標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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; P2 O* l. F- v9 r2 [tvb now,tvbnow,bttvb羊肉片 120公克( i1 H  X, P  }+ F/ \

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A.蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 ~- v0 F2 H6 U3 s3 M% ]$ @

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醬油 1小匙2 d1 ^+ p0 M( t9 a; W

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米酒 1大匙公仔箱論壇6 u9 A7 h7 Z: R  B& O

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0 G& z& T# B* J' CB.太白粉水 1大匙" Z9 n% C" t! `- ~
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0 o2 i  ?  |6 M# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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9 L* {  a) f* p4 [) p- M. B5.39.217.76【醃　 料】
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' S7 u( j3 c9 h. h' l# J醬油 適量
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9 Q! L& x- {6 G白胡椒粉 適量
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香油 適量5.39.217.76) u9 S8 t  N- h6 @& N! g
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太白粉 適量
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【做　 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇5 h0 _0 O9 G0 G" U2 k/ ^! Y

  n1 C. w7 H! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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) r/ |- L) o; x( D  H$ c* ?8 c3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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