標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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【材　 料】
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4 i0 L7 C" U1 @: k) y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片 120公克
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蔥 20公克
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0 H' Z. R( t7 Q3 k/ Y4 ~; C" wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20公克
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3 P' B1 T/ l# H( I4 q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
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+ V* k0 n" N. m" v! H' [! Z0 r5.39.217.76芥蘭菜100公克
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- R6 u: Z  G' P1 K: b8 r* Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 [" ^, H" r; N2 {; |

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" m+ V. |5 @5 ]+ b: ?公仔箱論壇A.蠔油 1大匙
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2 V" V9 g' n. i- I. W- R  l3 t% htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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, U% y) m2 a% V# }% Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) h9 f+ [, D5 @& W2 d" T

+ h5 N' }2 [: s3 M, S* P5 _( h  _tvb now,tvbnow,bttvb
( `! d8 X' P3 t+ `& ^! rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  @7 Q0 M$ y" g4 o

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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 \% k) |+ I- |, T0 g1 Z
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- Z/ W6 Y  W& t) j( P0 @5.39.217.76醬油 適量. f& {+ H8 j( y. }5 e  l: U

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8 C) u! y0 R* a+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量5.39.217.767 X* V0 C0 B: l  m
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* \% e4 ?6 e3 T0 g6 u2 \+ T公仔箱論壇香油 適量5.39.217.76+ R" z+ \* x, P: J% S
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" j5 i7 a$ J7 f2 e$ Q【做　 法】
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' x7 D! B$ |* D8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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1 S/ i  g3 \" {$ htvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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