標題: [中式食譜] 美味蒸饺 [打印本頁]

---

作者: taiha9394    時間: 2011-10-20 07:52 AM     標題: 美味蒸饺

公仔箱論壇; \1 D* ~; m! Y  b7 K
. B; d2 m$ p( g& r
某日突然想吃饺子，超市里的冰冻饺子，虽然方便，但确实不是很好吃。于是我心血来潮，自己买了材料，亲自动手包饺子。制作过程拍了下来，虽然卖相不是很好，不过还是忍不住发出来给大家分享一下。
" J" @6 ^+ ~0 |) m, ^; @5.39.217.766 V; ~# _. _: t% G( j1 _: _
原料：猪小里脊 鸡脯肉 韭菜tvb now,tvbnow,bttvb: l$ N- W" A* I. \" O
5.39.217.76% g) c9 f' k' u! n4 T
公仔箱論壇- T4 x& O4 ], \4 y* }6 A
2 I; q3 b8 C4 |* q9 a! ?3 Y
( x- l$ W( w9 R4 D! t0 `
公仔箱論壇* W; g; Y4 O2 V( Z, g8 @
我不会擀饺子皮，所以只有买现成的了，这一点真的比较郁闷，唉，我天生比较笨吧！5.39.217.761 v! U" O7 B7 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 j4 v- O, S

! T+ L- }  T$ y' s& stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 }  B" [3 o7 P- D/ ~

) \/ b% b: R$ r7 I) @5 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, e1 ]+ [3 K8 M! l" L! n% a

! n/ Y7 P1 H7 r" G- Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 c) `" C/ b6 q/ D7 V- Y3 c

1 B+ H. n3 s6 e' G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次的饺子馅我用了猪肉和鸡肉混合做馅，据说这样吃起来很鲜又嫩，接下来开始剁肉了，没有技术，把它们当成你的敌人，用菜刀一阵乱剁，这是一个漫长又艰辛的过程，剁的时候加入姜米，尽量切细，韭菜也要切成细末。
2 j* e. o1 Z1 ~- A! v* s% r' C
. i, E5 |  B9 F" @2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! K6 f* ?" C3 E8 K5 M% r/ c
tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ v! e6 T! C+ |
tvb now,tvbnow,bttvb, N4 H  }  c' b7 V' h8 o- A

3 V- N+ C9 V6 s7 [- Ptvb now,tvbnow,bttvb
% ^5 R5 ?- U1 |2 v! |5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 }4 P  j8 ?0 y* C5 qtvb now,tvbnow,bttvb8 a+ n) `0 J% d( ]  z
tvb now,tvbnow,bttvb" x* c- J+ |: w: V  m5 m  @+ t- _

+ t2 R3 g. w+ ~2 H) V) n6 F0 {9 L公仔箱論壇把肉剁好后就可以做馅了，放一个鸡蛋清和一些湿淀粉加盐搅拌，拌匀，记住一定要往一个方向搅拌，肉肉才比较有弹性，待差不多了就加入韭菜继续搅拌均匀。
6 J5 Y& Z1 l8 R( Q5.39.217.76公仔箱論壇7 ^( X6 s, j9 G  D1 R. v2 M  K

4 m- |+ k- l( `( U  t" d公仔箱論壇 5.39.217.769 R) \! }6 O2 t7 {  E- _+ v
tvb now,tvbnow,bttvb: h* [) I& e; t! m, [! C

" M$ k7 I6 _1 M$ l$ h" etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 B- R& L  w# `- b( x
馅做好了就开始包吧，我一直对这类面食非常的外行，平时很想很想吃的时候，才不得已的自已做做，只有献丑的份了。好不容易把饺子给包好了，就上锅里蒸咯！4 M6 h- c- _  p0 z
5.39.217.769 ~2 ?/ |9 G5 c( ^

! g1 {) W/ Z; `& {6 ]9 \# U8 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 N4 \" s- B* {( R% a" y, c- i& g

6 I4 \: \3 H  F5.39.217.760 c2 f( Q6 ^7 i

- q3 P2 x& |. O' M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里蒸着饺子，接下来就可以打调料碟啦，饺子做得不咋地，这调料碟可不能马虎，我喜欢麻辣，所以用了葱，蒜末，再加上香菜，香油，前些天做的新鲜辣酱，再加点味精，醋，哇，真香啊！tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 [, e4 T- A" q1 r% n# ^

( ?  L% `$ E* S7 J/ i- q  u" P3 F' K公仔箱論壇5.39.217.76  B8 B9 X  G! b' P

: A* C! z/ H- b# p& M6 P. ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; v$ X# T6 |) |% W; L3 k
5.39.217.76. g/ l" l  E- z' W) ?9 Q. u  O2 I

, W7 g3 W# h4 d$ ]" C- `tvb now,tvbnow,bttvb饺子我是用蒸的，比较丑，不过味道还是不错哈，饺子馅集合了猪肉的鲜，鸡腿的嫩，韭菜的香，总而言之，非常好吃啦！公仔箱論壇5 v6 X' q. |+ e

, n' R2 H( @# f8 q  t5 xtvb now,tvbnow,bttvb
: v3 F3 m! q/ _4 a5.39.217.76
, q, _& @# f: w0 R7 q/ \
) [6 }' \. f9 r6 B8 @+ {+ C- S4 B  s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 @& ~; m$ @5 w# w* @1 k$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. f# q0 w  K

9 w1 B# P) ^0 @: q3 R5 Y& V公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0