標題:
[中式食譜]
咖喱煮大花蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-12 01:32 PM
標題:
咖喱煮大花蝦
材料
: S3 u5 B+ |6 Q5 F- u5.39.217.76
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
9 @2 n! s% b5 G" b% O( z公仔箱論壇
" f9 I1 m+ f7 ]0 |2 `' {* Q3 S公仔箱論壇
8 e: `8 j! g& D/ D1 l
做法
- o' T% E4 Z( B2 T# B, I$ b5.39.217.76
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 D6 m9 I: B/ e- `, w: P+ r8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 M# _/ u! K: P& V& o$ B
2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
2 V- B8 @" k9 L; C+ @
' O* l# v5 V6 @5 c* {5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
; p7 I$ Q' f8 x. @& g公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 |/ M3 W/ O* E- a H1 A/ n; ]
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。
% }( X7 r$ [- q) z8 _5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
