標題: [甜品] 夏日的冰涼食界風[6P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-12 12:33 PM     標題: 夏日的冰涼食界風[6P]

夏日的冰涼食界風[6P]
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夏日的冰涼食界風[6P]5.39.217.76) ?, r4 v/ G% W7 z% h& G) {5 V

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$ I6 a! H' L1 e! U# c! C* b; y5 _公仔箱論壇　　水果刨冰
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1 G) v1 z. X/ o! g9 ^( }5.39.217.76　　炎熱的夏季，讓人燥熱難熬，此時一杯冰涼的飲品可以瞬間冷卻身心的炎熱，如是一款簡單的冰品就成了抵擋酷暑的武器。新鮮的水果、普通的冰塊、香甜的冰淇淋經過簡單組合搭配就可以做出不同凡響的美味冰品，讓酷暑得到迅速的降溫，同時還能品嚐到千奇百怪的口味。可以去特色冰品店買上一杯涼爽的冰品，坐下慢慢地享受絲絲的涼意，也可以自己動手做一款符合自己口味的冰涼飲品，祛除酷暑的侵襲。5.39.217.76% E) U8 y- j; U$ b3 b5 S
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$ c* Y. B; u1 T2 d　　原材料：西瓜、香蕉、獮猴桃、雜果、珍珠、香草冰淇淋、草莓果醬、牛奶、冰塊
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/ F1 d( i; ]" e- f2 |4 \& ztvb now,tvbnow,bttvb　　製作過程：把西瓜、香蕉、獮猴桃都切成小片狀備用。然後把冰塊放入刨冰機內，把冰塊搾成刨冰，等刨冰鋪滿了盤底後，再依次擺放切好的水果片以及雜果、珍珠，最後舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面，淋上些許牛奶、草莓果醬即可，簡單易學，美味可口。5.39.217.76. E: g- x3 }$ R8 o- J* M0 Z
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　　口味特點：新鮮多汁的西瓜、香滑的香蕉、酸甜可口的獮猴桃、QQ的珍珠圓子、美味的香草冰淇淋及草莓醬、配合入口即化的冰爽刨冰，豐富的口味，帶給你奇妙的夏日涼清享受。5.39.217.765 C4 L* f- [& h1 w( H2 c) x

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* [1 ?1 |9 }* l( _! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　藍莓冰沙公仔箱論壇5 Q' s9 n( ?) W+ [
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　　原材料：藍莓、優質進口藍莓醬
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. P) u9 a( M0 ^$ F. d1 h2 `　　製作過程：用新鮮藍莓搾汁或直接選香甜的藍莓果汁，倒入冰模盒內，放入冰箱冰凍兩小時。隨後取出已凝固的藍莓冰塊，放入果汁機內，再加入適量藍莓汁一同打碎。盛入杯中，加些小裝飾，一杯紫藍得透明的藍莓冰沙帶著果香上桌了。5.39.217.76+ }9 u  q$ i( r2 s% k

9 a! [" D. T: _/ o" N" Y　　口味特點：誘人藍莓的酸甜味道，清爽的冰沙，營造出入口即化的美妙口感。4 e- C3 }) J/ |% _7 |
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　　意大利水果酸奶冰淇淋
  m9 p6 |6 f$ a3 i! ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* P% O4 r. b9 u0 o4 a, T* r2 T
　　原材料：西瓜、獮猴桃、黃桃、玉米片、彩豆、脆薄片、意大利進口優質酸奶粉、牛奶公仔箱論壇. R# s- D* q2 W

- N. E, p; v. p6 I7 D& B# E. m公仔箱論壇　　製作過程：整個過程和水果刨冰有幾分相似，把西瓜、獮猴桃、黃桃處理乾淨後用刀切成小塊放一邊備用。接著把酸奶粉與牛奶勾兌在一起，然後攪拌均勻，放入冰箱內冷凍後做成酸奶冰淇淋。最後就是把酸奶冰淇淋鋪滿盤底，同時中間堆高些，然後在四周鋪上各種水果、玉米片、彩豆、脆薄片等，吃的時候冰淇淋裹著水果吃口味才不錯。( s, `# M' @- `5 V. Z; P# J$ p0 p

/ ?! Z; I5 K$ ^: T公仔箱論壇　　口味特點：香濃優質的意大利進口酸奶冰淇淋，與美味的西瓜、獮猴桃、黃桃，還有口感香脆的玉米片，香甜的紅豆及蜜豆的完美結合。當冰淇淋遇上西瓜，體會到的是清爽多汁；當冰淇淋遇上獮猴桃，體會到酸甜可口；當冰淇淋遇上玉米片，品嚐到的是香滑酥脆，與眾不同的美味組合，與眾不同的味覺享受，帶給你一個異國的夏日冰爽之旅。5.39.217.76+ k4 e8 ^1 F" \& r% z

" u) {' p, {0 I* E" s: q7 t公仔箱論壇　　柚子冰沙5.39.217.764 \$ Y( |' j8 I5 D  x$ A! [
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　　原材料：柚子或者是韓國柚子醬tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ G  z2 i3 |% g+ ^" l

