76+ b* R9 b3 j3 {, S. U
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A.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙. h# z: d# O; y9 h0 J
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" z+ I3 o  d3 z; dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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6 l! x( A& A, R/ R- e# K* R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t; l1 B+ K" C" Q. M
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$ `2 x/ h" ^. l& m% O* [! jtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ U" B) r7 @5 w4 t
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* s# @% r! v# R5 [8 L

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0 i; G) M/ z" c0 _% e公仔箱論壇醬油 適量
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; P3 G: R6 r: x. O  h5.39.217.76白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! f: e$ l! i6 c; L2 Z
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1 Z9 h  E6 t  i! ^' P1 G公仔箱論壇1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。% ?, h6 n2 R% _

' Z* S( ^5 x3 A/ m0 |3 @/ j5.39.217.762.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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+ L) x! J# E) o3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。5.39.217.76/ r: j8 ~7 o9 O" `  |
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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