標題:
[中式食譜]
蔥爆牛肉
[打印本頁]
作者:
man19822
時間:
2011-10-13 07:02 PM
標題:
蔥爆牛肉
材料：
' j$ J: M6 ]( ^( t, a2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉片……半斤
: r+ F0 m/ j; Y! ?5.39.217.76
香菜………2兩
6 r/ B# ?3 V! ?$ t
蔥絲………半杯
6 c0 U# a! \$ B, ?2 B( f
大蒜片……2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* Q( y. x: I7 }; F! Q
花椒粒……半湯匙
1 M8 [: _+ ?3 x0 [
油…………6湯匙
# N4 t y) ^; }% \5 E: D% E5.39.217.76
綜合調味料：
公仔箱論壇4 R" h: P) q* ^& ~
醬油………2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 L* [9 a+ N- B2 c
酒…………半湯匙
/ V+ L Q. ?) j0 L% w0 F
醋 …………1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 F) D0 L/ h( y, x8 r! f8 B
麻油………1茶匙
1 I% T" I+ z0 ^8 G: F
作法：
* o# [' y$ Z$ H: I/ G- y
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 W" o% R2 h" y' ?5 F
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
, M- u' ^6 S( c
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
4 I: m. H" O( J2 u, R U5.39.217.76
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
( z: `8 e/ X+ V+ p公仔箱論壇
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
