標題:
[中式食譜]
蛇膽水晶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-18 06:33 AM
標題:
蛇膽水晶凍
材料
5.39.217.76! f ?+ x' C7 x! t6 s6 t/ d
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
5 ^/ k# k0 h4 R& |* e$ p" _公仔箱論壇
2 u G/ V' ?- J0 K/ e, Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 d1 g- O: ?3 `$ g: Y
做法
) m1 S4 R1 `9 x/ U, D2 J( [/ i$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
1.開大火煮滾水，下砂糖、蒟蒻粉，剪開蛇膽下其汁液拌勻，熄火。
+ ~& K* O: u: O& G: L/ I4 k
0 {2 Y0 }; V1 c$ C' D
2.然後下薄荷酒，放入雪櫃雪半小時即成。
公仔箱論壇! T& \- c0 D6 a
tvb now,tvbnow,bttvb' E8 L% k/ I1 {; V, a! r
5 F5 W, K) y* _1 E: Q* g
貼士
$ M. t$ y8 l, H! q `1 `
薄荷酒要熄火才放，要不然味道會揮發掉。
tvb now,tvbnow,bttvb) a3 z$ l$ G# |+ H6 i: k# v8 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
