標題:
[中式食譜]
蛇膽水晶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-18 06:33 AM
標題:
蛇膽水晶凍
材料
) ]/ h% L. o) i: ?9 d' \$ h1 y* K8 f5.39.217.76
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
( `' l% G2 c, U, y/ s( s% Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb
( O0 W' P7 a4 S, ^/ T' g公仔箱論壇
; F4 C' p& I9 r) b1 Q' _# Q5.39.217.76
做法
4 g6 S5 M; o+ `8 P, l: j0 P/ B
1.開大火煮滾水，下砂糖、蒟蒻粉，剪開蛇膽下其汁液拌勻，熄火。
tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 s$ y/ b8 l8 b' }; }0 o, D$ ?
5.39.217.769 A* d' _8 X+ R( l( |
2.然後下薄荷酒，放入雪櫃雪半小時即成。
8 ^: k" t, T5 L. H) Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ k6 `& W2 }# {4 _tvb now,tvbnow,bttvb
! [! e8 \: A" Z( W) S c( u
貼士
/ k( T0 ~$ o' P$ a9 {* u& n; V9 d公仔箱論壇
薄荷酒要熄火才放，要不然味道會揮發掉。
$ z. l% F: n: E/ u; n; h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
