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標題: [食肆地點] 上海新大眾首推「先歎蟹後付款」 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-21 07:16 AM 標題: 上海新大眾首推「先歎蟹後付款」

又到食大閘蟹的時候！每年9月中到12月初，都是品嘗大閘蟹的好時節，尤以現時到11月為甚，因為這段時間的蟹膏最爆最甘香！擁有四十多年歷史的老字號「上海新大眾」大閘蟹專門店，便為大家精心挑選出最靚最肥美的大閘蟹，每隻均來自水質及環境優良的太湖或陽澄湖，並取得國家級認證，通過A級綠色食品標準，保證食得安心又放心！今年更新增設到會服務，一於Call齊朋友上屋企等歎靚蟹！
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優質保證「上海新大眾」大閘蟹專門店歷史悠久，開店四十多年來已向不少廣州的食肆、酒店等批發上等大閘蟹，更成為當地的總經銷商，而且獲得農業部「無公害農產品標誌」及「無公害養殖基地」雙認證，以及通過中國綠色食品發展中心的「A級綠色食品標準」，絕無雌激素及重金屬，可見其大閘蟹品質之優秀！近年打入香港零售市場，香港顧客實在有口福，今年「上海新大眾」設有三十多個分銷點，遍及港九新界，包括觀塘、九龍灣、鑽石山、旺角、美孚、荃灣、青衣、元朗、大圍、東涌、灣仔等，想歎靚蟹幾時都咁就腳。

到會服務去年「上海新大眾」推出先歎蟹後付款服務，買半籮或以上大閘蟹，可享免費送貨及附送品蟹用具、紫蘇葉、薑茶等外，更於翌日才派人上門收款，深受顧客歡迎和信賴。今年除繼續此服務，「上海新大眾」更自設工場，為的是將於今個月下旬加推到會服務，顧客只需提前一日預訂，蒸好的靚蟹就會依時送到府上，毋須親自動手蒸自然食得更乾手淨腳！
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此外，「上海新大眾」有機會在明年率先引入自動販賣大閘蟹機，每隻大閘蟹均有獨立膠盒包裝，更可直接放入鍋裏蒸，到時想食靚蟹就更方便啦！公仔箱論壇' S! @5 `9 T  m) t3 \& f6 |
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其他貨品除了生猛大閘蟹外，「上海新大眾」亦有不少大閘蟹副產品及送蟹一流的花雕酒，加上蒸蟹及食蟹工具等，簡直是一站式服務！
儲蟹貼士一般來說，大閘蟹購買後約可存放7~10天，但為了令蟹仔更新鮮生猛，最好將牠們置於攝氏5~15度的雪櫃內，同時，為保持濕度和避免雪櫃出風口將蟹吹乾，宜在蟹身上鋪上濕毛巾，大閘蟹自然可保持新鮮。- _: Z, g( |0 H6 `& n: U4 W

太湖大閘蟹9 q8 [& Q6 y' i. ^! [7 O& s' f
頂蟹（6.5~7.5両）$6,800一籮38隻/$3,400半籮19隻
特蟹（5.5~6.4両）$4,900一籮48隻/$2,450半籮24隻tvb now,tvbnow,bttvb2 X# P" d2 l' X1 M% z
大蟹（4.5~5.4両）$3,600一籮58隻/$1,800半籮29隻: N$ Q( m7 A' F0 |! W6 Y  h
中蟹（3.5~4.4両）$2,700一籮68隻/$1,350半籮34隻
陽澄湖大閘蟹頂蟹（6.5~7.5両）$7,500一籮38隻/$3,750半籮19隻
特蟹（5.5~6.4両）$5,600一籮48隻/$2,800半籮24隻tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 q1 m4 L; Y$ a9 T$ @
大蟹（4.5~5.4両）$4,100一籮58隻/$2,050半籮29隻
中蟹（3.5~4.4両）$3,000一籮68隻/$1,500半籮34隻3 ~8 Z, L( }2 v2 o1 q! J
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