標題:
[西式食譜]
芝士牛油果雞翼棒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-19 06:45 AM
標題:
芝士牛油果雞翼棒
材料
- P5 H2 h+ e, R$ g, D$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
" m. Q( }& [ I6 F% t/ p5 C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w" v- x3 }/ L* w$ L
tvb now,tvbnow,bttvb' U( T8 w/ W: W. j! @
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 ~3 m8 u9 M5 I3 ` ]: X8 e- W
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
) P- @& v' t, X. p h* l- Y5.39.217.76
; N( o$ f+ e) L' W公仔箱論壇
2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
4 ?6 } D' _( `& r& m/ S. H
公仔箱論壇: a( g) f: `3 X9 e
3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
& k$ p2 Q( k+ z7 M6 c0 P4 f公仔箱論壇
* d2 Z1 ]( Q% ?; L# @+ v
4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
! j7 [( c+ q0 ^: s3 B+ C6 ~) h* Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ b# [# j) q) ^# `# m
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb1 _, C# j# T; m' w' w
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