" I' y* e# g1 ?" V4 K　　製作過程：把柚子搾汁後，倒入冰模盒內，放入冰箱冰凍兩小時。隨後取出已凝固的柚子冰塊，放入果汁機內，再加入適量藍莓汁一同打碎，倒入杯中即可。
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　　口味特點：柚子冰沙是兼顧美味和健康的特色冰品，味道富有層次，酸甜中略帶淡淡苦味。柚子清涼解熱，柚子皮有治療感冒的作用。
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2 f4 ]3 i0 }9 R9 o) @5.39.217.76　　紅豆布丁雪花冰
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: ~& R5 y. e: h: W/ S7 P公仔箱論壇　　原材料：冰塊、布丁、煉乳、紅豆沙果醬
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$ T  u! ]. R- t" J2 S, ^7 k$ E0 n　　製作過程：把冰塊放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，鋪滿盤底後放入一個布丁，接著繼續鋪刨冰，堆成差不多的高度後定型成冰山狀，接著就是從上而下淋澆紅豆沙，最後淋上一層煉乳即可。紅豆布丁雪花冰最關鍵的部分就是紅豆沙和刨冰，紅豆沙可以在超市買到，也可以自己動手熬製，水與紅豆以5：1的比例放入燜鍋中，燜兩個小時左右，加入少許蜂蜜，在用小火加熱到沒有多餘的水分為止 。
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% a9 E/ L9 K  E/ Z1 j, d6 v! j公仔箱論壇　　口味特點：紅豆入口香甜，布丁甜而不膩，加上煉乳的滑香口感極佳，是不錯的飯後甜
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　　芒果雪酪tvb now,tvbnow,bttvb6 w  }3 O0 p) _, \. V
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　　原材料：芒果、冰塊、鮮奶布丁
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! A2 Y% F3 w& E: G公仔箱論壇　　製作過程：這是一道做起來非常簡單的夏季冰涼甜品，首先在芒果身上切一刀去皮後把芒果切成塊狀，將芒果塊和兩三塊冰塊一起放入攪拌機內攪碎成芒果醬的形態備用。事先把鮮奶加少許白砂糖，裝入布丁盒內凍成布丁狀，取出後放盤內最後淋上調製好的芒果醬即可。這是一種味道不太濃的果凍，淋上了新鮮芒果打的醬汁，不但顏色好看而且滋味沒的說。可以根據個人不同的口味製作草莓、菠蘿口味的雪酪等等。
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5 t7 w9 ]* C. B! }: _( m6 \$ W5.39.217.76　　口味特點：濃稠的芒果醬汁讓人看著很有質感，香甜可口的芒果味道更讓人心醉，香甜馥郁的芒果滋味在口中層層化開，絲絲入扣的好味道，令人齒頰留香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( c1 O1 h, T6 t. b' g5 C+ j

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　　冰橘茶公仔箱論壇& Q& o* d# v' X1 h# X! L3 [
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　　原材料：海南青金橘三四顆、檸檬一個、綠茶茶包一小包、百香汁適量、冰塊若干
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6 ]. x: e3 s4 b) k　　製作過程：首先把水燒開，把綠茶茶包用熱水沖泡好，泡3分鐘左右取出茶包，把茶湯放涼後放入冰箱冷藏降溫備用。接著把青金橘和檸檬分別用刀切成片狀，把汁擠出來備用，然後拿出調酒杯把冰塊、綠茶湯、青金橘汁、檸檬汁、百香汁一起倒入調酒杯中，然後就像調製雞尾酒一樣大搖特搖，大約10秒鐘後倒入杯中，把青金橘片也放入杯中即可。製作的時候如果有比調酒杯那種密封性能比較好的盒子也可代替。- ]2 z( c) g, x; a
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　　口味特點：口味獨特的海南青金橘，融合入冰鎮的綠茶，在炎熱的夏天能帶來非同一般的清涼感受。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D. h. }5 s- w' j3 C6 w
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　　洛神凍飲5.39.217.76( Y3 j6 ?9 j4 m% D2 T" o  G

! n+ d& q5 z+ _+ K- ]公仔箱論壇　　原材料：洛神花、普洱茶、烏梅汁、果糖、冰塊
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( ]6 F, t- p  `2 i  E& x% u# W　　製作過程：洛神凍飲的原材料製作也很簡單，洛神花其實就是大家所熟悉的玫瑰茄，把洛神花、普洱茶分別沖泡好，等茶冷卻後，把洛神花茶、普洱茶、烏梅汁倒在一起，加入果糖、冰塊即可。以洛神花汁作為茶基加入烏梅汁即成洛神凍飲。
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　　口味特點：洛神凍飲是一款特別適合夏天飲用的健康冰涼飲品，它含有豐富的維生素C、花青素和檸檬酸，口味酸酸的，同時還有普洱茶的茶香。
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　　(冰品出處：水果刨冰、意大利水果酸奶冰淇淋、藍莓冰沙、柚子冰沙由多樂之日亞運村店製作提供。地址:亞運村北辰購物中心對面
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　　紅豆布丁雪花冰、芒果雪酪、冰橘茶、洛神凍飲由一茶一坐國展店製作提供 地址:北京國展家樂福對面)

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