標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉

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  N: V' U) e# J5 c蒜頭 20公克5.39.217.76; d! D6 V! v4 E% k7 f% S" |/ ^

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8 ]9 J5 U1 z' C5 m6 w; g5.39.217.76【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙7 `3 R& T& i" o

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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D. `5 z6 B4 M( @8 {# c; r5 E2 v& T

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0 d$ i6 Y8 `. E2 d& C& g/ C2 o6 v- F細砂糖 1小匙
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0 G0 p* X; Y" V; O- l/ H8 }公仔箱論壇米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* y8 k" I! p6 u, m1 ?

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香油 1小匙
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【醃　 料】
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- N; ~# Q8 Q2 p4 n4 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量. I+ s' {2 y, j1 C

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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- C: {* W: M/ l2 [* R, K) ^# D

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( }0 u9 C$ F1 I: G/ g$ B+ O6 K: ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5.39.217.76/ ~) Z5 f$ d: \
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【做　 法】
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* S8 m1 c7 I# c: y9 g! f公仔箱論壇1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。) O1 G( X' {, E% P' y7 X

% Y/ E" t$ C5 @$ r! Q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j" B4 v& E+ O+ b8 K  M
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。公仔箱論壇# G4 {$ X. r3 v

1 H, C3 U4 L1 S/ @  z. N3 t) D5.39.217.764.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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