標題:
[中式食譜]
五香萝卜干
[打印本頁]
作者:
taiha9394
時間:
2011-10-20 07:45 AM
標題:
五香萝卜干
9 r9 S9 x6 T3 A; h8 Y7 }/ d
tvb now,tvbnow,bttvb1 t; L W/ Z: X) j* D
五香萝卜干
公仔箱論壇( z4 W! r8 ~9 F/ ]; j. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], H, @! Z$ |5 V
制作工艺：腌
% `+ J5 q, n, u. J9 l6 t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& D6 }7 ]/ O/ o' I
口味：香
tvb now,tvbnow,bttvb" H0 E( i" ]: Z7 r5 X4 o% }
tvb now,tvbnow,bttvb: ~ s* k, H9 }: o7 \
材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。
0 e0 v8 c5 R# o0 T! v* P5 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ G& |2 U2 B& D. d! [7 s
操 作:
' L2 c9 ]/ L9 K; `% m5 _# p公仔箱論壇
; |2 s+ I5 k3 r _9 l5 {* p: _" t( U
1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。
9 l" n2 I- e) f; I/ Z9 ~; o4 i1 d5.39.217.76
公仔箱論壇4 C- L; `7 Y# d) T7 G
2、晾晒个一两天，至水分基本收干。
tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ u/ f( \) a; P
tvb now,tvbnow,bttvb" w" i6 h' s& j% m* f7 ^
3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
0 C2 H' M3 k( m2 C( S5 F( q7 N0 n
) G! L9 Z# ^+ q, X
4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
* y/ W7 h! a6 C9 H9 t
D, z; M& B: t4 v8 |% d+ ktvb now,tvbnow,bttvb
5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。
9 X5 {$ O- p9 ?% g) A3 T公仔箱論壇
0 a0 f+ a2 g: M2 Q m# X- g
5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
/ {- e" o# e9 i; Z3 o% U+ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
