標題:
[中式食譜]
美味蒸饺
[打印本頁]
作者:
taiha9394
時間:
2011-10-20 07:52 AM
標題:
美味蒸饺
0 C4 X) u5 E9 N: Z
7 T6 x, ]- R- |. m1 u# l
某日突然想吃饺子，超市里的冰冻饺子，虽然方便，但确实不是很好吃。于是我心血来潮，自己买了材料，亲自动手包饺子。制作过程拍了下来，虽然卖相不是很好，不过还是忍不住发出来给大家分享一下。
5.39.217.76 p$ F2 D6 j$ t
tvb now,tvbnow,bttvb( |) Y. \0 Z9 p( [7 f
原料：猪小里脊 鸡脯肉 韭菜
* X x, @& o1 J4 X4 E
( W3 W) w! ~( Z. g, L4 @# ftvb now,tvbnow,bttvb
" l4 c; K8 g4 Z, ?# ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 s( c% B6 `1 H, M
/ K# Y: p$ _4 L' G% N" @. O
- @1 p! J/ R& _- j8 f4 t公仔箱論壇
我不会擀饺子皮，所以只有买现成的了，这一点真的比较郁闷，唉，我天生比较笨吧！
# }& R9 R# {) v1 @6 }
tvb now,tvbnow,bttvb) ~% C1 q! f" ?2 _$ p& [
) |* q" d6 ?' @ m# \& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ ~$ P9 o7 f# v5 e' d6 @. u4 B
# u0 y( v* @( a1 ], Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 ?; f" \- C+ B0 N: g' y+ y7 m
/ g( ]+ u& d! g8 _
5.39.217.76% W8 }' Z. w" |1 e
公仔箱論壇8 y4 h7 o+ k0 K. b5 _
这次的饺子馅我用了猪肉和鸡肉混合做馅，据说这样吃起来很鲜又嫩，接下来开始剁肉了，没有技术，把它们当成你的敌人，用菜刀一阵乱剁，这是一个漫长又艰辛的过程，剁的时候加入姜米，尽量切细，韭菜也要切成细末。
$ f( j0 j; b/ n/ I6 Y# B" C! J2 Q& z
8 B* Q! x9 t0 O) L( u6 O5.39.217.76
5 _% } L P" b" F" \4 I5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb+ T( s; q1 T( e/ M$ H1 U: N
- E2 X2 {/ Q1 |* G* ?公仔箱論壇
6 ^( G) F7 o7 K, g+ o2 }
* ~7 ^2 K2 a! h7 k# V! C. }% P公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% k, b& e0 v: L% h8 n( v8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J b: P! C6 k* Y& \
( C( Z! V/ n2 O9 k! _& l! F* o; U
公仔箱論壇& Z: E2 a" n* a7 d0 i2 N' V
把肉剁好后就可以做馅了，放一个鸡蛋清和一些湿淀粉加盐搅拌，拌匀，记住一定要往一个方向搅拌，肉肉才比较有弹性，待差不多了就加入韭菜继续搅拌均匀。
公仔箱論壇$ Q0 H* |5 x. u# }# |4 f$ y0 d
- m; A6 ]/ v4 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ s' M5 I% C$ ?+ X
0 V, q6 W, k) L% {) O7 j# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, k$ f! {: d% i
$ q6 C3 A4 u3 I% r2 g) J
tvb now,tvbnow,bttvb$ T* T5 j- H4 ~ h- l& G ^( q
馅做好了就开始包吧，我一直对这类面食非常的外行，平时很想很想吃的时候，才不得已的自已做做，只有献丑的份了。好不容易把饺子给包好了，就上锅里蒸咯！
tvb now,tvbnow,bttvb5 B! R% r# z& m3 h1 z& t9 \
7 `( m" i. S" S9 Z1 A9 a, j
" e+ D, X. V( v5 O1 [1 d4 t/ ]* {; c5.39.217.76
1 G+ K* W8 Y: g# k$ m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y: [) Y" ]& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 R ^) ~* W) _' i1 m
# J; W) o! L3 c. u5.39.217.76
锅里蒸着饺子，接下来就可以打调料碟啦，饺子做得不咋地，这调料碟可不能马虎，我喜欢麻辣，所以用了葱，蒜末，再加上香菜，香油，前些天做的新鲜辣酱，再加点味精，醋，哇，真香啊！
+ }! T4 T$ [: q; S6 O$ |2 E
9 b% O& x( k8 I6 d2 {/ r# P9 U- i7 l2 n公仔箱論壇
5.39.217.76$ @9 o' {+ ~- R( ^! g- ~
公仔箱論壇$ W4 N% U+ I, i1 m2 P" d' k7 Z! W
! e' O# p- G. o6 W* g* H" }
公仔箱論壇# j6 O | A5 L+ s1 u) @( D$ h# l
# T6 M% R+ m& Y" {6 r M
饺子我是用蒸的，比较丑，不过味道还是不错哈，饺子馅集合了猪肉的鲜，鸡腿的嫩，韭菜的香，总而言之，非常好吃啦！
+ ~. |$ p- }: @. _2 W& t
, m( t+ m- n$ [/ [* @. ~* H. wtvb now,tvbnow,bttvb
' U: u# g" s4 I+ d
/ g k4 L/ q& w Z; [5.39.217.76
, P9 [+ W' h" i P$ U& h
0 a8 M# V, x. t
5 m. l3 R! s# o! ^
0 X+ ^" H1 k# ]4 t2 ?& b, ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 s( c% B6 `1 H, M
5 ?; f" \- C+ B0 N: g' y+ y7 m
公仔箱論壇$ W4 N% U+ I, i1 m2 P" d' k7 Z! W
