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異國料理通／濃濃日本味的巷弄小店！ 原汁原味的點餐機
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-21 04:19 PM
標題:
異國料理通／濃濃日本味的巷弄小店！ 原汁原味的點餐機
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平成十九的「自動點餐售票機」是從日本遠渡重洋而來的，第一次使用的人都覺得很有趣喔。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
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記者黃憬真／台北報導
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位於捷運中山站附近隱密巷弄間的「平成十九」，讓到過日本自助旅行的人彷彿又到了日本的餐廳，整間店有著濃厚的日式風格，門口與日本一樣，掛著門簾，以及一張大大的菜單圖，並擺著一張小小的等待椅子，在外面就可看到令人熟悉的「自動點餐售票機」。
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到日本旅行時，不論走到哪裡，都可以看到這個點餐機，使用方法很簡單，先看菜單，決定要選的餐點後，投幣或是吸入紙鈔付款，再拿著票券給服務人員，這樣就完成點餐及付款的程序囉！有些第一次在日本使用的人，難免會因為緊張而按錯鍵，點到錯的餐！
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這類型的點餐機小店相當普遍，也幾乎都是大家到日本旅遊的美食記憶。這家躲在台北市大同區的日式小館「平成十九」，讓許多人重溫了在日本的旅行記憶！不過在這裡應該不太會點錯，因機器已經被本地化了，所有介面都已換成繁體中文，操作起來挺容易的。
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▲與日本餐廳一樣的擺設，超有日本味的風格，在門口外面就可以看到正在使用中的「自動點餐售票機」。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
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許多人到平成十九除了為點餐機而來，當然這裡的餐點也很不錯，是一家道地的日式料理店，主要是提供丼飯、定食及燒烤料理，幾乎以海鮮為主，如蔥花鮪魚丼、海鮮丼、天皇丼、刺身丼、綜合生魚片、各式燒烤定食、烤帆立貝、烤牡蠣、烤魚下巴等都是這裡受歡迎的料理。
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其實丼飯在日本是市民小吃，價格很平價，但是台灣的日式料理店很少販售，或是價格比較貴，而平成十九的老闆不僅特地在日本拜師學藝，也和日本料理店一樣，堅持使用最新鮮的食材，當然也把好吃的丼飯更平價化。
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▲鮮紅色的刺身丼，魚肉非常的新鮮，吃起來彈牙，只可惜稍嫌薄了一點。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
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店長表示，店內的廚師有日籍廚師，服務生中也有日本人，所以口音聽起來不太一樣。也因為如此，整間店泛著濃厚的日本味，口味或許有稍微改良過，但還滿道地的，而且在柔和的燈光下，讓每一口料理都充滿著幸福的滋味。
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