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標題: [甜品] 栗子朱古力軟心球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-21 06:28 AM     標題: 栗子朱古力軟心球

材料$ I5 A' j) ~4 h- R
栗子(炒過) 10粒、忌廉芝士(切粒) 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉(已篩)適量
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6 E3 N3 u! T6 B# e0 A' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法- `7 o! a$ R% d) U* J
1.將栗子放入微波爐叮 15秒,用廚剪剪開去殼,切成小粒,備用。
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2.煲滾水,轉細火,放入黑朱古力,隔水煮溶,其間小心不要讓水滴在朱古力上。
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& N7 o! s) Z9 J9 d. k; M6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合,加入朱古力漿和栗子粒拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb$ q* A" Q, Z' l8 ~7 r7 g! B: A1 ^

/ a5 t4 }; K% B公仔箱論壇4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球,均勻沾上可可粉即成。
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