標題:
[中式食譜]
蛇膽水晶凍
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作者:
nt1972
時間:
2011-10-18 06:33 AM
標題:
蛇膽水晶凍
材料
: [: J' e* c( A" W+ R" C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
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做法
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1.開大火煮滾水，下砂糖、蒟蒻粉，剪開蛇膽下其汁液拌勻，熄火。
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2.然後下薄荷酒，放入雪櫃雪半小時即成。
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貼士
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薄荷酒要熄火才放，要不然味道會揮發掉。
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