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標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉

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【材  料】
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1 P( \3 B+ z) P9 z5.39.217.76辣椒 10公克公仔箱論壇$ N" r$ j+ m5 C3 l5 |- i
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3 M# Q8 ~6 H6 L6 V) w5 ]# \【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙5.39.217.76- I: g) o* y( N' c9 a& ~
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. d+ D: B; `2 H- }* r0 b3 Q. Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙  r1 O2 r4 j1 X5 z$ @

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4 V0 M- k: Z, s- c: X& K* X: K) a5.39.217.76香油 1小匙
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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香油 適量: g3 q3 m) _6 W/ y% }* w

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太白粉 適量
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【做  法】
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' y2 ?, n0 g1 d% k1 b1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘,備用。, O' K" B4 n) g

( B) B" k* t5 z% q# y" w+ V8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段,蒜切片狀,辣椒切塊;芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。5.39.217.765 n$ E  E7 f$ ]
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。




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